როგორ ჩადება დულეს დე ტორონჟასი

Dulce de toronjas, ანუ ტკბილი გრეიფრუტი, რბილად რომ მზადდება, მაგრამ ძალიან სქელ და გემრიელ კრემს ხდის, როდესაც დამთავრდება.
მოაყარეთ გრეიფრუტები, ამოიღეთ მხოლოდ ყვითელი ნაწილი.
თითოეული გაჭრა ექვს ვერტიკალურ ნაჭრებად.
ამოიღეთ რბილობი. მისი გამოყენება შესაძლებელია წვენისთვის.
ნაჭრის ნაჭრები ღრმა ქვაბში ჩადეთ და წყალთან ერთად დაფარეთ.
ადუღეთ 5 წუთი და გააცივეთ წყალი.
გაიმეორეთ ნაბიჯი 5 7 ჯერ.
კვლავ დაამატეთ ცივი წყალი, მაგრამ დაჭერით ნაჭრები სათითაოდ. დატოვეთ ისინი.
სიროფი დანარჩენი ინგრედიენტებით მოაყარეთ, 10 წუთის განმავლობაში ადუღეთ.
გააჩერეთ სიროფი, და დაამატეთ მას ნაჭრის ნაჭრები.
ადუღეთ კიდევ 20 წუთი დაბალ ტემპერატურაზე.
დაამატეთ წყალი, თუ სიროფი ძალიან სქელია.
დასრულდა.
l-groop.com © 2020