როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ზაფრანის ნამცხვრები

შემწვარი ზაფრანის ნამცხვრები ინდონეზიური წარმოშობის კერძია. ეს დიდ საჭმელს ქმნის, ან მისი დესერტისთვის ჭამა შეიძლება პატარა ნაყინით ან ყინულის შაქრის მტვრით. თუ თქვენ გაქვთ ინგრედიენტები ხელმისაწვდომი, ამ რეცეპტს დიდი დრო არ სჭირდება.
ადუღეთ წყალი. ჩაასხით 1 სუფრის კოვზი პატარა თასში და მას შემდეგ, რაც ის ადუღდება, დაამატეთ ზაფრანა. დატოვე სანამ დაიშლება.
თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი და ზაფრანა წყალი.
კარგად გაწურეთ ნარევი ცენტრში და დაასხით ქოქოსის რძე, სცემეს კვერცხისა და ქოქოსის კრემი. სცემეს კარგად დააკავშიროთ.
გაცხელეთ ზეთი. Wok- ში დაასხით ერთი ლიტრი ზეთი და გააცხელეთ. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზაფრანის ხორცი ერთდროულად და ღრმად გახეხეთ. ნუ გადატვირთავთ პან - 3-დან 4 ზაფრანის ნამცხვრებს, ერთდროულად, საკმარისია.
ასწიეთ ოქროს ყავისფერი ზაფრანის ნამცხვრები სპატულასთან ერთად. ფირფიტაზე დადებული ქაღალდის პირსახოციზე მოათავსეთ, რომ ზეთი გაწურეთ.
გაწურეთ შაქარი და მშრალი ქოქოსი. ემსახურება.
  • ნაყინის კოვზი კარგად გადის ზაფრანის ნამცხვრებთან ერთად.
კვერცხუჯრედის ვარიანტისთვის, შეცვალეთ კომერციული კვერცხის შემცვლელი.
l-groop.com © 2020