როგორ მოვახდინოთ ხუთი ინგრედიენტი მაკარონი და ყველი

ოდესმე გინდოდა გემრიელი, ყველიანი, გოიკი მაკისა და ყველის გემოვნებით, მაგრამ არ ჰქონდა ყუთი ამის გასაკეთებლად? Ნუ ღელავ! ნულიდან გამოყვანა საერთოდ არ არის რთული! ემსახურება: 5-7 დავალება
დაიწყეთ პასტის მომზადება.
  • შეფუთეთ პაკეტის მიმართულებების მიხედვით, მაგრამ არ ჩამოიბანოთ დაძაბვის შემდეგ.
გააცხელეთ თქვენი კარაქი დიდი ზომის თასში.
როდესაც სრულად მდნარია, დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ. არ დაასხით ფქვილი ერთ წყობილში, ან ის გამყარდება.
  • ეს არის roux, მოხარშეთ იგი ერთი წუთის განმავლობაში ან ისე, რომ მოხარშოთ ფქვილის გემო.
დაამატეთ რძე, ნახევარი ჭიქა ერთდროულად. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სიმსივნეები, ეს კარგია, ან გამოუშვით თევზი, ან დატოვონ ისინი.
რძე აურიეთ, სანამ არ დაიწყებს ადუღებას.
გამორთეთ burner და ამოიღეთ რძე ღუმელიდან.
დაუმატეთ ყველი. გააჩერეთ რამოდენიმე წუთი, სანამ არ დნება, თუ ის არ დნება, ჩართეთ დააბრუნეთ ღუმელში და მუდმივად აურიეთ.
თუ თქვენ უკვე არ გაქვთ, აურიეთ თქვენი მაკარონი და ისევ ქვაბში ჩადეთ. არ ჩამოიბანოთ იგი (ჩამოიბანეთ სახამებელი და წაშალეთ სახამებელი და გახეხეთ სოუსიც.)
  • თუ თქვენ დაამატებთ რაიმე ბოსტნეულს ან ხორცს, დაამატეთ აქ.
მაკარას დაამატეთ სოუსი. აურიეთ და ჩამოყაროს ერთმანეთში.
გადაწურეთ თასებზე ან ფირფიტებზე გადაიტანეთ გემრიელი გვერდითი კერძისთვის. დაამატეთ სიმინდი / ბარდა და დაკონსერვებული tuna / ქათამი სრულფასოვანი კვებისთვის.
რა ჭურჭელი გამოიყენება მაკისა და ყველისთვის?
მაკარონის და ყველის საჭმელად შეგიძლიათ ჩანგლით ან კოვზით. ჩვეულებრივ ჭურჭლის მოსასხამად დაჭრილი კოვზი გამოიყენება.
დაამატეთ სანელებლები! ნიგოზი, მარილი, პაპრიკა, სეზონური მარილი, ყველაფერი, რაც თქვენი აზრით კარგი იქნებოდა. თუ თქვენ არ გაქვთ ნიგვზი, დაამატეთ გოგრის ღვეზელის სანელებლის ნაყენი.
ზემოდან მოაყარეთ მაკისა და ყველის ქოთნის ზემოდან შემწვარი ხახვი, პურის ნამსხვრევები ან დაქუცმაცებული კარტოფილის ჩიფსი, ზედმეტი კრეკისა და გემოს მისაღებად.
ახალი ხორცი წინასწარ უნდა იყოს მოხარშული და ყველის ეტაპზე დაამატეთ.
დაკონსერვებული ხორცი რომ დავამატოთ, დაამატეთ ყველის ეტაპზე, მიქსერის დაწყებამდე, მაგრამ უნდა გადაწუროთ ისინი.
ნახევრად მკვეთრი ჩადარი და ნახევრად თეთრი ყველი (ნებისმიერი სახის) შესანიშნავი კომბინაციაა, ან გამოიყენეთ მექსიკური ნაზავი.
თუ ბოსტნეულს დაამატებთ, წინასწარ მოხარშეთ ან რძეში დაამატეთ სოუსით.
ყოველთვის ფრთხილად იყავით უმი ხორცით. გარეცხეთ ხელები და თქვენი ზედაპირი უმი ხორცის გამოყენებამდე და მის შემდეგ.
l-groop.com © 2020