როგორ გააკეთოთ ლეღვის გავრცელება

ლეღვის გავრცელება გემრიელი გავრცელებაა პურის, სადღეგრძელოს, მაფინების, ბურღულეულის და სხვა გამომცხვარი პროდუქტების დასამატებლად. ეს დელიკატესია, მაგრამ არა ის, ვისზეც ფიქრობ, როდის მოდის "გავრცელება" ან "ჯემი". ეს მას უფრო იშვიათად და განსაკუთრებულს ხდის, როდესაც თქვენ ისიამოვნე.

გამხმარი ლეღვის გავრცელება

გამხმარი ლეღვის გავრცელება
საშუალო სითბოს ზემოთ მოათავსეთ ლეღვი, შაქარი და წყალი ერთმანეთში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადააქციეთ სითბო სიმინდისკენ.
გამხმარი ლეღვის გავრცელება
მოადუნეთ ლეღვის ნარევი, სანამ ლეღვი ადვილად იშლება და თხევადი უმეტესობა აორთქლდა. შეამოწმეთ ლეღვის დონალობა ხის კოვზით ან დანით. ისინი მზად უნდა იყვნენ დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ.
გამხმარი ლეღვის გავრცელება
გადაიტანეთ ნარევი კვების პროცესორზე და დაამატეთ ლიმონის წვენი. ალტერნატიულად, თუ თქვენ არ გაქვთ კვების პროცესორი, შეგიძლიათ გამორთოთ სითბო burner- ზე და დაამატოთ ლიმონის წვენი სალაში.
გამხმარი ლეღვის გავრცელება
დაასხით ნარევი, სანამ ლეღვი მთლიანად არ გაჟღენთილია. თუ თქვენ არ იყენებთ კვების პროცესორს, ჩაყარეთ ლეღვის ლეღვი ხის კოვზით.
გამხმარი ლეღვის გავრცელება
მოდით გაცივდეს და ემსახურება. შეგიძლიათ თქვენი ლეღვის ნარევი თუ გინდა!

ახალი ლეღვის გავრცელება

ახალი ლეღვის გავრცელება
ჩამოიბანეთ, მშრალი და გაახურეთ თქვენი ახალი ლეღვი. დარწმუნდით, რომ მოიცილეთ ნაგავი და გახეხეთ თქვენი ლეღვი და შემდეგ მთლიანად გაშრეს. დაჭრილი ან კვარტალი თქვენი ლეღვის შემდეგ.
ახალი ლეღვის გავრცელება
ქვაბში დაამატეთ დაჭრილი ლეღვი და წყალი და დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 4 - 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
ახალი ლეღვის გავრცელება
დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ 30 - 45 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ. თუ ნარევი ძალიან მშრალად გამოიყურება, ნუ დააყოვნებთ ცოტაოდენ წყალს დაამატეთ, რომ ის ტენიანი იყოს.
ახალი ლეღვის გავრცელება
როდესაც ჯემი სრულად მოხარშული და ადვილად გავრცელდება, ამოიღეთ burner და დაამატეთ დარიჩინი და ლიმონის წვენი, აურიეთ. დაფარავს ქვაბს სამზარეულოს პირსახოცით (შეწოვს კონდენსაციას) და დაუშვებს ოთახის ტემპერატურაზე მისვლას.
ახალი ლეღვის გავრცელება
როდესაც მაგარია, ემსახურეთ და ისიამოვნეთ.
როგორ ინახავთ ჯემს მისი მომზადების შემდეგ?
შეინახეთ მასონურ ქილაში, რომელიც ძალიან მჭიდროდ შეიძლება დაიხუროს ბუზების ან მასში შესვლის შესაძლებლობის გარეშე. არ შეინახოთ იგი მაცივარში, სანამ არ გახსნით.
l-groop.com © 2020