როგორ მოვამზადოთ კვერცხის ქლიავის ნამცხვარი

გსურთ ქლიავის ნამცხვარი, მაგრამ არა კვერცხები? ამ გემრიელი რეცეპტის გაკეთება ადვილია.
გააცხელეთ ღუმელი 400ºF / 200ºC- მდე. მოამზადეთ საცხობი ფურცელი (საცხობი უჯრა) პერგამენტის ქაღალდით (საცხობი ქაღალდი).
ფქვილი გადაასხით დიდ თასზე. დაუმატეთ კარაქი და სწრაფად შეიზილეთ თითების რჩევებით, რომ ზედმეტი არ გაცხელოთ. როდესაც ნარევი პურის მარცვლებს ჰგავს, შეაჩერეთ ცხიმების რუბი.
ჩაასხით არაჟანში და თითქმის ყველა რძეში (გააგრძელეთ რძის რამოდენიმე ნაწილი ჭიქურის შესაქმნელად). შეურიეთ ერთმანეთში, რომ ჩამოყალიბდეს რბილი ცომი.
ცომი ავთქვიფოთ. მოათავსეთ თითოეული ნახევარი მსუბუქად აყვავებულ დაფაზე გადაადგილებისთვის. გააფართოვოს 8 დიუმიანი / 20 სმ სიგრძის წრეში.
პირველი წრე გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე (უჯრა).
პატარა თასში, აურიეთ ერთმანეთში ქლიავი, შაქარი და prune ან ფორთოხლის წვენი. არ გადატვირთოთ; ისე, რომ ინგრედიენტები თანაბრად გადანაწილდეს. მოაწყეთ ეს ნარევი ცომის წრეზე საცხობი ფირფიტაზე (უჯრა).
მოათავსეთ სხვა ცომის წრე ქლიავის და წვენის მიქსერის თავზე. დააჭირეთ წრეებს ირგვლივ თქვენი თითებით და თითებით, რომ კარგად დალუქოთ ქლიავებში.
ცომის ზემოდან გახეხეთ თქვენი რძით ადრე. ეს გახდება ჭიქურაზე.
მოათავსეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ 35-დან 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი დაიწყებს გახდება ოქროსფერი.
ამოიღეთ ღუმელიდან. ამ ნამცხვარს შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი ან ცივი, ან გარეშე მის გარეშე კონდიციენტები, როგორიცაა whipped კრემი, custard ან ქლიავის ჯემი.
დასრულდა!
l-groop.com © 2020