როგორ გააკეთოთ შევსებული ბუმბული

შევსებული დვრილები არის ცომისგან მოხარშული ბურთულები, რომლებსაც აქვთ უზარმაზარი შევსება მათ ცენტრებში. შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხიმი ფქვილის, კარტოფილის ან პურისგან და მათი შევსება შეგიძლიათ ხორცი, მაგალითად, მიწის ძროხის, ბოსტნეულისგან, როგორიცაა ბარდა და სოკო და ისეთი ხილი, როგორიცაა ატამი ან ალუბალი. ჩამოსასხმელის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა გააკეთოთ შევსება, გადაიტანეთ იგი წრიულ ან კვადრატულ ფორმის შესაფუთად, შემდეგ კი დალუქეთ. ამის შემდეგ, თქვენ გადასაწყვეტია, გინდა თუ არა ორთქლი, მოხარშვა, ფრაის გაკეთება, ან დუღილის საცხობი. თუ გსურთ იცოდეთ როგორ გააკეთოთ საკუთარი ბუმბულით, უბრალოდ მიყევით ამ ნაბიჯებს. ისინი თავმდაბალი ვარდნის ბუჩქის ან ნაგლინი ჩამოსხმის ახლო ბიძაშვილი არიან, რომლებიც არ არის ამოვსებული.

შეავსეთ შევსება

შეავსეთ შევსება
მოამზადეთ სოიოს ყლორტები. ადუღეთ 12 ჩ. სოიოს ყლორტები 1 ჭიქა წყლით, სანამ არ გახდება ტენი. ამას დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება. შემდეგ, ჩამოიბანეთ ისინი ცივი წყლის ქვეშ და გაწურეთ რაც შეიძლება მეტი სითხე. წვრილად დაჭრილი sprouts როდესაც თქვენ დასრულდა. [1]
შეავსეთ შევსება
მოამზადეთ სტაფილო, ტოფუ და კიმჩი. 4 გახეხილი და გახეხილი სტაფილო რომ მოამზადოთ, უბრალოდ ავთქვიფოთ მათ 1 ჩ / კ. სეზამის ზეთი და მარილი მარილი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ტენდერი. მოამზადეთ მტკიცე tofu- ს 1 (14 oz.) ბლოკი, ჩალაგში მოათავსეთ და ზედმეტი სითხის გაკერვით. წვრილად დაჭერით 2 ჭიქა კიმჩი და გამოწურეთ ზედმეტი სითხე.
შეავსეთ შევსება
აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კვერცხების გარდა, აურიეთ თასში. შეუთავსეთ ლობიოს ყლორტები, სტაფილო, ტოფუ, კიმჩი, 2 დაჭრილი სკალი, 1 დაჭრილი ლეიკი, 1/2 minced თეთრი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი (29.6 მლ). minced ნიორი, 1 tsp. minced ginger, 1 tsp. ყავისფერი შაქარი, და 1/8 tsp. შავი წიწაკის შეურიეთ და აურიეთ ინგრედიენტები ერთმანეთში, სანამ არ გაერთიანდება.
შეავსეთ შევსება
დაამატეთ 2 ნაცემი კვერცხი ნარევი და კარგად აურიეთ.
შეავსეთ შევსება
გარეცხილი Napa კომბოსტოს 1/2 თავი გადაკვეთეთ სწორად თხელი ზოლებით. [2]
შეავსეთ შევსება
კომბოსტო დაასხით დიდ თასში მარილით გემოვნებით. გააჩერეთ იგი 5 წუთის განმავლობაში, რათა არომატს შეუთავსოთ. შემდეგ, კომბოსტოს მუჭები წაუსვით და ტენიანობა ამოიღეთ. ჩაასხით თასში დარჩენილი წყალი.
შეავსეთ შევსება
კომბოსტო კომბოსტოს დანარჩენ ინგრედიენტებს შეუთავსეთ. კომბოსტო კომბოსტოსთან ერთად შეურიეთ 1 ჩ / კ სუფთა მიწის ინდაურს, 1 ჩალიჩას დაჭრილი სკალიონი, 1 ჩალიჩას დაჭრილი cilantro ფოთლები, 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი, 3 სუფრის კოვზი (44.4 მლ). minced კოჭა, 2 სტადიის. სეზამის ზეთი, 2 tsp. მიწის წიწაკა და 2 ნაცემი კვერცხი. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები დიდი ხის კოვზით, სანამ არომატიზდება.

გააკეთეთ Dumplings

გააკეთეთ Dumplings
მოათავსეთ სამი ნამსხვრევების საყელო თქვენს სამუშაო ზედაპირზე. თქვენ უნდა მოემზადოთ 60 წრიული ან კვადრატული ფორმის (4.5-დიუმიანი) ძაფისებური, wonton ან gyoza გადაფუთვები. შეგიძლიათ შეაფასოთ რეცეპტი ქვემოთ ან ზემოთ, რამდენჯერაც იყენებთ შეფუთვის თითო სუფრის კოვზს თითოეული შეფუთვისთვის. [3]
გააკეთეთ Dumplings
ყოველი გადაფუთვის შუაში მოათავსეთ შევსების ერთი სუფრის კოვზი. გამოიყენეთ თქვენი არჩევანის შევსება - ან ტოფუს შევსებით, ხორცისა და კომბოსტოს შევსებით, ან თქვენი არჩევანის სხვა შევსებით. რაც უფრო გამოცდილი გახდებით, შეგიძლიათ დანამატის დამატება კიდევ ცოტა შეავსოთ.
გააკეთეთ Dumplings
დაასველეთ ნამცხვრის სახვევის ზღვარი. ამისათვის, უბრალოდ თითის თითი ჩაასხით მაგარი წყლით პატარა თასში და გაატარეთ იგი თითოეული დვრილის გადაფუთვის კიდეზე, სანამ დალუქეთ.
გააკეთეთ Dumplings
დააფინეთ dumplings. თქვენი ჩამოსხმის ექსპერტიზის დონის მიხედვით, თქვენ გაქვთ სხვადასხვა ფორმის ჩასაფარებელი სახვევები. ძირითადი ბეჭდისთვის, უბრალოდ გახეხეთ ნამცხვარი ნახევარ მთვარე ფორმაში და დააჭირეთ მას დახურულად. აქ არის რამდენიმე სხვა გზა დალუქვისთვის: [3]
  • ორმაგი პლეატი: ჩამოყაროს კამა ნახევარზე და დააჭირეთ ზედა დახურულს. შემდეგ, გამოიყენეთ თქვენი თითი და საჩვენებელი თითი პლეტის გასწვრივ დასველებული მხარის გასწვრივ, შემდეგ კი ჩამოყაროს ინვერსიული პლეტი მეორე მხარეს, დააჭირეთ მას მტკიცედ დალუქვას.
  • მრავალჯერადი პლეატი: ამის გაკეთება, ჩაყარეთ ნამცხვარი ნახევარში, მაგრამ არ დააჭირეთ მას დახურულად. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ თქვენი თითი და საჩვენებელი თითი, რომ პლეტები გასწორდეთ მხარეს, რომელიც თქვენს წინ მდებარეობს. ყოველი პლეტის შემდეგ, დახურეთ იგი დახურვის სახსრის უკანა ნახევრის საწინააღმდეგოდ. ამ გზით, თქვენ დაიხურეთ ცომი დახურული.
  • შეკრებილი ტომარა: უბრალოდ შეაგროვეთ საყრდენის მხარეები შევსების გარშემო და შემდეგ ტაფის მსგავსი დახურული ზედა დახურეთ. შემდეგ, გახსენით ბეჭედი.
გააკეთეთ Dumplings
გაყინეთ ნამცხვრები, თუ დაუყოვნებლივ არ ამზადებთ მათ. თუ გსურთ გაყინოთ ნამცხვრები, მაშინ ისინი საცხობ ფირფიტაზე უნდა განათავსოთ, რომ არ შეეხოთ მათ შეხებას და შემდეგ განათავსეთ ისინი დახურულ საყინულე კონტეინერებში, როდესაც ისინი გაყინული გახდებიან მყარი. ისინი გაგრძელდება საყინულეში მინიმუმ სამი თვის განმავლობაში. წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ როგორ საზ dumplings .

საზ ნამცხვრები

საზ ნამცხვრები
ორთქლზე გახეხეთ. ჩამოსასხმელი ჩამოსასხმელის გასაკეთებლად, უბრალოდ დააყარეთ ორთქლერიანი კალათის პერგამენტთან ერთად და ავთქვიფოთ კამაუმები 6-7 წუთის განმავლობაში, თუ ისინი ახალია. თუ ისინი გაყინულია, გააჩერეთ 7-8 წუთის განმავლობაში. [3]
საზ ნამცხვრები
დააფინეთ dumplings. პანელის დასაფენად, თქვენ არსებითად ამზადებთ ქოთნის სტიკერებს. ამის გაკეთება, უბრალოდ გადაიღეთ Skillet ერთად კოვზი ზეთი და გაათბეთ იგი მაღალ სითბოს. მას შემდეგ, რაც ზეთი დნება, მას შემდეგ, რაც ერთი წუთის შემდეგ, მოათავსეთ ჭურჭელი პანზე, ისე რომ შეავსონ პანელი შეხების გარეშე. მოხარშეთ ქვედა ცომი, სანამ ისინი ოქროსა და ყავისფერი არ გახდება. მოათავსეთ 3 სუფრის კოვზი (44.4 მლ). ტაფაში ჩადეთ წყალი, დაფარეთ იგი და შეამცირეთ დაბლა. [3]
  • მოხარშეთ ნამცხვრები 3-5 წუთის განმავლობაში, თუ ისინი ახალია.
  • მოხარშეთ ნამცხვრები 6-8 წუთის განმავლობაში, თუ გაყინული არიან.
საზ ნამცხვრები
მოვხარშოთ დუქნები. ბუჩქების მოსადუღებლად, ქვაბში ჩადეთ ქვაბი წყალი და მოათავსეთ ქვაბში ჩადებული ცომი. აურიეთ მათ ისე, რომ ისინი არ გამყარდეს. შემდეგ, დაამატეთ 1/2/2 ჭიქა ცივი წყალი და დაელოდეთ, რომ წყალი ადუღებამდე დაბრუნდება. კიდევ ერთხელ გაიმეორეთ ეს პროცესი. მესამედ მოსვლის შემდეგ, შეამოწმეთ ერთი ნამცხვარი, რომ ნახოთ მისი მომზადება და კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშეთ ნამცხვრები, თუ ისინი მზად არ არიან. [3]

გააკეთეთ მრავალფეროვანი სხვა ბუმბულით

გააკეთეთ მრავალფეროვანი სხვა ბუმბულით
დაამზადეთ ჩინური დუქნები. ჩადეთ ეს გემრიელი დუქნები, რომელიც შეიცავს ცხვრის ან ღორის, ასევე კომბოსტოს.
გააკეთეთ მრავალფეროვანი სხვა ბუმბულით
გააკეთეთ კარტოფილის დუმალი. კარტოფილის ეს გემრიელი კამა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც '' პიეროგი '', არის აღმოსავლეთ ევროპული ტიპიური კერძი, რომელსაც ემსახურება არაჟანი და მარილის ჯანსაღი დოზა.
გააკეთეთ მრავალფეროვანი სხვა ბუმბულით
გააკეთეთ gyoza dumplings . გააკეთეთ ეს გემრიელი gyoza dumplings ღორის, shrimp, კომბოსტო, და სხვადასხვა სანელებლები.
გააკეთეთ მრავალფეროვანი სხვა ბუმბულით
გააკეთეთ ფქვილი dumplings. გააკეთეთ ეს გემრიელი ფქვილი დაფუძნებული ცომი ყოველგვარი შევსების გარეშე და მიირთვით მათ წვნიანში ან ღუმელში.
დაქუცმაცებულ ცომს შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი.
სტანდარტული ბისკვიტის (გამაფხვიერებელი / პეპლის სტილი) ცომის რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ნაცვლად გამაფხვიერებელი. არა მხოლოდ თქვენი dumplings უკეთესი გემოვნების და უკეთესი ტექსტურა, მაგრამ თქვენ ამოიღონ ტრანს ცხიმები და კონსერვანტები ნაპოვნი პრემია საცხობი მიქსები.
ნულიდან ნაზავის გაკეთებისას მიჰყევით რეცეპტის მიმართულებებს, შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ნამცხვრები ცხვრის ბულიონში ჩაყრის კოვზებით და შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ცომი. ჩამოსასხმელი ცომი არ შეედრება კოვზებს, თუ გახსოვთ, პირველ რიგში კოვზები ცხელ ბულიონში ჩაყარეთ.
ცომის შერევისას გამოიყენეთ მსუბუქი ხელი.
ხახვის ცომს შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში ან საყვარელი ბალახი.
დარწმუნდით, რომ საზ თქვენი dumplings თქვენ ათქვიფეთ თქვენი ჩაშუშვა, რადგან თქვენ რისკის დაწვას აპირებთ, თუ იგი პირველად გაამდიდრეთ. ასევე არ არის კარგი იდეა, რომ ამდენივე მიზეზის გამო გააკეთოთ ახალი ნამცხვრები დარჩენილ ღუმელში.
l-groop.com © 2020