როგორ მოვამზადოთ Cupcakes ერთად Cake Mix

ბევრ ადამიანს არ აქვს დრო ან მოთმინება, რომ ნაზავიდან გააკეთოს cupcake batter. რატომ არ უნდა გამოიყენოთ ტორტის მიქსი? ეს იგივე გემოთი ხდება და დროზე იკლებს. ამ სტატიაში გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გამოცხობა cupcakes გამოყენებით boxed ტორტი mix. ეს ასევე მოგაწვდით რამდენიმე იდეას, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ ისინი და გახადოთ ისინი უფრო არომატული.

შერევა და გამოცხობა

შერევა და გამოცხობა
წინასწარ გაათბეთ თქვენი ღუმელი 350 ° F (176.67 ° C). თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ მუქი ან არასასურველი საცხობი, გამოიყენეთ ტემპერატურა 325 ° F- მდე (162.78 ° C). [1]
შერევა და გამოცხობა
მოამზადეთ ტორტის ნაზავი ყუთში მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ნამცხვრის მიქსების უმეტესობა ასევე საჭიროებს დამატებით სველ ინგრედიენტებს, მაგალითად წყალს, ზეთს და კვერცხს. მიქსერის გასწვრივ ჩამოიბანეთ თასის გვერდები. ეს ხელს შეუწყობს batter უფრო თანაბრად. თქვენ ასევე მოისურვებთ ხოჭოს "დაკეცვას" ყოველ ჯერზე და შემდეგ; ეს მოგცემთ უფრო დამარბილებელ ღვიძლს.
  • რამდენი წყალი, ზეთი და კვერცხი დაგჭირდებათ, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ბრენდის ნამცხვარს იყენებთ. თუ ყუთი დაკარგეთ, შეეცადეთ იპოვოთ ინსტრუქციები კომპანიის ვებსაიტზე; მათ ხშირად ექნებათ აქ განთავსებული. დაგეგმეთ დაახლოებით 1 ჭიქა (240 მილილიტრი) წყალი, ½ ჭიქა (120 მილილიტრი) ზეთი და 2 – დან 3 კვერცხი.
შერევა და გამოცხობა
შეარჩიეთ და მოამზადეთ cupcake პან. შეგიძლიათ ტაფა პირდაპირ თასმის ჭაბურღილებში აურიოთ, ან პირველ რიგში შეგიძლიათ ჩააწყოთ cupcake ლაინერები ჭებში. ლაინერები საჭირო არ არის, მაგრამ მათ გაასუფთავებენ გაწმენდას; ისინი ასევე გახდის cupcakes უფრო ლამაზი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი, მინი ან ჯუმბო ზომის cupcake პან.
  • თუ გსურთ ჭაბურღილების უშუალოდ გასხვისება, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ისინი მცენარეული ან კანაფის ზეთით გაჟღენთილი ქაღალდის პირსახოცით.
შერევა და გამოცხობა
შეავსეთ cupcake ჭაბურღილები ორი მესამედიდან სამი მეოთხედი გზა batter. ზედმეტად არ შეავსოთ cupcake ჭები. ტაფა მოიმატებს, როგორც ის გამოცხვება. თასის ჭაბურღილების შევსების სწრაფი და მარტივი გზა არის დიდი კოვზის ან ნაყინის სკუპერის გამოყენება.
  • საკმარისი იქნება ტორტის ნამცხვრის შერევა, რომ შესაძლებელი იყოს 24-დან 30-მდე რეგულარული ზომის cupcakes. ეს კიდევ უფრო მცირე ზომის თასს გახდის, მაგრამ ჯუმბო ზომის უფრო ნაკლები.
  • დააფარეთ და გაათბეთ მაცივარი. როდესაც დასრულდება პირველი სურათების გამოცხობა, მოდით პანზე 15 წუთის განმავლობაში გაცივდეს, შემდეგ კი შეავსეთ იგი დანარჩენი ტაფით. შეიძლება დაგჭირდეთ ამ ახალი სურათების 1-დან 2 წუთის განმავლობაში დაცხვრა პირველზე. [2] X კვლევის წყარო
შერევა და გამოცხობა
გამოაცხვეთ cupcakes დამოკიდებულია პან ზომაზე. შეამოწმეთ ნამცხვრები ნამცხვრების გასაკეთებლად ყველაზე დაბალ დროს, და შემდეგ გახეხეთ, საჭიროების შემთხვევაში. თუ თქვენ გაქვთ კონვექციური ღუმელი, შეამოწმეთ cupcakes 8 წუთის შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ გითხრათ, თუ როდის კეთდება ისინი, თუ კბილი კბილის ცენტრში მოთავსებულია სუფთა. კარგად გაკეთებული cupcakes ასევე "გაზაფხული" უკან, როდესაც შეეხო თავზე.
  • რეგულარული ზომის cupcakes 15-დან 20 წუთი დასჭირდება.
  • მინი ჭიქებს დასჭირდება 10-დან 15 წუთი.
  • Jumbo cupcakes დასჭირდება 20-დან 30 წუთი.
შერევა და გამოცხობა
გამოიღეთ cupcakes ღუმელიდან და გააცივეთ. პირველ რიგში ტაფაში 5-10 წუთის განმავლობაში გაცივდეს. ამის შემდეგ, გამოიტანეთ ისინი და დაუშვით გაგრილება ბრტყელ ზედაპირზე. [3] მათ დაახლოებით ერთი საათი დასჭირდება, რომ ისინი სრულად გახდნენ.

ყინვაგამძლე და დეკორატიული

ყინვაგამძლე და დეკორატიული
დარწმუნდით, რომ cupcakes არის მთლიანად მაგარი. თუ ისინი სრულად არ გაცივდებიან, თქვენს მიერ ჩადებული ნებისმიერი ყინვა ან ყინვა დნება და მბრწყინავს.
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
გამოიყენეთ წინასწარ გაყინვა სწრაფი და მარტივი დეკორაციისთვის. როდესაც თქვენ გახსენით ტუბი, მიეცით ყინვაგამძლე სწრაფი აურიეთ ჩანგლით ან გახეხეთ. ეს ხელს შეუწყობს მას უფრო რბილი და ფუმფულა. შემდეგ, ჩაყარეთ თითოეული cupcake ზედა ყინვაგამძლე. მიეცით cupcake უმნიშვნელო ბრუნვა, როგორც კი უკან გაიყვანეთ.
  • იმისათვის, რომ თქვენი ყინვაგამძლე ფერი გახადოთ, დაამატეთ თხევადი საკვები საღებავის რამდენიმე წვეთი, და სწრაფად აურიეთ ჩანგლით ან გახეხეთ.
  • Cupcakes უფრო საინტერესო რომ გახადოთ, ჩაასხით ისინი თასში სავსე ნიგოზით, ფერადი შაქრით ან sprinkles. [4] X კვლევის წყარო
  • შეურიეთ და შეესაბამება ყინვას. სცადეთ შოკოლადის ყინვაგამძლე თეთრი cupcakes, და თეთრი ყინვაგამძლე on შოკოლადის cupcakes.
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
მდიდარი სამკურნალოდ მოამზადეთ ხელნაკეთი კარაქის ყინვა. სცემეს 3 ჭიქა (375 გრამი) საკონდიტრო ნაწარმში / ჩაყრის შაქარი და 1/3 ჭიქა (75 გრამი) დარბილებული კარაქი ელექტრო მიქსერში, სანამ არ მიიღებთ გლუვ თანმიმდევრულობას. დაამატეთ 1½ ჩაის კოვზი ვანილი და 1 სუფრის კოვზი რძე. გააგრძელეთ აურიეთ სანამ ყინვა არბილდება. თუ ის ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა მეტი რძე. თუ ის ძალიან თხელია, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე საკონდიტრო ნაწარმი / ყაბაყის შაქარი. [5]
  • ფერადი კარაქის გასაკეთებლად, აურიეთ საკვები საღებავის რამდენიმე წვეთი.
  • თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპატული, რომ აურიოთ კარაქი, ან ყვავილოვანი ტომარა მიაწვეთ.
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
გააკეთეთ რამდენიმე მყინვარის ყინვა უფრო ნაზი მკურნალობისთვის. ტაფაში გადაიტანეთ 10½ უნცია (300 გრამი) საკონდიტრო ნაწარმის / ყაბაყის შაქარი. აურიეთ 2-დან 3 სუფრის კოვზ მდუღარე წყალში, ან სანამ არ მიიღებთ გლუვ, სქელ ტექსტურას. გადაწურეთ ეს cupcakes- ზე და დაუშვით. აქ მოცემულია კიდევ რამდენიმე იდეა ვარიაციებისთვის: [6] [7]
  • ფერადი ყაბაყის გასაკეთებლად, დაამატეთ თხევადი საკვები საღებავის 2–3 წვეთი.
  • ყაბაყის არომატის გასაკეთებლად, წყლის ნაცვლად გამოიყენეთ 2 - 3 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი ან ლიმონის წვენი.
  • შოკოლადის არომატის მანიშნებლისთვის, დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი შესქელებულ შაქარში, სანამ წყალს დაამატებთ.
  • ფერის ადიდებისთვის დაამატეთ რამდენიმე sprinkles ან Maraschino ალუბალი.
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
სცადეთ შოკოლადის თხილის გავრცელება. მიიღეთ შოკოლადის თხილის გავრცელებული კუბიკი და თითოეული თასმის თავზე გაანაწილეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი. ეს მშვენიერია cupcakes- ით, რომლებიც დამზადებულია ყვითელი ნამცხვრის მიქსებისგან. [8]
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
დაამატეთ რამდენიმე ტოპინგები. ყინვაგამძლე და ყაბაყის საშუალებით შეიძლება cupcakes ლამაზად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ეს არის ტოპინგები, რამაც შეიძლება მათ მართლაც გამოიყურებოდეს ფერადი. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა:
  • Maraschino ალუბალი არის კლასიკური ზევით თეთრ ყინულზე.
  • Sprinkles, ფერადი შაქარი, შაქრის ძაფები შესანიშნავია buttercream ყინვაგამძლეზე.
  • ყვავილის ფორმის შაქარი / კანფეტი არის მკვრივი, და შესანიშნავია გაზაფხულზე ან ქალწულ თასებზე.
  • დაჭრილი ნიგოზი შესანიშნავია შოკოლადის ყინვაში.
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
ყინვაგამძლე ფერი და დეკორაციები შეასრულეთ მომავალ დღესასწაულზე, სეზონზე ან ღონისძიებაზე.
  • თუ ის Saint Patrick- ის დღის მახლობლად არის, შეეცადეთ გამოიყენოთ მწვანე იისფერი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი ყინვაგამძლე და ამის ნაცვლად დაამატეთ რამდენიმე მწვანე ყვავი.
  • თუ cupcakes არის ბავშვის საშხაპე, გამოიყენეთ ვარდისფერი ყინვაგამძლე, თუ ის გოგოა, და ლურჯი ყინვაგამძლე, თუ ის ბიჭია.
  • თუ გაზაფხულის გარშემოა, შეეცადეთ გამოიყენოთ თეთრი ყინვაგამძლე და ყვავილის ფორმის sprinkles. თუ ზამთრის გარშემოა, შეეცადეთ გამოიყენოთ ლურჯი ყინვა და ფიფქის ფორმის sprinkles.
ყინვაგამძლე და დეკორატიული
შეადარეთ cupcake- ის ლაინერები cupcakes- ს, უახლოეს დღესასწაულს ან ღონისძიებას.
  • თუ ვალენტინობის დღის მახლობლად არის, შეეცადეთ იპოვოთ რამდენიმე ლაინერი, რომელზეც მათ გული გაქვთ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვარდისფერი ან წითელი ხაზები.
  • თუ თქვენს cupcakes- ს მათთვის ჰელოუინის თემა აქვს, გაითვალისწინეთ გამოიყენოთ ჰელოუინის თემატური ლაინერების გამოყენება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხალი ან შავი.
  • თუ cupcakes არის დაბადების დღისთვის, შეეცადეთ იპოვოთ ლაინერები, რომლებიც იტყვიან "დაბადების დღეს გილოცავ", ან მათზე დაბეჭდილია ბურთულები და სტრიქონები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლაინერები, რომლებიც შეესაბამება პარტიის ფერებს.
  • თუ გაზაფხულის გარშემოა, შეეცადეთ გამოიყენოთ ლაინერები ყვავილებით. თუ ზამთრის გარშემოა, შეეცადეთ გამოიყენოთ მათზე ფიფქები.

ვარიაციების დამატება

ვარიაციების დამატება
ექსპერიმენტი სხვადასხვა ნამცხვრის მიქსებით. არსებობს უფრო მეტი სახეობა, ვიდრე უბრალოდ თეთრი ნამცხვრის მიქსები და შოკოლადის ტორტის ნაზავი. აქ მოცემულია რამდენიმე სხვა ვარიანტი:
  • წითელი ხავერდი შესანიშნავია, როდესაც კრემის ყველის ყინვაგამძლეა.
  • ყვითელი შესანიშნავია, როდესაც შოკოლადის ყინვაგამძლეა.
  • დაბადების დღის ან Funfetti ტორტის მიქსები ძირითადი თეთრი ან ყვითელი ნამცხვარია, მაგრამ sprinkles.
ვარიაციების დამატება
განვიხილოთ თეთრი ტორტის მიქსზე საჭმლის შეღებვა. საჭმლის შეღებვა აურიეთ ტაფაში, სანამ დაასხით თასმის ჭაბურღილებში. რაც უფრო მეტი ფერი გამოიყენებთ, უფრო კაშკაშა / მუქი იქნება თქვენი cupcakes. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გელი, პასტა, ან თხევადი საკვების შეღებვა, მაგრამ თხევადი საკვების შეღებვა ნაკლებად ინტენსიური იქნება. [9]
  • განვიხილოთ ფერი შეესაბამება მომავალი დღესასწაულისთვის. მაგალითად, თუ თებერვალია, ვალენტინობის დღის საპატივცემულოდ შეგიძლიათ გააკეთოთ cupcakes წითელი ან ვარდისფერი. თუ მარტია, შეგიძლიათ მათ მწვანე გახადოთ წმინდა პატრიკის დღის საპატივცემულოდ.
ვარიაციების დამატება
ცოტა გასართობად დაამატეთ უბრალო თეთრი ან ყვითელი ნამცხვრის ნამცხვრები sprinkles. მას შემდეგ, რაც ერთმანეთში აურიეთ ხახვი, დაამატეთ დაახლოებით ¼ ჭიქა (55 გრამი) sprinkles შევიდა batter და მიეცით საბოლოო აურიეთ. ტაფა გადაიტანეთ cupcake ჭაბურღილებში. გაითვალისწინეთ, რომ sprinkles- ის ფერიდან შეიძლება ოდნავ შეიჭრათ თასმისფერი ნამცხვარი.
  • თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო მეტი sprinkles.
ვარიაციების დამატება
შეურიეთ თეთრი და შოკოლადის ნამცხვრის მიქსები მარმარილოს თასმისთვის. მოამზადეთ ორი ნამცხვრის მიქსები ცალკე დაასხით თითოეული მათგანი საკმარისი იმისათვის, რომ შეავსოთ cupcake ჭები ორი მესამედიდან სამ მეოთხედამდე. მიეცით მბზინავებს ერთი ან ორი სწრაფი აურიეთ კბილის ღვეზელი, სანამ პანელში ღუმელში შეიყვანთ.
ვარიაციების დამატება
დაამატეთ მყარი პუდინგის პაკეტი ტენიანი და ფუმფულა თასებისთვის. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ იგივე პუდინგის არომატი, როგორც ტორტის ნაზავი. მაგალითად, თუ იყენებთ ვანილის ნამცხვრის მიქსს, გამოიყენეთ ვანილის პუდინგი; თუ იყენებთ ლიმონის ნამცხვრის მიქსს, გამოიყენეთ ლიმონის პუდინგი. ტორტს მიქსერით დაამატეთ პუდინგი, სანამ აურიეთ სველ ინგრედიენტებში.
  • თუ დაამატებთ შოკოლადის პუდინგს, გაითვალისწინეთ დაუყოვნებლივი ყავაც. ეს ხელს შეუწყობს შოკოლადის არომატის გაძლიერებას.
ვარიაციების დამატება
დაამატეთ ზედმეტი კვერცხი და აურიეთ ხახვი, რომ გახადოთ cupcakes ფუმფულა. დაამატეთ კიდევ 1 კვერცხი, ვიდრე ის, რასაც ყუთი ასწავლის დანარჩენ სველ ინგრედიენტებს. მას შემდეგ, რაც ტაფა შეურიეთ, აურიეთ კიდევ 3 წუთი.
რა არის კარგი ფერის ყინვაგამძლე ბიჭი ბავშვის საშხაპე და მარტივი დეკორაციები მასზე წასასვლელად?
ყინვაგამძლე კარგი ფერი, რომელიც გამოიყენებოდა ბიჭს, იქნება ლურჯი, ასევე მწვანე და ყვითელი ფერის სქესის ნეიტრალური ფერებით. უბრალოდ დაამატეთ სხვადასხვა სახის sprinkles და ნამცხვრის დეკორაციები cupcake- ის ზედა ნაწილში, რომ დაამშვენოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აითვისოთ ბავშვის სახელი ან მშობლების სახელები თასების თავზე სანთლებში, როდესაც ისინი ერთად არიან მოწყობილი.
რამდენი cupcakes უნდა გავაკეთოთ?
შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიც გსურთ - არჩევანი თქვენია.
შემიძლია წყალში ჩავანაცვლო რძე ტორტის მიქსერის გამოყენების დროს?
თქვენ შეგიძლიათ, მაგრამ ეს შეცვლის საბოლოო პროდუქტის გემოს და თანმიმდევრულობას.
როგორ შემიძლია ხელნაკეთი ყაბაყი?
დაათვალიერეთ მარტივი კარაქის კრემის შემცველი რეცეპტი. ეს ძალიან კარგად მიდის cupcakes- ით.
შემიძლია ნამცხვრის დამზადება cupcake mix- ის გამოყენებით?
დიახ, კარგად უნდა იმუშაოს. მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ გამოცხობის დრო შეიძლება უფრო გრძელი იყოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პრობლემა არ არის.
შემიძლია კიდევ ერთი ალტერნატივა ყინვისთვის? შოკოლადის გარდა?
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი გემოს ყინვა, რომელიც გსურთ, ვანილი, მარწყვი, ბანანი, ჟოლო, ქოქოსი და ა.შ., მხოლოდ რამდენიმე შესაძლებლობაა.
გამოიყენეთ კბილის ნამცხვარი, როდესაც cupcakes გამოვა ღუმელიდან. კბილის ნამსხვრევს ყველაფერზე მიუშვით ჭიქაში, შემდეგ კი გაიყვანეთ. თუ მას კბილის პასტა დაეჭირა, cupcakes არ არის სრულად გამომცხვარი და მეტი გამოცხობა სჭირდება. თუ კბილის ხვეული გამოვა სუფთა, ისინი მზად არიან.
შეიძინეთ ტორტის მიქსების ტენიანი მრავალფეროვნება. უმეტეს ყუთებზე, ეს რეკლამირებას მოახდენს.
თუ ხახვი ძალიან წყალშია, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე ფქვილი.
განვიხილოთ, პირველ რიგში, ერთი ან ორი თასმის ნამცხვარი სხვადასხვა რაოდენობით მურაბების გამოცხობით. ეს საშუალებას მოგცემთ გაერკვნენ, თუ რამდენი ხალიჩა ნამდვილად გსურთ გამოიყენოთ მთლიანი ჯგუფის მიღებამდე. [10]
ტორტის ზოგიერთ მიქსს შეიძლება ჰქონდეს ყუთში უკვე ნამცხვრების საცხობი. თუ ეს ასეა, მიმართეთ ყუთში არსებულ დროებს.
არ ჭამოთ ან მოგწონთ უმი ნამცხვრის ნაზავი.
ნუ გახსნით ღუმელის კარებს, როდესაც cupcakes არის გამომცხვარი, თუ ის არ არის საჭირო დონეს შესამოწმებლად. ღუმელის კარების განმეორებით გახსნამ შეიძლება ხელი შეუშალოს cupcakes- ს გამომცხვრისგან.
არ დატოვოთ ღუმელის შუქი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს cupcakes არათანაბრად გამომცხვარი.
l-groop.com © 2020