როგორ მოვამზადოთ სუფთა მანგოს წვენი

თუ გაგიმართლათ, რომ მიუწვდომელთ ახალ მანგოს, შექმენით საკუთარი ტკბილი მანგოს წვენი! თქვენ მარტივად შეგიძლიათ სახის წვენის არომატი და ტექსტურა. ნაღების მანგოს წვენის გასაკეთებლად, ხილი ცოტა რძით და შაქრით შეურიეთ. თუ გსურთ ხილის ბუნებრივი არომატი ნამდვილად ბრწყინავდეს, მანგოს ნაჭრები წყლით აურიეთ. მართლაც უნიკალური მანგოს წვენისთვის, აურიეთ სხვა ხილი, სანელებლები ან წვენები. სცადეთ რამდენიმე და აღმოაჩინეთ თქვენი საყვარელი მანგოს წვენის კომბინაციები!

მანგოს წვენის შერწყმა

მანგოს წვენის შერწყმა
დაჭრილი მანგოები შევიდა 1 in (2.5 სმ) მოცულობით. მანგოს მოსაშორებლად, ხილის ცენტრში მოშუშეთ ხორცი თესლიდან დაშორებით. გადაიტანეთ 2 ცალი ყველაზე მანგოს ხორცით ქსელში და კოვზით გაანაწილეთ ნაყოფი. შემდეგ, ფრთხილად გამოიყენეთ პატარა დანა, რომ მოაშოროთ თესლის გარშემო ნაყოფი. უნდა მიიღოთ დაახლოებით 5 ჭიქა (525 გრ) მანგოს ნაჭრები. [1]
  • დარწმუნდით, რომ რომელიმე ნაწილზე არ არის კანი.
  • შეიძლება დაგჭირდეთ სხვადასხვა სახის მანგო, რაც დამოკიდებულია მანგოს ზომასა და მრავალფეროვნებაზე. მაგალითად, ალფონსოს მანგო უფრო მცირეა, ასე რომ შეიძლება დაგჭირდეთ რამდენიმე მათგანი.
მანგოს წვენის შერწყმა
ნაჭრები ბლენდერში მოათავსეთ წყლით ან რძით და სურვილისამებრ შაქარი. თუ გსურთ მანგოს გემოს ნამდვილად ბრწყინავს, ბლენდერში დაასხით 4 ჭიქა (950 მლ) წყალი. თუ კრემიან სასმელს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ 3 სუფრის კოვზი (36 გრ) შაქარი, თუ გსურთ მანგოს წვენი კიდევ უფრო ტკბილი. [2]
  • შეეცადეთ ქოქოსის რძე ჩაანაცვლოთ წყალში ან რძეში, თუ გსურთ სხვა არა რძის ვარიანტი.
  • შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი დამატკბობელი, მაგალითად, თაფლი ან აგავა, ან საერთოდ დატოვოთ sweetener, თუ მანგო ძალიან ტკბილია.
მანგოს წვენის შერწყმა
Ნაზავია წვენი 30 წამის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება გლუვი. განათავსეთ სახურავი ბლენდერში და შეაერთეთ ინგრედიენტები, სანამ მანგო მთლიანად არ გაჟღენთილია. გააგრძელეთ ნაზავი, სანამ მანგო წყლით ან რძით არ შეერევა. [3]
მანგოს წვენის შერწყმა
ჩაასხით წვენი ჩამოსხმის საშუალებით, თუ გსურთ თხელი მანგოს წვენი. თუ იყენებთ მანგოებს, რომელთაც შესამჩნევი ჰქონდა ბოჭკოვანი ძაფები, შეიძლება მოგეწონოთ წვენი. დააწექი წვრილფეხა საცავზე ქვევრი ან გაზომვის ყბა და დაასხით მანგოს წვენი. წვენი ჩავყაროთ ქვევრში, რის შედეგადაც პულპის ბოჭკოები ჩავდოთ კანში. [4]
  • წაშალეთ წიწაკა მას შემდეგ, რაც წვნიანი აურიეთ.
  • თუ თქვენი მანგო გლუვი იყო ან სქელი წვენი არ გავიწყდებათ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ იგი.
მანგოს წვენის შერწყმა
ჩაასხით მანგოს წვენი სადილის მინებში. თუ გსურთ თქვენი წვენი ცივი იყოს, თითოეულ ჭიქაში მოათავსეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი, სანამ მათში მანგოს წვენი დაასხით. განვიხილოთ სასმელის ჭამამდე მინის დამატებითი ნაჭერი, ჭიქის მხარეს. [5]
  • შეგიძლიათ დაფაროს მანგოს წვენის ქვევრი და გააცივეთ იგი 2 დღის განმავლობაში. სამწუხაროდ, წვენს ვერაფერს დაამატებთ, რომ შეინარჩუნოს მისი შენახვის დრო. გრძელვადიანი შენახვისთვის, გაითვალისწინეთ წვენის გაყინვა 4 თვემდე.

ცდის ვარიაციებს

ცდის ვარიაციებს
მანგოს წვენის კოქტეილის გასაკეთებლად დაამატეთ სხვა წვენები. მანგო კარგად არის დაწყვილებული სხვა ხილთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მანგოს წვენი თქვენი საყვარელი წვენის თანაბარი ნაწილებით. სცადეთ გამოიყენოთ ნებისმიერი ამ წვენისგან: [6]
  • ანანასი
  • Ატამი
  • ფორთოხალი
  • ვაშლი
  • Cranberry
ცდის ვარიაციებს
შეიცავს კოჭას ან პიტნას, რომ დაამატოთ ნათელი არომატი. თუ გსურთ ოდნავ ცხარე მანგოს წვენი, კანი და გამხდარი ნაჭერი დაახლოებით 1 ინჩი (2.5 სმ) სუფთა ჯანჯაფილი და დაამატეთ იგი ბლენდერში, სანამ აურიეთ მანგოს წვენი. მცენარეული არომატის დასამატებლად, ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე მუჭა ახალი პიტნა. [7]
  • ითამაშეთ გარშემო, დაამატეთ სხვა ახალი მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის რეჰანი, მაგალითად, ლიმონის რეჰანი ან პიკანტური რეჰანი.
ცდის ვარიაციებს
აურიეთ ჩვეულებრივი იოგურტი, რომ გააკეთოთ მანგოს ლაზი. შეურიეთ 1/2 ჭიქა (120 გრ) იოგურტი 1 ჭიქა (240 მლ) მომზადებული მანგოს წვენით და 2 ყინულის კუბიკით. ლასინის გასათეთრებლად შეგიძლიათ შეურიოთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი (4 გრ) შაქარი ან თაფლი. [8]
  • ჩაანაცვლეთ სოიოს იოგურტი არა რძის მანგოსთვის.
  • გამოიყენეთ არომატული იოგურტი, თუ გსურთ უფრო ტკბილი ლაზი. მაგალითად, სცადეთ მანგო, მარწყვი, ატამი ან ვანილის იოგურტი.
ცდის ვარიაციებს
მანგოს წვენი შეურიეთ ლიმონათს, რომ მანგოს მანგო ლიმონათის გასაკეთებლად გააკეთოთ. თუ მოგწონთ tangy მანგოს წვენი, აურიეთ ლიმონათის თანაბარი ნაწილები მომზადებული მანგოს წვენით. დააგემოვნეთ მანგოს ლიმონათი, რომ ნახოთ თუ გსურთ აურიეთ დამატკბობელი, მაგალითად, თაფლი ან მარტივი სიროფი. [9]
  • ირგვლივ რომ ეთამაშოთ, შეეცადეთ მანგოს წვენი ლიმონით აურიოთ.
ცდის ვარიაციებს
აურიეთ ახალი ხილი ან ბოსტნეული, რომ გააკეთოთ მკვებავი მანგოს smoothie. შექმენით ჯანსაღი მანგოს smoothie დამატებით დაახლოებით 1 ჭიქა (175 გრ) ახალი ხილი, როგორიცაა მარწყვი, ბანანი, ატამი, ან მოცვი, ბლენდერში დაამატეთ მანგოს წვენის ინგრედიენტები. თუ თქვენი ბლენდერი საკმარისად ძლიერია, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი სტაფილო, კალე, ან ისპანახი! [10]
  • მანგოს გლუვი რომ უფრო კრემისფერი გახადოს, დაამატეთ ავოკადოს 1/2.
თუ გასაყიდად უნდა გავაკეთო 12 თვიანი შენახვის ვადა, მანგოს წვენი გასაყიდად, რა პროცედურები უნდა გამოვიყენო?
დაამატეთ კალიუმის სორბატი და / ან ბანაკის ტაბლეტები (როგორც მწარმოებლის მითითებით), მიკროორგანიზმების ზრდის შეფერხების მიზნით.
შემიძლია ყინულივით არ გამიკეთო?
დიახ შეგიძლიათ, მაგრამ ყინულის მანგოს წვენი გაცივდება. ცივი სასმელები ხშირად უფრო გამაგრილებელადაა მიჩნეული, მაგრამ თუ ოთახის ტემპერატურა ან გლუვი სასმელები გირჩევნიათ, კარგად იქნებით, თუ ყინულს არ იყენებთ.
ბლენდერის მეთოდით უნდა დავამატო შაქარი, რომ კარგი გემოვნებით მოხდეს?
Სულაც არა. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი, ან სულაც გამოტოვოთ დამატკბობელი. შაქარი უბრალოდ არის იქ, წვენის გასათეთრებლად.
შემიძლია გამოვიყენო გაყინული მანგო?
დარწმუნდით, რომ შეგიძლიათ, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მანგო სრულად აურიეთ.
რა გამოვიყენო იმისათვის, რომ ჩემი მანგოს წვენი დიდხანს არ დარჩეს, როგორც კვირაში?
გაყინეთ წვენი მცირე რაოდენობით, შემდეგ როცა გინდათ, ნაზად გაყინეთ მიკროტალღოვანში.
როგორ გავაკეთო მანგოს რძიანა?
პირველი, ბლენდერში მოათავსეთ კუბიკის მანგო, მანგოს ან ვანილის ნაყინთან ერთად. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ რძე!
დამსხვრეული ყინული აუცილებელია?
თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი, მაგრამ ყინული მანგოს წვენს უფრო გამაგრილებელ გემოს აძლევს.
უფრო ეფექტურია ბლენდერის გამოყენება?
დიახ, ბლენდერი სიტყვას უფრო სწრაფად და მარტივად გახდის, მაგრამ ორივე მეთოდი შესანიშნავია.
უნდა დავამატოთ მოხარშული რძე, რომ მანგოს ახალი წვენი გამოვიდეს?
არა ამ რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ რაც გსურთ. ეს ამოიღებს ზოგიერთ ტროპიკულ გემოს და გახდის სასმელს frothier და ნაკლებად გრილი.
უსაფრთხოა ბლენდერში ყინულის კუბების განთავსება?
დიახ, მაგრამ შეამოწმეთ თუ არა თქვენს ბლენდერს ყინულის გამანადგურებელი გარემო ან მსგავსი პარამეტრი.
შეიძლება თუ არა მანგოს წვენის შერევა დაფქული პურის პიურესთან?
თუ სეზონზე ვერ პოულობთ ახალ მანგოებს, შეამოწმეთ თქვენი მაღაზიის საყინულე საქმე. უნდა გქონდეთ მანგოს ნაჭრების გაყინული ჩანთები.
l-groop.com © 2020