როგორ მივიღოთ ფქვილი Lefse

ლეფსი ჩვეულებრივი ნორვეგიული ბრტყელი პურია. სამი ტიპი განვითარდა სხვადასხვა გეოგრაფიული რეგიონიდან და პურის სხვადასხვა დანიშნულებით. ეს რეცეპტი თხელი დესერტისთვის Lefse- ს უწოდებენ Tynnlefse. დანარჩენი ორი ლეფია Tynnlefse სქელი პური და Potelefse თხელი კარტოფილის ლეფსი.
ადუღეთ წყალი, კარაქი და ლარით.
დაამატეთ 1/2 ჭიქა ნაღები, მარილი და შაქარი.
ჩაყარეთ 7 ჭიქა ფქვილი ჩამოსასხმელ თასში.
ფქვილის ფსკერზე გააკეთეთ ჭურჭლის ცენტრში (ხვრელი, რომელიც ბოლომდე არ მიდის თასის ძირამდე).
ჩაასხით ცხელი სითხე ჭაბურღილში.
Აურიეთ კარგად.
მოდით დავდგეთ სანამ არ გაგრილდება, ან გაათბეთ ღამით.
ცომი გადააკეთეთ პინგ-პონგის ზომის ბურთებად.
გააფართოვოს ბინა და თხელი (სისქის მეოთხედამდე). )
Bake on griddle სანამ ოქროს browned.
შეიხვიეთ და აცხვეთ მეორე მხარეს.
ჩაის პირსახოცებს შორის მოათავსეთ გასუფთავება, დააფარეთ პლასტიკური ფენით, რომ შეინარჩუნოთ ტენიანობა.
არ დააწყოთ ლიფსი, სანამ არ გაგრილდება.
ეს რეცეპტი ჩემს ოჯახში საყვარელი იყო თაობებით. ჩემს სახლში გვაქვს სპეციალური lefse მოძრავი პინდი და lefse flipping ჯოხი, მაგრამ ჩემი დიდი ბებია ანა გამოიყენებს ამ lefse ერთად sanded down ეზოში. ჩემს სახლში ლეფსი საოჯახო ღონისძიებებისთვის არის და წელიწადში მინიმუმ ორ ჯგუფს ვაწარმოებთ, ერთი მადლიერების დღეს, ხოლო მეორე შობის დღეს.
ცოტაოდენი დარიჩინი და შაქარი, ან თაფლი და ჯემი მშვენივრად გამოიყურება ყველა ლიფტით. \
ელექტრო გრილები მშვენივრად მუშაობს, მაგრამ ნებისმიერი პანელი გააკეთებს.
ლეფსის ჯოხები, მოძრავი ქინძისთავები და მოძრავი დაფები შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალურ სამზარეულოს მაღაზიებში.
Lefse შეიძლება მაცივარში შეინარჩუნოს სიახლე, ჩამოყაროს ისინი 1/4 და შეინახეთ ისინი დიდი Zip- ჩანთაში.
ლარდა შეიძლება შეიცვალოს ბოსტნეულის საფუძველზე Crisco.
l-groop.com © 2020