როგორ მოვამზადოთ ხილის სუში

სუში რა თქმა უნდა, გემრიელია, მაგრამ რაც შეეხება მას არაორდინალურ ბედის მიღწევას? შეცვალეთ იგი ხილის გამოყენებით, რათა სუშის გემრიელი ვარიანტი მიიღოთ.
გარეცხეთ ბრინჯი. ჩაასხით ბრინჯი დიდ თასში და შეავსეთ იგი წყლით. გამოიყენეთ თქვენი ხელები ბრინჯის დასაბანად, სანამ წყალი არ გამოჩნდება რძიანი თეთრი. შემდეგ გამოიყენეთ strainer ამოიღონ წყალი.
მოხარშეთ ბრინჯი. დავამატოთ წყალი, ბრინჯი, მარილი და შაქარი, ძირტკბილას ძირტკბილას და ამოვურიოთ. შეამცირეთ სითბო და გააგრძელეთ ბრინჯის მოხარშვა 12-15 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ქოქოსის რძე. ჩაასხით ქოქოსის რძე რაციონში მას შემდეგ, რაც ბრინჯმა წყალი გაჟღენთილია.
ნება მიეცით ბრინჯი გაგრილდეს. ამოიღეთ ბრინჯი ქვაბიდან და გადაიტანეთ გადახურულ უჯრაზე, რომ გახურდეს.
ხილი დავჭრათ. დანის გამოყენებით ნაყოფი დაჭერით გრძელი ჯოხებით, ისევე როგორც დაჭრილი სუშის ფისები.
გაავრცელეთ ბრინჯი პლასტმასის შესაფუთზე. გადაწურეთ ბრინჯის რამდენიმე ნაწილი თქვენი ხელებით ან კოვზით მართკუთხა ფორმაში.
მოათავსეთ ხილის ნაჭრები. ფრთხილად დაასხით ხილის ზოლები დაახლოებით 2/3 დაშორებით ბრინჯის დაწყებიდან.
გააფართოვოს სუში. მას შემდეგ რაც დაამატეთ ყველა სასურველი ხილი, სუში მჭიდროდ გააფართოვეთ, მაგრამ საგულდაგულოდ შეიტანეთ ჟურნალის მსგავსი ფორმა, დარწმუნდით, რომ იგი არ ამოიშლება
Მომსახურება. სუშის რულონები მოათავსეთ თეფშზე, წვრილად დაჭრილი სანთლის გასწვრივ, როგორც მწნილი კოჭა და ახალი ხილის პიურე, როგორც სოიოს სოუსი. ნუ დაგავიწყდებათ ჭამა chopsticks!
ნიგრი გააკეთეთ ბრინჯის შეფუთულ თასში გახეხვით და ზემოდან მოაყარეთ ხილის თხელი ნაჭერი.
გააჩერეთ პატარა თასი წყალი, რომ ხელი ჩაალაგოთ სუშის გაყრის დროს, სანამ თავიდან აიცილოთ ხელი.
კიდევ უფრო მეტი იაპონური შეგრძნება მიიღოთ მათთან ერთად თბილი ჭიქით მწვანე ჩაით.
კრეატიული შეხებისთვის თავზე რამდენიმე შოკოლადის სიროფი დაასხით და დაამატეთ სიტკბო.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუშის მატი, თუ ხელზე გაქვთ.
Wasabi- სთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის სიროფი, როგორც სოიოს სოუსი ან კირის იოგურტი.
ქოქოსის რძილის დამატებამდე არ აურიოთ ბრინჯი, რადგან ამან შეიძლება გაანადგუროს რეცეპტი.
l-groop.com © 2020