როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯნის მაკარონის სოუსი

ბადრიჯნის მაკარონის სოუსი არის უგემრიელესი გზა თქვენი ბადრიჯნის გასაყენებლად ჯანსაღ, მარტივ კერძში.
ბადრიჯანი დავჭრათ 1/2-დიუმიან სქელ ნაჭრებად და მოვაყაროთ მარილი. ხელახლა დააწყვეთ ნაჭრები და მოდით 20 წუთის განმავლობაში იჯდეს. ზედმეტად თხევადი ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცებით. დავჭრათ 1/2-დიუმიან კუბებად.
სითბოს ზეთი დიდ პანელში საშუალო საშუალო სიცხეზე. როდესაც გახურდება, დაამატეთ ნიორი და სოუსი დაახლოებით 1 წუთი, ან სანამ ნიორი არომატული იქნება.
ბადრიჯანი და მარილი და პილპილი დაუმატეთ სალათას და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, სანამ ბადრიჯანი დაიწყებს გამჭვირვალე გახევას.
ჩაასხით ქათმის ბულიონში და thyme. დაფარავს პან. დროდადრო აურიეთ, სანამ ბადრიჯანი არბილებს და სოუსს აქვს მჟავე ტექსტურა. დაამატეთ მეტი წყალი, თუ ის ძალიან შემცირდა.
სითბოსგან ამოიღეთ. ბადაგების სოუსი ჩანგლით სასურველი თანმიმდევრულობისთვის. დაამატეთ რეჰანი ფოთლები და პომიდორი და ემსახურეთ მაკარონზე. გაწურეთ პარმეზანის ყველით.
ისიამოვნეთ!
თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ორეგანო thyme ოდნავ განსხვავებული კერძი.
ახალი შემწვარი პომიდვრისთვის: დავჭრათ რამდენიმე პომიდორი ნახევარში, წავუსვათ ზეითუნის ზეთი და მოვასხათ მარილი და პილპილი. განათავსეთ კანის მხარე ზევით საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 400 გრადუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ისინი არ გაკეთდება.
ეს მეთოდი მუშაობს რამდენიმე განსხვავებულ ბოსტნეულზე - სცადეთ zucchini ან ყვავილოვანი კომბოსტო შესაბამისი სანელებლებით.
დარწმუნდით, რომ საკმარისი მარილი გაქვთ; ეს არის კერძის გასაღები.
l-groop.com © 2020