როგორ ჩადება Frito Pie

Frito pies გამოიგონეს ტეხასის დაფუძნებულმა Frito Corporation- მა, მაგრამ მოიხიბლა მთელ სამხრეთ-დასავლეთ აშშ-ში. [1] შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ჩილის რეცეპტი, ან მაგალითად წაიღეთ კლასიკური ტეხასის წითელი ჩილი.

მარტივი გამომცხვარი Frito Pie

მარტივი გამომცხვარი Frito Pie
გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F (177 ° C) ტემპერატურაზე. ახლა კარგი დროა, ხახვი დავჭრათ, სანამ დაელოდებით.
მარტივი გამომცხვარი Frito Pie
Fritos– ის უმეტესობა გაავრცელეთ საცხობი კერძში. გამოიყენეთ Fritos or ან საკმარისია მთლიანი პანელის დასაფარად. შეინახეთ დანარჩენი ტოპინგისთვის.
მარტივი გამომცხვარი Frito Pie
საფარი ჩილით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის დაკონსერვებული ჩილი, ან გააკეთოთ საკუთარი რეცეპტი ქვემოთ მოცემული რეცეპტის გამოყენებით.
  • სურვილისამებრ, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, დაკონსერვებული ან ახალი.
მარტივი გამომცხვარი Frito Pie
გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც თქვენი ღუმელი წინასწარ გახურდება, ღუმელში ჩაასხით casserole კერძი. დატოვე ეს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, სანამ ჩილი არ გახურდება.
  • კიდევ უფრო ადვილი რეცეპტისთვის, ჩიბის თავზე დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი და გამოცხვეთ ერთ სხდომაზე.
მარტივი გამომცხვარი Frito Pie
ზევით სხვა ინგრედიენტებით. კოვზით გაანაწილეთ არაჟნის ფენა. ზემოდან გახეხილი ხახვი, დანარჩენი Fritos და გახეხილი ყველით. ზევით Fritos დარჩება გაცილებით crunchier ვიდრე Fritos ბოლოში პან.
  • სურვილისამებრ, აურიეთ არაჟნის ფენა გახეხილი სალათით, უფრო გემრიელი გემოსთვის.
მარტივი გამომცხვარი Frito Pie
აცხვეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. დააბრუნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გახდება. მიირთვით ცხელი.

გასეირნება Tacos

გასეირნება Tacos
სითბო ჩილი ღუმელში. ჩლიქის ქილა დაასხით ტაფაში საშუალო სითბოზე. დაფარავს და მოდით თბილი, დროდადრო აურიეთ.
  • ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი ჩილი, ან გამოიყენოთ რეცეპტი ქვემოთ.
  • მეტი არომატისთვის, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და / ან დაკონსერვებული ლობიო, თუ კონსერვი ჩილი არ შეიცავს მათ. Texan chili უმეტესობა გამოტოვებს ორივე ამ ინგრედიენტს. [2] X კვლევის წყარო
გასეირნება Tacos
გახსენით მხარეს თითოეული Frito ჩანთა. "გასეირნება ტაკო" არის ფრიტო ტორტი, რომელსაც ემსახურება Frito ტომარა თასმის ნაცვლად. თითოეული ადამიანი იღებს ერთ Frito ტომარას. გაჭრა თითოეული ჩანთა მხარეს გასწვრივ გასწვრივ, რათა უფრო დიდი გახსნა.
გასეირნება Tacos
კოვზი ჩილი და ყველი ჩადეთ თითოეულ ჩანთაში. ჩილი კოვზით პირდაპირ გადაიტანეთ Frito ტომარაში, შემდეგ ზევით მდნარი ყველით. შეგიძლიათ დატოვოთ ეს, როგორც ჩიპების გასუფთავება, ან აურიეთ ერთად გემრიელი არეულობისთვის.
  • გახეხილი ხახვი და არაჟანი სურვილისამებრ ტოპინგებია.
  • თუ გსურთ უფრო მეტი ჩილის ოთახი, ჯერ ჩიპსები გაანადგურეთ, ტომარას შესუსტებით.

ტეხასის წითელი ჩილი

ტეხასის წითელი ჩილი
დაჭრილი და ჩაცმის მშრალი ჩილის წიწაკა. დაჭრილი წიწაკა გახსენით და ამოიღეთ თესლი, ღერო და თეთრი შინაგანი ხორცი. გაათბეთ მშრალი თასი და დაასხით წიწაკა თითოეულ მხარეს დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყება მუქი ლაქები. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი და ამის ნაცვლად გამოიყენოთ ჩილი ფხვნილი, მაგრამ მთელი გამხმარი ჩილის წიწაკა ბევრად უკეთეს გემოს აძლევს.
  • არ შეეხოთ თვალებს, სანამ ხელები ზედმიწევნით არ დაიბანთ. ატარეთ ხელთათმანები თუ გაქვთ მგრძნობიარე კანი.
  • თუ მოგწონთ ზედმეტი პიკანტური, ჩილი, მოაყარეთ თესლის რამდენიმე ნაწილი და დაამატეთ ისინი ერთხელ ჩილიჩოს მომზადებისას.
ტეხასის წითელი ჩილი
გააცხელეთ წიწაკა ცხელ წყალში. ჩაასხით 1 ჭიქა (240 მლ) ცხელი წყალი, არ მდუღარე წყალი 5-10 წუთის განმავლობაში. წიწაკა და წიწაკა მოათავსეთ ბლენდერში და ახლავე გამოიყავით. [3]
  • თუ ფიქრობთ, რომ მათ ისევ გამოიყენებთ, შეგიძლიათ წინასწარ შექმნათ დიდი შეკვრა. მაქსიმალური არომატისთვის, 30 წუთის განმავლობაში გააცხელეთ და შედუღეთ ზეთში, დაფარეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
ტეხასის წითელი ჩილი
ყავისფერი გრუნტი დიდი სადღეღამისო ჭაში . ძროხის ცხელ ტაფას დაუმატეთ და მოხარშეთ სანამ ყავისფერი არ გახდება. დროდადრო აურიეთ და ხის კოვზით თანაბრად დაჭერით ნაჭრებად. საუკეთესო შედეგისთვის, ყავისფერი პატარა ჯგუფებში, ასე რომ, ძროხის უმეტესი ნაწილი შეიძლება შეეხოს პან ზედაპირს. ეს დასჭირდება რამდენიმე წუთს თითოეულ სურათზე.
  • გამოიყენეთ არასასურველი პანელი, ან არაინთეზური სამზარეულოს სპრეი.
ტეხასის წითელი ჩილი
ხახვი მოხარშეთ, სანამ გამჭვირვალე გახდება. დავამატოთ გახეხილი ხახვი ცხელ პანში და მოხარშეთ სანამ გამჭვირვალე, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
ტეხასის წითელი ჩილი
შეუთავსეთ ჩილის ინგრედიენტები დიდი ზომის საცხში. დიდ ქვაბში შეურიეთ ჩილის წიწაკის პიურე, საქონლის ხორცი და ხახვი. რაც უფრო დიდი და მძიმეა ქოთანი, მით უკეთესი იქნება ხორცის ტექსტურა. [4] დაამატეთ ქათმის ან ძროხის მარაგი, ლუდი, ცაცხვი, წიწაკა და რამდენიმე მარილი მარილი.
  • თუ საჭმელი შედგით შემწვარ პანელში, ჩამოიშალეთ იგი ზოგიერთი მარაგით და დაამატეთ ჩილი.
  • წითელი ალერი ან კარგი ვარიანტია. [5] X კვლევის წყარო შეცვალეთ მეტი მარაგი არაალკოჰოლური ვერსიით; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ალკოჰოლის დაახლოებით 25% დარჩება. [6] X კვლევის წყარო
ტეხასის წითელი ჩილი
შედუღებამდე სანამ ხორცი ტენდერში გამოვა. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გაწურეთ, სანამ ხორცი არბილებს და ჩილი სქელია, 45–60 წუთი. ზოგჯერ აურიეთ.
  • დამატებითი გემოსთვის, ნაცვლად დაფარეთ ოდნავ აურიეთ სახურავით და მოხარშეთ 3 საათის განმავლობაში. [7] X კვლევის წყარო
ტეხასის წითელი ჩილი
შეურიეთ სიმინდის ფქვილში (სურვილისამებრ). ეს ქმნის სქელ, ნაკლებად ცხიმიან ჩილას. დაამატეთ სიმინდის ფქვილი თასში და კოვზი რამდენიმე ჩილი ბულიონში. აურიეთ სანამ არ გახდება პასტა, შემდეგ დაასხით ჩილი. აურიეთ სანამ კარგად არ არის შერწყმული.
ტეხასის წითელი ჩილი
მოაწყეთ სანელებლები და ემსახურეთ. დააგემოვნეთ ჩილი. სურვილისამებრ დაუმატეთ მეტი მარილი, წიწაკა ან ბადრი. დატოვეთ ის, რომ სითბო დალიოთ, მიიღოთ მეტი არომატი და საკმარისად გაგრილდეს ჭამა. მიირთვით Fritos- ით და გახეხილი ყველით.
  • ზედმეტი არომატისთვის მასზე კირის გაკვრა.
  • ტკბილი ჩილისთვის აურიეთ 1 სტადიის (15 მლ) ყავისფერი შაქარი და 1 სტადიის (15 მლ) თეთრი ძმარი, შემდეგ მოადუღეთ კიდევ ათი წუთი. [8] X კვლევის წყარო
ტეხასის წითელი ჩილი
დასრულდა.
დაამატეთ სანელებლები ან სხვა ინგრედიენტები რეცეპტის შესაქმნელად, ან მიჰყევით ჩილის სხვადასხვა რეცეპტი .
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ჩილის წიწაკა, რომელიც მოგწონთ. საუკეთესო შედეგისთვის, აურიეთ ორი ან მეტი წიწაკა სხვადასხვა არომატით. სცადე მოწევა ან ხეხილით ან და ზედმეტი ცხელი ან . [9]
დიდ ბრიტანეთში და ზოგიერთ სხვა რეგიონში, სიმინდის სახამებელი გაიყიდება, როგორც "სიმინდის ფქვილი". ამ რეცეპტისთვის საჭიროა სიმინდისგან დამზადებული ნამდვილი ფქვილი.
l-groop.com © 2020