როგორ მოვამზადოთ კვერცხის თეთრი ვაფლები

ვაფლები გემრიელი საუზმეა, მაგრამ ისინი თქვენთვის საუკეთესო საკვები არ არიან. არსებობს ვაფლის დამზადების საშუალება, რომელიც ჯანსაღი იქნება, შეფუთულია ცილებით, ასევე ცხიმიანობით. კვერცხის თეთრების და თქვენი საყვარელი ცილის ფხვნილის გამოყენებით, შეგიძლიათ შექმნათ საუზმე, რომელიც გემრიელი და კარგია თქვენთვის.
ჩაასხით კვერცხის თეთრები დიდ თასში. კვერცხუჯრედის კვერცხები შეიძლება მოვიდეს ჩვეულებრივი კვერცხუჯრედიდან, yolks მოხსნის გზით, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყუთში მოთავსებული კვერცხის თეთრები (9 სუფრის კოვზი = 3 კვერცხის თეთრი).
კვერცხის თეთრები თასში მოათავსეთ. გამოიყენეთ whisk, hand მიქსერი ან დიდი კოვზი სანამ კვერცხის თეთრი არ გამოჩნდება ფუმფულა.
აურიეთ დამატებით ინგრედიენტებს. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ნუშის რძე, 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი.
დაამატეთ თქვენი ცილა.
  • თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ბრენდის ან არჩევის ნებისმიერი გემოვნება. რეკომენდებულია ერთი სკანი.
გაიმეორეთ whipping პროცესი თქვენი ყველა ინგრედიენტის და ცილის ფხვნილის გამოყენებით
ჩართეთ ვაფლის რკინა. დააყენეთ რკინა მაღალ ტემპერატურაზე.
ვაფლის რკინის გაფცქვენით სპრეის საშუალებით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა სახის ზეთი: ბოსტნეული, ზეთისხილი და ა.შ.
  • თუ ზეთი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი.
ტაფა ნელა დაასხით ცხიმიან ვაფლის რკინზე.
საფუძვლიანად საზ 1 – დან 2 წუთის განმავლობაში. თქვენ გინდათ, რომ ვაფლები ოქროსფერი ყავისფერი ან თუნდაც crispy გამოჩნდეს კიდეებზე.
გამოიყენეთ სპატული, რომ ამოიღოთ ვაფლი რკინისგან. რკინისგან სითბოს გამო მოერიდეთ ხელების ან ლითონის გამოყენებას.
თუ სასურველია დაამატეთ ტოპინგები და მხარეები თქვენს ვაფლებში.
  • დამატებითი ხილისთვის დაამატეთ რამდენიმე ხილი (მარწყვი, მოცვი, ბანანი და ა.შ.).
  • წაისვით შაქრის გარეშე სიროფი.
ემსახურეთ და ისიამოვნეთ!
რატომ არ აკეთებს ამ რეცეპტს ბევრი ვაფლი?
ეს რეცეპტი იგულისხმება 2 servings; ამასთან, ნუ მიშლით ხელს. მოგერიდებათ ინგრედიენტის რაოდენობით გაორმაგება ან გაორმაგება, თუ გსურთ, დამატებითი ვაფლები გააკეთოთ.
ცილის ფხვნილის არჩევისას თქვენს რეცეპტს დაამატეთ, ვანილი ან შოკოლადი ხშირად ქმნის გემრიელ შედეგებს.
მოერიდეთ "ზედმეტ" კარაქის ან შაქრიანი სიროფის გამოყენებას.
l-groop.com © 2020