როგორ მოვამზადოთ ხილის ჩაი

ხილის ჩაი მრავალფეროვანია და მთელს მსოფლიოში ჩაის სვამს. ხილის ჩაის ის სახეობა, რომელიც თქვენ მოგეწონებათ, უკეთესად შეიტყო მრავალფეროვანი მცდელობით და იმის დადგენით, თუ რომელი გემოვნება შეესაბამება თქვენს გემოვნებას კვირტებზე, ასე რომ მზად იყავით მრავალფეროვანია. ამ სტატიაში მოცემულია რამდენიმე ლამაზი გზა ხილის ჩაის დასამზადებლად, იმისთვის, რომ მოგაწოდოთ საკუთარი მიქსები.

ხილის შემცველი შავი ჩაი

შეარჩიეთ ხარისხიანი შავი ჩაი, რომელსაც არ აქვს მას დამატებული არომატები. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი შავი ჩაის ჯიში, მაგრამ თავიდან აიცილოთ ხილით ან სხვა ძლიერი არომატით, რადგან დარწმუნებული არ ხართ, რომ ხილი მათთან კარგად აურიებს.
შეარჩიეთ ხილი. საუკეთესო ხილი ტკბილი და ძლიერია არომატით. მაგალითად, ატამი, გარგარი, ჟოლო, საზამთრო, მარწყვი და ა.შ. მოამზადეთ ხილი სარეცხი საშუალებით, შემდეგ კი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ჩაის გაკეთება. გამოიყენეთ ან ერთი ჩაის კოვზი, ან ჩაის კოვზი ჩაის ფოთლები (ჩაის ქერქის შიგნით ან შიგნით) და დაამატეთ ეს 950ml ან 1 კვარტ სითბოს მდგრადი ქილაში. ჩაასხით მდუღარე წყალში. დატოვეთ იგი ციცაბო 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ ტაბაგა ან თანდართული ფოთლები. დატოვე ხილის ნაჭრები.
დაფარეთ ქილა და დატოვეთ ხილი, რომ აურიოთ. დადექით 10 წუთის განმავლობაში.
ნაყოფი გამოიღეთ. ცხელი ჩაი ჩაასხით კათხაში ან თასში, თუ ცხელი ხარ. თუ სიცივეს ემსახურებით, გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ ყინულით დაასხით ჭიქა.

ხმელი ხილის ჩაი

გააცხელეთ ღუმელი 120ºC / 250ºF ტემპერატურაზე. მოათავსეთ პერგამენტის ერთი ფურცელი თითოეული ორი საცხობიდან.
მოამზადეთ ხილი. გარეცხეთ ლიმნები და ფორთოხალი, შემდეგ ამოიღეთ ბუდე ბოსტნეულის კანით. თხლად წვრილად დაჭერით. ჯანჯაფილი გახეხეთ და წვრილად დაჭერით.
პირველ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ ლიმონისა და ფორთოხლის დაჭრილი ბუდეები. ჯანჯაფილის ნაჭრები დაამატეთ. შეურიეთ ერთმანეთს და გაავრცელეთ საცხობი ფირფიტაზე.
პიტნის ფოთლები მოაწყეთ მეორე საცხობი ფურცლის გასწვრივ.
ორივე საცხობი ფურცელი მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ პიტნის ფოთლები დაახლოებით 10-დან 15 წუთის განმავლობაში. აცხვეთ კაკლის და ჯანჯაფილის ნარევი დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც გამომცხვარი, ამოიღეთ და გამოიღეთ გასაცივებლად.
გამოიყენეთ თქვენი თითის თითები პიტნის ფოთლების თასში ჩამოსასხმელად. იმავე თასში დაამატეთ გამომცხვარი კერძი და ჯანჯაფილის ნაზავი. დაბოლოს, დაამატეთ დაჭრილი ხმელი ხილი. დაამატეთ ადგილზე დარიჩინი. ყველაფერი ერთად აურიეთ. ჩაის ნარევი ახლა მზადდება.
გამზადებული ხილის ჩაი. ჩაის დასამზადებლად, ჩაის ჭიქაში ან ციცაბო კონტეინერში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ხმელი ხილის ჩაის ნაზავი და ჩაასხით სავსე მდუღარე წყალი. ნება დართეთ 5 წუთის განმავლობაში ციცაბო. სანამ ემსახურება, გაწურეთ ხილის ნარევი.

გამხმარი ვაშლის ჩაი

დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ხმელი ვაშლი თასში ან კათხა. გაიმეორეთ თითოეული თასის გაკეთებისთვის.
ჩაასხით მდუღარე წყალში. წამოაყენეთ ციცაბო 10 წუთის განმავლობაში.
ემსახურება. შეგიძლიათ შეარჩიოთ გამხმარი ვაშლის ნაყენი, ან დატოვოთ იგი და კოვზით დაასხით და მიირთვათ ჭამა ჩაის დასრულების შემდეგ.
  • დარიჩინის პატარა ნაყენს შეუძლია ამ ჩაის მისცეს გემრიელი zing.

Ლიმონის ჩაი

მოამზადეთ ლიმონი. გარეცხეთ ლიმონი და გაწურეთ. ოდნავ გახეხეთ ლიმონის ქერქი, რომ შექმნათ თხელი პერანგები. შემდეგ, ლიმონისგან გაჭერით 3–6 ცხიმის ნაჭერი. თითო ფინჯანში ან კათხა და 3 ნაჭერი ლიმონი თითო ჭიქა ან კათხა დაგჭირდებათ.
ადუღეთ წყალი. თითო ჭიქა ჩაის დასჭირდება ერთი ჭიქა წყალი.
დაასხით წყალი კათხაში ან თასში. დაამატეთ რამდენიმე ლიმონის კანი parings და 3 ნაჭერი თასში ან კათხა. იგივე გააკეთეთ მზადდება ჩაის ყოველი ჭიქისთვის.
ნება დართეთ ციცაბო 3 წუთის განმავლობაში. სტრიტინგი გულისხმობს ინგრედიენტების ჩადებას წყალში, უნებლიეთ, რათა არომატები აირიოს წყალში.
Აურიეთ კარგად. გაწურეთ ლიმონის ინგრედიენტები. სურვილისამებრ ტკბილი გემოვნებით. არ სჭირდება ტკბილი, თუ არ გაითვალისწინებთ მხოლოდ ლიმნის გემოვნებას, მაგრამ თუ ოდნავ მაწონი იპოვნეთ, ჩაის კოვზი შაქარი ან სხვა დამატკბობელი შეიძლება კარგად მოემსახუროს.
  • თაფლი შეიძლება კარგი დამატება იყოს, თუ გაქვთ ყელის ტკივილი ან სიცივე, ან მხოლოდ იმიტომ, რომ გიყვართ თაფლის არომატი.
დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.

Squash ან Cordial ხილის ჩაი

Squash ან Cordial ხილის ჩაი
შეავსეთ ჭიქა 3/4 მდუღარე წყალში.
Squash ან Cordial ხილის ჩაი
ჩაასხით ხილის კანიანად, რომ თქვენი ჭიქა სავსე იყოს.
Squash ან Cordial ხილის ჩაი
დაამატეთ შაქარი (სურვილისამებრ).
Squash ან Cordial ხილის ჩაი
ფრთხილად დაასხით ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ).
Squash ან Cordial ხილის ჩაი
დასხდნენ უკან, დაისვენეთ და ისიამოვნეთ ჭიქა მწვანილის ან ხილის ხილის ჩაით.
l-groop.com © 2020