როგორ გავაკეთოთ Farina

ფარნა არის დაფქული მარცვლეულისგან, რომელიც მზადდება ხორბლისგან. იგი ცნობილია როგორც "ხორბლის კრემი" და შეიცავს ხორბლის ჩანასახსაც და ენდოსპერს, რაც ჯანსაღი მარცვლეულია. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი თავი ხორბლის კენკრის დაფქვით, შემდეგ გამოიყენეთ თქვენი ხელნაკეთი ფარინა, რათა გემრიელი საუზმეზე გააკეთოთ ფაფა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ ტკბილი დესერტი ფარინას, შაქრის, კარაქის, თაფლისა და დაჭრილი ნიგოზის გამოყენებით.

Grinding თქვენი საკუთარი Farina

Grinding თქვენი საკუთარი Farina
შეიძინეთ მარცვლეულის ქარხანა ხელის საფქვავი. მარცვლეულის მარცვლეულის დახმარებით ხელს შეუწყობთ თქვენი ფარინასთვის სასურველი თანმიმდევრულობის მიღწევას, ხოლო ელექტროქსაცენი შეგიძლიათ სწრაფად მოაქციოთ თქვენი ხორბლის კენკრა ფქვილში. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ხელით საფქვავი, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ფარინასთვის, ან გამოიყენოთ ნებისმიერი მარცვლეულის ქარხანა, რომელიც ხელთ გაქვთ. შეამოწმეთ სამზარეულოს სპეციალობის მაღაზია, რომ იპოვოთ მარცვლეულის ქარხანა ხელის საფქვრით. [1]
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის საფქვავი ან საკვების გადამამუშავებელი, თუ არ გაქვთ წვდომა მარცვლეულის ქარხანაში. [2] X კვლევის წყარო
Grinding თქვენი საკუთარი Farina
შეარჩიეთ ხორბლის კენკრა. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ რთული ან რბილი, ხორბლის ან თეთრი ხორბლის კენკრა. ხორბლის რბილ კენკრას ნაკლებად მარცვლოვანი ტექსტურა აქვს, ვიდრე მძიმე ხორბლის კენკრა. თეთრი ხორბლის კენკრას აქვს მსუბუქია ფერი და ტექსტურა, თუმცა ისინი შეიცავს იგივე საკვებს, როგორც ხორბლის კენკრა. [3]
  • ჯანმრთელობის საკვები მაღაზიები ხორბლის კენკრას ატარებს, მათი შეძენა ასევე შეგიძლიათ ინტერნეტით.
Grinding თქვენი საკუთარი Farina
გაანადგურეთ 3-დან 4 ჭიქა (376-დან 502 გ) ხორბლის კენკრა თქვენს ხელში საფქვში. მარცვლეულის ზედა ნაწილში გახსენით მცირე რაოდენობით ხორბლის კენკრა და გადააქციეთ ნამცხვარი, რომ გახეხოთ ისინი. გაიმეორეთ, სანამ ყველა თქვენი კენკრა არ გაივლის მარცვლეულის ქარხანაში. ერთი საფქვავი უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ ხორბლის კენკრა გაასხვისოთ ფარინაში - არ გინდა გახეხოთ ისინი ისე წვრილად, რომ ფქვილით დასრულდეთ. [4]
Grinding თქვენი საკუთარი Farina
შეინახეთ თქვენი ფარინა ჰერმეტულად დაცულ კონტეინერებში. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ იმდენი ფარინა, რამდენსაც აპირებთ გამოიყენოთ რამოდენიმე დღეში, რადგან ის სწრაფად ცუდად მოქმედებს, რადგან ის არ შეიცავს კონსერვანტებს. შეინახეთ farina ჰერმეტულ კონტეინერებში, შუშის ქილებში, ოთახის ტემპერატურაზე. [5]
Grinding თქვენი საკუთარი Farina
გაყინეთ თქვენი გამოუყენებელი ფარინა. თუ უფრო მეტ ფარინას აკეთებთ, ვიდრე რამდენიმე დღეში შეგიძლიათ გამოიყენოთ, შეგიძლიათ ზედმეტი გაყინოთ. განათავსეთ იგი დახურულ კონტეინერში და ჩადეთ საყინულეში 30 დღის განმავლობაში. [6]

ფარინას მარცვლეულის დამზადება

ფარინას მარცვლეულის დამზადება
ადუღეთ წყალი და მარილი საცხობ ფორმაში. პატარა თასში ან ქვაბში ჩაასხით 3 ჭიქა (710 მლ) წყალი და დაამატეთ ½ ჩაის კოვზი (7.5 გრ) მარილი. მოათავსეთ პან ან ქვაბი პატარა ღუმელის ცეცხლზე და მიიტანეთ ადუღებამდე. [7]
  • თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ წყალი რძით, თუ გსურთ კრემისებრი ფარინა.
ფარინას მარცვლეულის დამზადება
დაამატეთ ფარინა და შეამცირეთ სითბო. წყალში დაამატეთ 1 ჭიქა (180 გრ) ფარინა და აურიეთ რომ შეურიეთ. სითბოს შეამცირეთ დაბალი. [8]
ფარინას მარცვლეულის დამზადება
მუდმივად აურიეთ ფარინას 10 წუთის განმავლობაში გაცხელებისას. თქვენი ფარინას სიმსივნის თავიდან ასაცილებლად, მუდმივად აურიეთ. ხარშეთ ფარინა 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. [9]
ფარინას მარცვლეულის დამზადება
დაამატეთ ნებისმიერი სასურველი ტოპინგები და ემსახურეთ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კრემის ან რძის ნახარში, ან ცოტა ყავისფერი შაქარი ან თაფლი თქვენს ფარინაში, ან ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი, ქიშმიში ან კენკრა. შემდეგ, ემსახურეთ თქვენს ფარინას გემრიელი და საკვები საუზმეზე ფაფისთვის. [10]

ფარინას დესერტის შექმნა

ფარინას დესერტის შექმნა
ადუღეთ შაქარი და წყალი 15 წუთის განმავლობაში. საშუალო ჭიქა ან ქვაბში დაამატეთ 1 ჭიქა (192 გრ) შაქარი და 1/2 ჭიქა (118 გ) წყალი და აურიეთ რომ აურიეთ. მოათავსეთ ტაფა ან ქვაბი ღუმელის ღუმელზე და გააცხელეთ საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ ნარევი არ გახდება სიპრიალის, რაც დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება. [11]
ფარინას დესერტის შექმნა
ქვაბში დაამატეთ კარაქი და მოხარშული ფარინა. ქვაბში დაამატეთ 1/4 ჭიქა (58 გრ) კარაქი და 3 ჭიქა (539 გრ) მოხარშული ფარინა. აურიეთ ნაზავი საფუძვლიანად, სანამ ის მთლიანად გაჯერდება. სქელი იქნება. [12]
ფარინას დესერტის შექმნა
დაასხით ნარევი კერძი და დაამატეთ თაფლი და ნიგოზი. გადაურიეთ ნარევი კერძიზე, შემდეგ გადაიტანეთ 1/2 ჭიქა (118 მლ) თაფლი და 1/2 ჭიქა (58 გრ) დაჭრილი ნიგოზი. მიირთვით კერძი და ისიამოვნეთ! [13]
l-groop.com © 2020