როგორ მოვახდინოთ სელის თესლის კრეკერი

სელის თესლი კარგია თითქმის ყველასთვის, თუკი მას ალერგიული არ გამოდგება. ეს რეცეპტი შესაძლებელს გახდის, თუ არა სწრაფად, საკუთარი თავის გარკვევა.
საშუალო ზომის თასში, სელის თესლი დაფარეთ წყლით და მიეცით საშუალება, რომ მინიმუმამდე 1 საათის განმავლობაში გაჟღენთილიყვნენ. გაითვალისწინეთ, რომ წყალი საკმაოდ ჟელატინი გახდება.
შეამოწმეთ იგი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი. თქვენ გინდათ, რომ თესლი არ იყოს მტევანი, და არა ზედმეტად სქელი.
დაამატეთ რომელი არჩეული სოუსი, ზღვის მარილი და მწვანილი.
აურიეთ ის, რომ დაამატეთ კვადრატი კირის წვენი, დაამატეთ რამდენიმე ჯანჯაფილი, დაამატეთ ჩილის ფხვნილი, ან ნებისმიერი სხვა სანელებელი ან არომატული ნივთიერება, რომელიც შეიძლება გქონდეთ მოსახერხებელი.
გაშალეთ თესლები დაახლოებით 1⁄8 დიუმ (0,3 სმ) სისქით თქვენს ფურცელზე ან დეჰიდრატორის ფურცლებზე.
დააყენეთ თქვენი დეჰიდრატატორი (ან ღუმელი) 100 ° F (38 ° C) ტემპერატურაზე დაახლოებით 4-6 საათის განმავლობაში.
გადააქციეთ იგი და გაუწყლოება მინიმუმ კიდევ 3-4 საათის განმავლობაში. თუ გსურთ ეს crispier, dehydrate ეს ოდნავ აღარ. თუ გსურთ ისინი საღეჭ, გაუწყლოდეთ მათ მოკლე დროში.
გატეხეთ (ან დაჭერით) თქვენი კრეკერები პატარა ნაჭრებად.
მიირთვით ისინი საკუთარ თავს, ან სცადეთ ისეთი რამეები, როგორიცაა სალზა, გუკამოლი, ნედლეული ჰუმუსი ან სხვა რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ უმი.
l-groop.com © 2020