როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ქათმის ფრთის საპი

შემწვარი ქათმის ფრთის საპონი არის ერთგვარი ქათამი, რომელიც შემწვარია ტაილანდურ არომატში; მისი ნახვა შეგიძლიათ KFC Thailand– ში. სიტყვა "საპონი" ნიშნავს გემრიელ ან ძალიან ცხარე. ტაილანდური არომატი ჩვეულებრივ აერთიანებს მჟავე, ცხარე, ტკბილ და მარილიან. ეს არის რეცეპტი KFC- სგან შემწვარი ქათმის ფრთის საპნის მომზადებისთვის.
აყვავება თქვენი ქათმის ფრთები. გაჟღენთეთ მათ მარილი და ჭურჭლის სოუსით ღამით ან მინიმუმ 5 საათის განმავლობაში.
გამოაცალეთ ქათამი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცების გამოყენებით.
კვერცხის კოვზი გააკეთეთ. უბრალოდ whisk / scramble კვერცხი თასი.
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები. ტემპურის ფქვილი შეურიეთ Laab-Namtok სუნელით ან Laab-Namtok ფხვნილით.
ქათმის ქურთუკი. მიიღეთ ქათმის ნაჭრები და ჩაყარეთ გახეხილ კვერცხში. შემდეგ მოათავსეთ მათ ფქვილის ნაზავი და დაფარეთ ქათამი მასით. განათავსეთ დაფარული ქათამი განზე.
გაცხელეთ ზეთი დიდი ცხელებით, სანამ არ ცხელდება, მაგრამ არ მოწევა.
მოათავსეთ და დატოვეთ ქათმის ნაჭრები იქ დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში. დროდადრო ჩართეთ და შემოაბრუნეთ.
ამოიღეთ სახსრები სახლიდან და ჩამოიბანეთ ცხიმიანი პირსახოცები ან სუფთა სამზარეულოს ქსოვილით.
Გემრიელად მიირთვით!
l-groop.com © 2020