როგორ გააკეთოთ თევზის ჩხირები

ამ სტატიაში გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა თევზის ჩხირები. ამ გაკვეთილზე გამოყენებულია მოცარელას ყველის ჯოხის მეთოდი.

ვარიაცია 1

ვარიაცია 1
დაჭრილი თევზი ზოლებზე, როგორც ზემოთ ნაჩვენებია.
ვარიაცია 1
ამოიღეთ 2 თასი და ფირფიტა.
ვარიაცია 1
კვერცხი და რძე პირველ თასში მოათავსეთ და ჩანგლით გახეხეთ.
ვარიაცია 1
სხვა თასში, დაასხით რამდენიმე სიმინდის ნაზავი. ფქვილი კარგი შემცვლელია.
ვარიაცია 1
ჩაყარეთ თევზი კვერცხში, შემდეგ კი სიმინდში. გაიმეორეთ ეს მანამ, სანამ ყველა ზოლები არ იქნება გაფუჭებული. მოათავსეთ ისინი ფირფიტაზე. ამის შემდეგ.
ვარიაცია 1
სითბოს ჭიქა ზეითუნის ზეთი. თევზის ჩხირები შემწვარია, ამიტომ სითბო საკმაოდ მაღალი უნდა იყოს. მას შემდეგ, რაც ზეთი დაიწყებს ბუშტუკს და გახევას, ის საკმარისად ცხელი უნდა იყოს. თუ ზეთი იწყებს მოწევას, შეცვალეთ.
ვარიაცია 1
დაფქული ჩხირები მოათავსეთ ზეთში, სანამ თევზი კარგად არ მოხდება.
ვარიაცია 1
მიიღეთ კიდევ ერთი ფირფიტა და გადააფარეთ იგი ქაღალდის პირსახოცში.
ვარიაცია 1
გამოიყენეთ მანგები თევზის ასაღებად და თეფშზე დადეთ. რანჩო, თაფლის მდოგვი, BBQ სოუსი და კეტჩუპი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წვეთი.

ვარიაცია 2

გააცხელეთ ღუმელი 400 F გრადუსამდე. მსუბუქად ცხიმიანი საცხობი.
დიდ თასში აურიეთ ტარტარის სოუსი, იოგურტი და მარილი.
დიდი ფირფიტაზე გაანაწილეთ პურის მარცვლები.
დაჭრილი თევზის ფილე სწორად ჩხირებად.
თევზის ფილე. პირველი, ნაზად აურიეთ ისინი იოგურტის ნარევის ნახევარში (გამოყავით ნარევი სხვა თასში). შემდეგ, დააფარეთ ისინი პურით.
თევზის ფილე მოათავსეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
Bake სანამ მყარი თეთრი და არ არის ნათელი ცენტრში, დაახლოებით 15 წუთი.
გადაიტანეთ თევზის ფილე ინდივიდუალურ ან ცალკეულ ფირფიტაზე.
გამოიყენეთ იოგურტის დარჩენილი ნარევი ჩამოსასხმელად.
შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სანელებლები სიმინდის ფქვილში, მაგალითად, მშრალი ნიორი, მშრალი ოხრახუში, იტალიური სუნელი, მარილი და წიწაკა და ა.შ.
თევზის ჯოხების გასათბობად, შეინახეთ ღუმელში საცხობი ფირფიტაზე.
ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიწვათ, რადგან ზეთი შეიძლება დაიფაროს, თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია.
l-groop.com © 2020