როგორ მოვამზადოთ ფრაის სოუსი

ფრაის სოუსი წარმოიშვა იუტაში და არის ჩვეულებრივი კონდიტერი ფრაზე (და ზოგჯერ ბურგერები ან ქათმის ნუგბარები). იგი მზადდება მაიოსა და კეტჩუპის უბრალოდ შერევით, მაგრამ ის მრავალფეროვან ვარიაციებში გადაიზარდა. მარტივი და დააკონფიგურირებადი, ის დიფერენცირებულია ათასობით კუნძულის გასახდელიდან, რადგან მას არ აქვს მტაცებელი სიამოვნება.

დამზადება კლასიკური Fry სოუსით

დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
შეურიეთ 2 ნაწილის მაიონეზი და 1 ნაწილი კეტჩუპი. ყველაზე გავრცელებული ფრაის სოუსი, უბრალოდ ორი კლასიკური კონდიციენტის ნაზავია. ამის გასაკეთებლად, უბრალოდ აურიეთ კეტჩუპი და ორჯერ მეტი მაიო. ასე რომ, თუ 1/2 ჭიქა კეტჩუპი გამოიყენეთ, მაიონეზის 1 სავსე ჭიქა შეურიეთ.
  • ჯანსაღი სოუსით, შეეცადეთ გამოიყენოთ სასწაული Whip, ან უცხიმო ვერსია მაიო.
დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
დაამატეთ ძმარი tangier, უფრო რბილი სოუსით რეცეპტებისთვის. თქვენ ეძებთ ოდნავ დამატებით არომატს თქვენს ფრაის სოუსში? დაამატეთ წვრილ მარილს, წიწაკას და ცოტაოდენი ძმარი. იმის გამო, რომ არსებობს ძმარი, კეტჩუპის საერთო ინგრედიენტი, თქვენ რეალურად გჭირდებათ ნაკლები ნაკეთობა. თასში კარგად აურიეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
  • 1/4 ჭიქა მაიონეზი
  • 2 სუფრის კოვზი კეტჩუპი
  • 1 ჩაის კოვზი ძმარი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი [1] X კვლევის წყარო
დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
დაამატეთ 1 სუფრის კოვზ ცხელი სოუსი დამატებით დარტყმისთვის. იმისათვის, რომ თქვენს ცხოვრებაში ცოტა სითბო მიიღოთ, ჩაყარეთ საყვარელი ცხელი სოუსით (1-2 სუფრის კოვზი). [2]
დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
შეცვალეთ BBQ სოუსი კეტჩუპისთვის, რომ მიიღოთ მწეველი არომატი. ყველაზე მწვადი სოუსების საფუძველი, ტომატის პასტა და ძმარი, იგივე ძირითადი ინგრედიენტებია, როგორც კეტჩუპი. BBQ სოუსს უბრალოდ დამატებული სანელებლები აქვს და ჩვეულებრივ უფრო მდიდარი არომატი აქვს, ვიდრე კეტჩუპი. შეურიეთ 1 ნაწილი BBQ და 2 ნაწილად მაიოს თქვენი საბოლოო ფრაის სოუსისთვის.
დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
გაფცქვენით სანელებლები და სოუსი ათქვიფეთ გახეხილი სოუსით. ფრაის სოუსის მორგება და შეცვლა მარტივია თქვენი მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად, ხოლო შემდეგი სანელებლები ყველაფერ კარგად მიდის ნარევით. სცადეთ ისინი ინდივიდუალურად, ან სცადეთ ყველა ერთად მდიდარი, გემრიელი სოუსით. გაითვალისწინეთ, რომ შემდეგი ნარევები იზომება 1 თასის მაიოს, 1/2 ჭიქა კეტჩუპისთვის.
  • 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • 1/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/8 ჩაის კოვზი პაპრიკა
  • 1/4 ჩაის კოვზი მიწის მდოგვი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით [3] X კვლევის წყარო
დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
სცადეთ რამოდენიმე ჩაის კოვზი მწვანილის წვენი რამდენიმე ცელქი დარტყმისთვის. შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ მწნილის წვენი ძირითადად ძმარია, და უკვე დადგენილია, რომ კარგად მიდის ფრაის სოუსით. დაიწყეთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი ერთდროულად, ყოველ ჯერზე ტესტირება. სოუსი შეიძლება სწრაფად გახდეს "პიქსელი", თუ ფრთხილად არ ხართ. [4]
დამზადება კლასიკური Fry სოუსით
მიირთვით ფრაის სოუსით, რასაც ჭამთ კეტჩუპი. რა თქმა უნდა, ფრაის სოუსი კარგია ფრანგულ კარტოფილზე. მაგრამ ეს ასევე წარმოუდგენელია ბურგერებზე, სენდვიჩებზე, ქათმის ნუგბარზე. რა თქმა უნდა, არ არის ცუდი გზა, რომ გამოიყენოთ ფრაის სოუსი, მაგრამ ეს საუკეთესოა კომფორტული საკვებით ან ყველაფერი, რასაც კეტჩუპი ან მაიონეზი წამოაყენებთ ცალკე.
  • ბევრმა ქვეყანამ შექმნა და ადაპტირება ფრა სოუსები, რომლებიც ხშირად მათ "ამერიკულ სოუსს" უწოდებენ. საფრანგეთში მოლაპარაკე ქვეყნებში, როგორიცაა ბელგია, "სოუსით ამერიკული" პოპულარული კონდიცირებაა კარტოფილით.

საერთაშორისო Fry სოუსები

საერთაშორისო Fry სოუსები
სცადეთ არგენტინული ფრაის სოუსი, ან "გოლფის სოუსი". "უბრალოდ შეურიეთ თქვენი ჩვეულებრივი ფრაის სოუსი შემდეგი ინგრედიენტების ნაყენით (გემოვნებით). შესანიშნავია ფრაისზე, ბურგერზე, კვერცხსა და ქათმზე.
  • პინტო
  • ციმციმი
  • ორეგანო
საერთაშორისო Fry სოუსები
სცადეთ ბრიტანელი მარი ვარდის სოუსი. ინგლისში ეს ჩვეულებრივი სამოსი ზოგჯერ უბრალოდ კეტჩუპის და მაიოსგან მზადდება, ისევე როგორც ამერიკული ფრაის სოუსით, ან შინდისთვის კოქტეილის სოუსითაა გამოწყობილი.
  • 1/2 ჭიქა ტომატის პიურე, ან კეტჩუპი
  • 1 ჭიქა მაიონეზი
  • 1-2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით,
  • 1-2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
  • მარილი და წიწაკა გემოვნებით. [5] X კვლევის წყარო
საერთაშორისო Fry სოუსები
ჩაანაწილეთ მაიოს ნახევარი არაჟანი, ისლანდიის ფრაის სოუსისთვის. ეს ხდის სოუსს სქელთან, და მას ხშირად იყენებენ ხახვის, ფრაის, ბურგერების და კიდევ tacos. [6]
საერთაშორისო Fry სოუსები
დაამატეთ თაფლი და დაჭრილი მწნილები ფრანგული პოლინეზიის ბედისთვის. რესტორან "ცისფერი ლაგუნის" სახელით ცნობილი, ამ სოუსის ნამდვილი პროპორციები გავრცელებულია საიდუმლოდ. და მაინც, თქვენს კოეფიციენტებთან ცოტათი თამაში უნდა გემრიელი იყოს.
სად შეიძლება ვიყიდო Some Dude's fry სოუსით?
შეგიძლიათ შეიძინოთ ონლაინ რეჟიმში. Დაგუგლე. ამაზონს აქვს ის და ვალ-მარტმაც.
თუ სცადეთ ეს და არ მოგწონთ, ექსპერიმენტი დაამატეთ სანელებლების ან სხვა სახის სუნელების დამატებით. დარწმუნებული ხართ იპოვოთ ის, რაც მოგწონთ!
იუტა და აიდაჰო ყველაზე გავრცელებული ადგილებია Fry Sauce. ის მაღაზიებშიც კი იყიდება, კონდიციონის ასილში. ყველაზე ცნობილი ფრაის სოუსია "Some Dude's Fry Suce".
Fry სოუსი, ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა condiment, კარგია მცირე ნაწილებში. ჭამა ძალიან ბევრი, და თქვენ ამას გრძნობთ თქვენს ნაწლავში.
l-groop.com © 2020