როგორ გააკეთოთ Earl Grey Pudding

მათთვის, ვისაც ჩაი უყვარს, ახლა მოდის პუდინგის ვერსია. გემრიელი!
Preheat ღუმელი 170ºC (დაახლოებით 330F).
გააკეთეთ რძის ჩაი. 1/2 რძე და ჩაის ფოთლები მოათავსეთ პატარა თასში, ადუღეთ საშუალო სითბოს დაახლოებით 5 წთ. ჩაი აურიეთ და დაამატეთ შაქარი და რძის მეორე ნახევარი.
კვერცხის და კვერცხის კვერცხები დიდ თასში სცემეთ, მაგრამ ზრუნავთ იმაზე, რომ არ შექმნათ ზედმეტი ქაფი. 1 ეტაპიდან დაამატეთ რძის ჩაი, გაყავით ექვსი ღუმელისგან დამცავი კონტეინერი (რამეკინები ან ღუმელის დასამზადებელი ჩაის ჭიქები, თუ თქვენ გაქვთ).
პუდინგის თასები მოათავსეთ ზედაპირულ პანში, შეავსეთ პანი 70–80 ° C (158–176 ° F) წყლით, სანამ წყალი თითქმის არ აღწევს იგივე დონის, როგორც პუდინგური სითხე. აცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში და გაცივდით მაცივარში ჭამამდე მინიმუმ 1 საათით ადრე.
სანამ პუდინგი გამოცხვება, გააკეთეთ კარამელის სოუსი. მოათავსეთ შაქარი და წყალი ბანკში და საშუალო სითბოზე გახურეთ. არ აურიოთ. როდესაც ფერი მუქი ოქროსფერი გახდება, ამოიღეთ სითბოდან და დაამატეთ ცხელი წყალი. გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
ემსახურება. ჩაასხით კარამელის სოუსი პუდინგზე.
l-groop.com © 2020