როგორ მოვახდინოთ მშვენიერი ყვავილები

აიღეთ ნამცხვარი და დაამშვენეთ იგი ასევე მშვენიერებით, რომლებიც დამზადებულია fondant– ისგან. Fondant არის სახის საკვები ყინვაგამძლე, რომელიც უფრო სქელია ვიდრე თქვენი ჩვეულებრივი ყაბაყი, ამიტომ შესანიშნავია მშვენიერი ნამცხვრის დეკორაციებისთვის. სცადეთ საკუთარი თავი, შექმენით ვარდები ან კირჩხიბები ხელით, ან თუ გსურთ უფრო მარტივი მეთოდი, გამოიყენეთ ყაბაყი, რათა გახადოთ ყველაზე ლამაზი პეტლები.

Fondant Carnations- ის ფორმირება

Fondant Carnations- ის ფორმირება
გააფართოვოს fondant შევიდა ბინა ფურცელი, რომ სისქე 1⁄8 (0,32 სმ). გამოიყენეთ მოძრავი პინი, რომ fondant გასწორდეს, გამოიყენეთ ნაზი წნევა, როდესაც თქვენ დაატრიალებთ პინს წინ და უკან, რომ დარწმუნდეთ, რომ მთელი სახვევი თანაბარი სისქეა.
  • თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფერის fondant, რომელიც გსურთ თქვენი კარნიზებისთვის.
  • სანამ fondant არ იცვლება მოძრავი ქინძისთავში ან სამუშაო ზედაპირზე, დაიწყეთ მტვერი როგორც ზედაპირი, ისე მოძრავი ქინძი პატარა სიმინდის საყელოთი, ან დაიწყეთ შეკვეცის თხელი ფენა.
  • თქვენი ფენტანტის ფერის შესაცვლელად, რამდენიმე წვეთი გელის შეღებვა წაისვით fondant. შემდეგ შეიზილეთ მასში, გაათეთეთ Fantant, რომ თანაბრად გაავრცელოთ ფერი.
Fondant Carnations- ის ფორმირება
ამოჭრა 5 წრე სხვადასხვა ზომებში. გამოიყენეთ fondant საჭრელები ან ფუნთუშა საჭრელები, რომ შექმნან თქვენი წრეები გაბრტყელებული fondant- ისგან. დაიწყეთ უმსხვილესი წრე, რომელიც იქნება თქვენი ყვავილის საფუძველი. შემდეგ გააკეთეთ ოდნავ უფრო მცირე წრე, გააგრძელეთ ზომის შემცირება დანარჩენი 3 ცალის თითოეული ნაწილისთვის. [1]
  • შეცვალეთ წრეების დიამეტრი, როგორც საჭიროა, პატარა ან დიდი ყვავილების შესაქმნელად.
  • სრული ყვავილებისთვის, გაჭრა 5 წელზე მეტი.
  • თუ თქვენ არ გაქვთ fondant ან cookie საჭრელები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაფერი, რომელსაც აქვს წრიული ფორმა, მაგალითად, სასმელის ჭიქის ფსკერზე. დააჭირეთ მას fondant- ში და დანით დაჭერით გარშემო.
Fondant Carnations- ის ფორმირება
გააფართოვოს კბილის თითი თითოეული წრის კიდეების გარშემო, რათა შეიქმნას ruffles. კბილის სიგრძის მსუბუქად დაჭერით fondant. დააჭირეთ მას უკან და მეოთხე, გადაადგილდით მას წრის პერიმეტრის გარშემო. ეს იწვევს მგალობელს მოქცეული ზღვარზე. გაიმეორეთ ყველა 5 წრეზე. [2]
  • ფრთხილად იყავით, რომ არ დააჭიროთ ძალიან ძნელად, ასე რომ თქვენ არ გაჭრა fondant ერთად კბილის. თქვენ უბრალოდ გინდათ გააკეთოთ ინდაურის გაკეთება.
  • ზოგიერთი პურის გამომცხვარი ამ ნაბიჯის განმავლობაში ირჩევს თავის ფანტას ქაფის ფორმის ფსკერზე. იგი უზრუნველყოფს პატარა cushioning ამისთვის ყვავილები, რათა თავიდან ავიცილოთ მათ გატაცება ან გამყარებაში მრიცხველი.
Fondant Carnations- ის ფორმირება
დააჭირეთ უმსხვილეს წრეს ფანტასტიკური ფორმის თასში. ეს იქნება თქვენი ყვავილი. განათავსეთ იგი fondant ფორმირების თასში ისე, რომ კიდეები ოდნავ მოხრილი იყოს, ბრტყელი ყვავილის ნაცვლად ლამაზად დახვეულ ფორმას მოგცემთ. [3]
  • თასების ფორმირების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა რამეკინი ან თუნდაც ცარიელი კვერცხის მუყაო.
  • თუ თქვენ ინერვიულებთ იმაზე, რომ ფენტანტმა ჭიქები მოიმაგრა, ჯერ თასების საყრდენი ყურძენი დაასხით.
Fondant Carnations- ის ფორმირება
წყალი გახეხეთ წრეზე მცირე ზომის ფუნჯით. წყალი იმოქმედებს წებოსავით, რომ ყვავილი ერთად შედგეს. გამოიყენეთ საკმარისი წყალი იმისათვის, რომ fondant– ის ზემოდან გაამშრალოთ. თავიდან აიცილოთ მისი გაჟღენთვა ან იმდენი წყლის გამოყენება, რომელიც წიწილებს წრის ცენტრში. [4]
  • არ გამოიყენოთ საღებავი ან სხვა ტოქსიკური ნივთიერებების გამოყენება. შეიძინეთ ახალი, რომელიც არ არის დაბინძურებული.
Fondant Carnations- ის ფორმირება
მოათავსეთ დანარჩენი 4 წრეები, დაასხით წყალი თითოეულ ფენას შორის. მოაწყეთ 4 წრე ზომის შემცირების მიზნით, ისე, რომ ყველაზე მცირე წრეა ბოლო ფენა. გამოიყენეთ ტკბილი წყალი თითოეულ მოყვარულ წრეს შორის, რათა მათ "წებოთი". [5]
  • თითოეულ ფენზე მსუბუქად დააჭირეთ ღილაკს ისე, რომ მას მოათავსოთ საყრდენი თასი, რომ დაიცვას იგი წინა წრეზე.
Fondant Carnations- ის ფორმირება
გამოიყენეთ ყვავილები მათ გამოყენებამდე 24 საათის განმავლობაში. მოათავსეთ ყვავილები მშრალ, ოთახის ტემპერატურულ ადგილზე, რომ გამაგრდეს. რაც უფრო მშრალია ყვავილები, მით უკეთესნი იქნებიან მათი ფორმა. [6]
  • შეინახეთ ნებისმიერი ყვავილი, რომელსაც არ იყენებთ დაუყოვნებლივ, გამონაბოლქვი კონტეინერში მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში. [7] X კვლევის წყარო

მშვენიერი ვარდების დამზადება

მშვენიერი ვარდების დამზადება
Fantant გადააკეთეთ მართკუთხა ფორმის სისქემდე 1⁄8 (0,32 სმ) სისქეში. თქვენ გინდათ, რომ fondant იყოს თხელი, რომ ყვავილები არ გამოიყურებოდეს clunky, მაგრამ საკმაოდ სქელი, რომ იგი არ rip rip, როდესაც თქვენ ფორმირების petals. გამოიყენეთ მოძრავი ნაყენი ნაზი ზეწრით, რომ თანაბრად გაავრცელოთ სახვევი ბრტყელ ზედაპირზე. [9]
  • გაშალეთ ფენის შედუღების ფენა ან დაასველეთ სიმინდის ფესვი თქვენს ზედაპირზე, თუ გინდათ რომ ხელი არ შეგიშალოთ fondant.
  • გამოიყენეთ ვარდისფერი ან წითელი fondant რეალისტური ვარდები. ამასთან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფერი, რომელიც გსურთ.
  • დახევის კიდეები დანით, საჭიროების შემთხვევაში თქვენი მართკუთხედის შესაქმნელად.
მშვენიერი ვარდების დამზადება
გაჭრა fondant– ის ზოლები, რომელიც 1,5 – დან 2 – მდე (3.8 – დან 5.1 სმ) სიგანეში. ზოლის სიგრძე არ აქვს მნიშვნელობა, მაგრამ სიგანე არ უნდა იყოს 2 ინჩზე მეტი (5.1 სმ) ან ვარდი ძალიან ნაზარდი იქნება. კარაქის დანა საკმარისად მკვეთრი იქნება, რომ გაიკეთოთ fondant– ის მეშვეობით. [11]
  • გაჭრა იმდენი ზოლები, რამდენიც გინდა ვარდები. თითოეული ზოლები აკეთებს 1 ვარდს.
მშვენიერი ვარდების დამზადება
ჩამოყაროს ზოლები ნახევრად სიგრძით. მოაწესრიგეთ გრძელი კიდეები სახვევის გასასვლელად, რათა დარწმუნდეთ, რომ ნაწილს ზუსტად ცენტრში ჩამოყრით. არ გადააგდოთ 2 მხარე ერთად. უბრალოდ დაისვენეთ ერთმანეთზე ერთმანეთის თავზე, ასე რომ თქვენ კვლავაც ნახავთ მათ შორის გაჩერებულს. [12]
  • თუ გიჭირთ fondant– ის გადაღება, შეიძლება გქონდეთ ნაჭერი, რომელიც ძალიან თხელია. ხელახლა დაჭრილი ფართო ზოლები.
მშვენიერი ვარდების დამზადება
გააფართოვოს ზოლები ზემოთ, ფსკერზე დასამაგრებლად, კონუსის ფორმის შესაქმნელად. გააგრძელეთ ღია ზღვარი. გაწურეთ ზოლიანი ქვედა ფსკერზე და ცერა თითს შორის, როგორც კი გააფართოვებთ, ასე რომ, ის მსუბუქად გადაიქცევა. [13]
  • უფრო მჭიდროდ გაატარებთ თქვენს ზოლს, უფრო პატარა იქნება თქვენი ვარდი.
  • თუ ბოლოში ზედმეტ ფანტასტიკას გისურვებთ, უბრალოდ თითებით აიფინეთ.
  • გახეხის გასწვრივ ცოტაოდენი წყალი გახეხეთ, სანამ დაიწყებთ გაშვებას, თუ გსურთ ვარდი, რომ უკეთესად შეინარჩუნოს ფორმა. წყალი მოქმედებს როგორც წებო.
მშვენიერი ვარდების დამზადება
დააყენეთ ვარდები ოთახის ტემპერატურულ ადგილზე 24 საათის განმავლობაში. არ გამოიყენოთ ვარდები დაუყოვნებლივ დაამშვენებს ტორტს, ან ისინი დაიშლება ან ცუდად იქცევა. პირველ რიგში გაშრობის საშუალებას მისცემს მათ ყვავილების ფორმას. [14]
  • თუ დაუყოვნებლივ არ იყენებთ თქვენს ვარდებს, შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტული კონტეინერში არა უმეტეს 2 კვირის განმავლობაში.

მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით

მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
Dab სიმინდის თასში მოათავსეთ თითოეული ჩამოსხმა პატარა საღებავის ჯაგრისით. სიმინდის საყრდენი ხელს უშლის fondant- ს ჩამოსხმის ფორმას. გამოიყენეთ ბრენდის ახალი ფუნჯი, რომელიც აქამდე არ იყო გამოყენებული, ამიტომ მასზე არ არსებობს მავნე საღებავების ქიმიკატები. [15]
  • დარწმუნდით, რომ დაფარავს ყოველ პატარა ნამსხვრევებს ჩამოსხმაში.
  • თუ ფორმაში ზედმეტი სიმინდის სახამებელი გაქვთ, გადააფეთქეთ იგი და ნაზად შეეხეთ, რომ ზედმეტი ფხვნილი ამოიღოთ.
მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
გაეცალეთ fondant– ის ნაჭერი, რომელიც დაახლოებით იგივე ზომისაა, როგორც თქვენი ჩამოსხმა. თუ თქვენ იყენებთ ძალიან პატარა ყვავილების ჩამოსხამს, დაგჭირდებათ პატარა ნაჭერი. არ ინერვიულოთ, თუ ეს ზუსტი არ არის; თქვენ გჭირდებათ საკმარისი fondant, რომ მინიმუმ შეავსოთ ფორმა. [16]
  • თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაწყოთ fondant თქვენი ზონის ზომაში. შეიძლება გაუადვილოს fondant– ის თანაბრად დაჭერა მოგვიანებით, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი.
მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
Fantant– ის ნაჭერი დააჭირეთ მასას, მთლიანად შეავსეთ. გამოიყენეთ თქვენი თითები, რომ მტკიცედ იმოძრაოთ fondant, დარწმუნდით, რომ მას ყველა nook და Cranny. კარგია, თუ თქვენი ფანტელი იფეთქებს ჭურჭელში. უკეთესია, რომ შეავსოთ იგი, ვიდრე მისი შევსება. [17]
  • თუ თქვენი ფანტასტის ნაჭერი არ შეავსებს მთელ ჩამოსხმაზე, გაცალეთ უფრო მეტი ფანტელი და დააჭირეთ მას თავდაპირველ ნაჭრის თავზე.
მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
გააცალეთ ნებისმიერი დამატებითი fondant საწყისი MOLD გამოყენებით დანა. გამოიყენეთ სახერხი მოძრაობა, რომ დანა ფრთხილად გაატაროთ ყურის გასწვრივ, აიღეთ ზედმეტი სახვევი თქვენი თითებით. ეს უნდა გაუფერულდეს fondant შიგნით ფორმას. [18]
  • თუ თქვენ არ გაბრტყელებთ ყვავილის ზედა ნაწილს (რომელიც ყვავილების ფსკერზე იქნება), თქვენ გექნებათ პრობლემა, რომ დასრულებული ყვავილი ტორტს ან თასს მიირთვათ.
  • შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყაბაყის სპატული დანის ნაცვლად.
მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
შეავსეთ სავსე ფორმები საყინულეში 20 წუთის განმავლობაში. ეს ამძიმებს fondant ისე, რომ უფრო ადვილია ამოიღონ მასალებიდან. განათავსეთ ყვავილები თაროზე, სადაც ისინი იჯდებიან ბინა და არ შეგაწუხებთ. [19]
  • შექმენით სამზარეულოს ტაიმერი ან გამოიყენეთ საათის აპი თქვენს ტელეფონში, რომ თვალყური ადევნოთ დრო.
მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
ამოიღეთ ყინვები საყინულედან და ყვავილების ყვავიდან ამოიღეთ ყვავილები. ისინი ადვილად უნდა გამოვიდნენ. სწრაფად იმუშავეთ ისე, რომ ყვავილები არ გაათბოთ ფორმებში, რითაც გაძნელდება მათი სუფთა გაწმენდა. [20]
  • ფრთხილად იყავით ყვავილებით, როდესაც მათ ამოიღებთ. ისინი ჯერ არ არიან მშრალი, ისე ძალზე ძალამ შეცვალოს ფორმა.
  • თუ fondant არ გამოვა ჩამოსხმა, დატოვეთ იგი ცოტა ხნით ადრე, სანამ ისევ შეეცდებით.
მშვენიერი ყვავილების შექმნა მოლურით
მოდით, ყვავილები გაშრეს მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში. დაალაგეთ ყვავილები ოთახის ტემპერატურულ ადგილას. თუ ძალიან თბილია, ფონანტი ასევე არ გაშრება, ან ყვავილები დაკარგავს ფორმას. [21]
  • შეინახეთ ნებისმიერი ყვავილი, რომელსაც დაუყოვნებლივ იყენებთ საჰაერო კონტეინერში მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში.
თუ ფანტასტიკურ ყვავილებს ვაყინებ ნაყინის ნამცხვარს და საყინულეში პირდაპირ ვდებ, ისევ უნდა დავტოვო ყვავილები ერთი დღის განმავლობაში?
დიახ, რადგან როდესაც ნამცხვარი გამოვა, ყვავილები დაითბება და არ მშრალი იქნება.
მჭირდება fondant ყვავილების გაშრობა, თუ ისინი აპირებენ ნაყინის ნამცხვარზე?
არა. მათ არ სჭირდებათ გამხმარი, რადგან ნაყინი ტორტის შიგნით არის და არა გარედან თანხლებით.
როგორ გავთბოთ fondant ყვავილები?
უმარტივესი გზაა, სანამ fondant ყვავილები გააკეთეთ ერთი დღით ადრე და დატოვეთ ისინი მშრალი ღამით. ეს საშუალებას მისცემს მათ გამკაცრდნენ ისე, რომ შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი დეკორაციისთვის.
l-groop.com © 2020