როგორ მოვამზადოთ საკვები ბრინჯის ქაღალდი

გსურთ დაგეგმოთ კონკრეტული კერძის დამზადება, რომელიც ბრინჯის საჭმელს ითხოვდა და გაინტერესებთ, როგორ უნდა მოაწყოთ იგი? იმის მაგივრად, რომ შეიძინოთ ბრინჯის საკვები ფურცლები ან შეცვალოთ იგი სხვა რამეზე, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი გემრიელი საკვები ბრინჯის ქაღალდი მხოლოდ ცოტა მომზადებით და შრომისმოყვარეობით.
შეურიეთ ბრინჯის ფქვილი და ტაფიოკას ფქვილი ერთმანეთში. ფქვილი მოათავსეთ დიდ თასში და შეურიეთ ფქვილის ტიპები ერთად, სანამ არ შექმნით თანაბარ ნარევს.
დაამატეთ სიმინდი და მარილი.
ნელ-ნელა შეურიეთ 1 სუფრის კოვზ ზეთში და დაიწყეთ წყლის დამატება, რათა თხელი, ბლინის მსგავსი ხახვი მოაწყოთ.
მოამზადეთ თქვენი ჭრის დაფა. უბრალოდ გამოწურეთ იგი და გამოაცალეთ.
დაიწყეთ გახურებული ტაფა საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. სითბოს დონე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწრაფად იფარება ქაღალდი. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ არაყურის შემწვარი პანელი მჭიდრო სახურავით.
ტაფაში დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი.
შეავსეთ თქვენი საზომი ჭიქა ტაფით და დაასხით იგი პანელში. დარწმუნდით, რომ თქვენი პან ოდნავ ცხელია და დაიწყეთ ნაზად, მაგრამ სწრაფად ჩაასხით ტაფაში. დაასხით საკმარისად batter იმისათვის, რომ დაფაროთ პანელის ბოლოში, სანამ დავაყენებთ.
მოათავსეთ სახურავი პანზე და შედგით ორთქლზე 30 წამით 1 წუთის განმავლობაში.
ამოიღეთ სახურავი და ჩამოიბანეთ ბრინჯის ქაღალდის ბოლოები თქვენს სპატულასთან.
ფრთხილად გადააბრუნეთ პანელი ჭრის დაფაზე. ნაზად აკრეფეთ პანელის ბოთლი, რომ ბრინჯის ქაღალდი დაფაზე დაეცეს.
მოდით, ბრინჯის ქაღალდი გაგრილდეს. როდესაც ის გაცივდა რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ბრინჯის ქაღალდი თქვენთვის სასურველი კერძისთვის, მაგალითად, საგაზაფხულო რულონებად.
რა მოხდება, თუ მე არ მაქვს ბრინჯის ფქვილი ან ტაფიოკას ფქვილი ან სიმინდის სახამებელი?
თქვენ დაგჭირდებათ ამ ნივთების რეცეპტისთვის და მათი ნახვა შეგიძლიათ ყველაზე სასურსათო მაღაზიებში.
ტაფიკოას ფქვილი უნდა გამოვიყენო?
იდეალურ შემთხვევაში, დიახ. ტაფიოკას ფქვილი ხდის ბრინჯის ქაღალდს მშრალად, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოიყენოთ ტაფიოკას სახამებელი, თუ ეს უფრო ადვილია თქვენთვის.
რა უნდა გამოვიყენო, თუ არ მაქვს ტაფიოკას ფქვილი?
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე ფქვილის შემცვლელი, თუ არ გაქვთ ტაფიკოკის ფქვილი. შეგიძლიათ შეამოწმოთ თქვენი ადგილობრივი კვების ობიექტის მაღაზია, რომ ნახოთ რა ვარიანტები აქვთ მათ.
არის თუ არა ტაფიკოას ფქვილის სხვა შემცვლელი?
დიახ, ფქვილის რამდენიმე სხვა შემცვლელია, რომელთა გამოყენება შეგიძლიათ. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ჯანმრთელობის მდგომარეობაში თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში.
შემიძლია გამოიყენოთ რეგულარული ფქვილი?
არა, მას არ ექნება იგივე ეფექტი, როგორც ბრინჯის ფქვილი. რეგულარული ფქვილი შეიცავს წებოვანს, რაც ნაზავს უფრო გაჭიმავს, კრეპის ან ბლინივით და ქაღალდზე ნაკლებად მოსწონს. გამყარეთ ბრინჯის ფქვილში, თუ გსურთ ამ ტექნიკის შემუშავება.
რა სახის ბრინჯის ფქვილი გამოიყენება ბრინჯის საჭმლის დამზადებისას?
ტაფიოკას ფქვილი შეიძლება ასევე იყოს ცნობილი როგორც ტაფიოკას სახამებლის ან თუნდაც კასკავას ფესვის ფქვილი.
ფრთხილად იყავით ბრინჯის ფქვილის გამოყენებისას, რადგან ძნელია მუშაობა.
l-groop.com © 2020