როგორ გააკეთოთ საღეჭი რეზინა

თქვენ შეგიძლიათ ყველანაირი კანფეტის დამზადება სახლში, ასე რომ, რატომ არ სცადოთ თქვენი ხელი საღეჭი რეზინით? ხალხს სამკურნალო მიზნებისთვის საღეჭი რეზინა ქონდათ და პირით არბილებდნენ მინიმუმ 5000 წლის განმავლობაში. წაიკითხეთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საღეჭი რეზინა სამი სხვადასხვა გზით: ღრძილების ფუძე, ფუტკრის ცვილი და ღრძილების ტკბილი საშუალება.

კლასიკური ბუშტის რეზინა

კლასიკური ბუშტის რეზინა
სითბოს ინგრედიენტები. ორმაგი ქვაბის ზედა ნაწილში მოათავსეთ ღრძილების ფუძე, სიმინდის სიროფი, გლიცერინი, ლიმონმჟავა და ბუშტის რეზინები. მოათავსეთ ორმაგი ქვაბი ღუმელზე და გადააქციეთ დამწვრობა საშუალოზე მაღალზე. ზოგჯერ აურიეთ კოვზით, გაათბეთ ნარევი, სანამ არ გახდება თბილი და გახეხილი.
  • თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ღრძილების ბაზა, გლიცერინი და ლიმონის მჟავა კანფეტების მიწოდების მაღაზიებში ან ონლაინ საცალო მაღაზიებში. შეარჩიეთ კლასიკური ბუშტის რეზინის არომატი ან გაემგზავრეთ რაიმე უნიკალურზე, მაგალითად, ლიმონის კირის.
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები საღებავის რამდენიმე წვეთი ნაზავზე, რომ ღრძილები შეიტანოთ.
  • გააკეთეთ ორმაგი ქვაბი, თუ ის უკვე არ გაქვთ, ორი ქოთნის პოვნით, ერთი პატარა და ერთი დიდი. შეავსეთ დიდი ქვაბი რამდენიმე ინჩის წყალში და მოათავსეთ ღუმელში. უფრო დიდი ქვაბში ჩადეთ პატარა ქვაბი ისე, რომ ის წყალზე მიედინება. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, შაქრის ფხვნილის გარდა, პატარა ქვაბში და ჩართეთ burner. აიღეთ ნარევი ტემპერატურამდე, კარგად აურიეთ. [1] X კვლევის წყარო
კლასიკური ბუშტის რეზინა
კარგად შექმენით შაქრის ფხვნილი. ჩამოიბანეთ დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი შაქრის ფხვნილი და დანარჩენი დაასხით საყრდენზე ან სხვა სუფთა სამუშაო ზედაპირზე. გამოიყენეთ თქვენი თითები, რათა შეიქმნას ინდაქცია შაქრის ფხვნილის მილში. [2]
კლასიკური ბუშტის რეზინა
ჩაასხით ღრძილების ბაზა. ფრთხილად დაასხით მდნარი რეზინის საფუძველი ორმაგი ქვაბიდან კარგად ჩადეთ შაქრის ფხვნილში. ფრთხილად იყავით, რომ წყალი არ მიიღოთ ნარევიდან.
კლასიკური ბუშტის რეზინა
გააკეთეთ ბუშტის რეზინის ცომი. გაასუფთავეთ თითები შაქრის ფხვნილით და დაიწყეთ ღრძილების ფუძის ნაზავი და შაქრის ფხვნილი ერთად. შაქრის ფხვნილი მოათავსეთ ღრძილების ბაზაში, სანამ ფუძე არ წებოვანი, შემდეგ დაამატეთ მეტი შაქრის ფხვნილი და გახეხეთ. დაახურეთ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არბილებს და გახეხავს და აღარ წებოვანი.
  • თუ ცომი საკმარისად არ დაიზილეთ, რეზინა დაიშლება, ასე რომ არ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
  • ცომი უნდა იყოს გლუვი და ძლიერი, როდესაც დამთავრდება.
კლასიკური ბუშტის რეზინა
გააფართოვოს ცომი. ცომი თქვენს წინ მოათავსეთ და ხელები ხელისგულზე მოათავსეთ. გაატარეთ ცომი თქვენი ხელების გამოყენებით ისე, რომ გახდება გრძელი, თხელი თოკი. შეეცადეთ გააფართოვოს იგი ისე, რომ ეს იგივე სიგანე იყოს თოკის სიგრძეზე. გამოიყენეთ დანა, რომლითაც თოკი დაკეცილი ზომის ნაჭრებად დაჭერით.
  • ცომის ბინა შეგიძლიათ გააფართოვოთ მოძრავი პინელის გამოყენებით და თუ გსურთ, სისუფთავე კვადრატებად დაჭერით.
  • ცომის ნაჭრები ბურთებად გადააკეთეთ, როგორც ალტერნატივა.
კლასიკური ბუშტის რეზინა
დაასრულეთ რეზინა. გადაყარეთ ღრძილების ნაჭრები შაქრის ფხვნილით, რათა მათ ერთმანეთში არ აურიოთ. გააკეთეთ მცირე ზომის რეზინის საყურეები პერგამენტის ქაღალდის მოედნების ამოჭრით, შემდეგ გადაიტანეთ რეზინის ნაჭრები.

ბუნებრივი ფუტკრის ცხიმი

ბუნებრივი ფუტკრის ცხიმი
ცვილის ცხიმი. მოათავსეთ ცვილი ორმაგ ქვაბში. განათავსეთ ორმაგი ქვაბი ღუმელზე და გადააქციეთ დამწვრობა საშუალოზე მაღლა. გაათბეთ ცვილი, სანამ არ გახდება რბილი და გაკრული. [3]
ბუნებრივი ფუტკრის ცხიმი
დაამატეთ თაფლი. თაფლი მოათავსეთ ქვაბში და აურიეთ მდნარი ცვილი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სიმინდის სიროფი თაფლისთვის, თუ სასურველია.
ბუნებრივი ფუტკრის ცხიმი
დაამატეთ არომატები. ფუტკრის ცხიმი კარგად მიაქვს პიტნის არომატს. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ დარიჩინი, ლიმონი ან ძირტკბილას. შესანელებელი ცვილისა და თაფლის ქვაბში ჩავასხათ დაახლოებით ხუთი წვეთი არომატიზატორი და კარგად ავურიოთ.
  • შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მაგალითად, როზმარინი ან პიტნის ფოთლები, ნარევს.
  • სამკურნალო ღრძილისთვის დაამატეთ პიტნის ზეთი და რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.
ბუნებრივი ფუტკრის ცხიმი
დაამატეთ შაქარი. შაქრის ფხვნილი აურიეთ მდნარი რეზინის ბაზაში. ნარევი უნდა დაიწყოს ცოტა გასქელება. დააგემოვნეთ ღრძილების ნარევი და დაამატეთ მეტი არომატები ან შაქრის ფხვნილი, თუ გსურთ გაზარდოს არომატი ან ტკბობა.
ბუნებრივი ფუტკრის ცხიმი
დაასხით ღრძილების ბაზა ფორმებში. გამოიყენეთ კანფეტის ფორმები, ყინულის კუბის უჯრა ან სხვა პატარა ყბა. დაასხით ღრძილების ბაზის თანაბარი რაოდენობა თითოეულ ჩამოსხმაში. მოათავსეთ მაცივრები მაცივარში, რომ რეზინის გაცხელებისთვის დრო მიირთვათ, შემდეგ გამოწურეთ ნაჭრები, როდესაც მზად იქნებით მათ საღეჭ. [4]

მინიმალისტური ტკბილი რეზინების დამზადება

მინიმალისტური ტკბილი რეზინების დამზადება
მოაწყვეთ ტკბილი რეზინის ხე. ტკბილი რეზინის ხეებიდან სამკურნალო სამკურნალო საშუალებებს იყენებდნენ და უძველესი დროიდან საღეჭი რეზინის დასამზადებლად იყენებდნენ. Sweetgum არის ფოთლოვანი ხე, რომელიც ხშირად გვხვდება ჩრდილოეთ ამერიკაში. [5]
მინიმალისტური ტკბილი რეზინების დამზადება
იპოვნეთ ადგილი, სადაც SAP გადის ხე. Sweetgum sap მიედინება ქერქის ქვეშ. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ადგილი, სადაც ქერქი გაიშალა და საფერფესი ხელმისაწვდომია. თუ არა, გამოიყენეთ ჯიბნის თითი ქერქი მცირე ფართობიდან. თქვენ ნახავთ runny SAP ქვეშ.
  • ზედმეტი ქერქი არ ამოიღოთ, ან ხე დააზიანოთ.
  • შეარჩიეთ ადგილზე მაღალი ადგილი, ისე რომ ტერიტორია მიუწვდომელი იყოს ცხოველებისთვის.
მინიმალისტური ტკბილი რეზინების დამზადება
დაელოდეთ საპონს გამკვრივებისთვის. რამდენიმე დღის განმავლობაში, გამოწურული წვნიანი დაიწყებს ღრძილების გამკვრივებას. ადგილზე დაბრუნდით დაახლოებით 3 დღის შემდეგ, რომ შეამოწმოთ იგი. თუ ჯერ კიდევ წვიმს წვიმს, კიდევ რამდენიმე დღე დაელოდეთ. თუ ეს რთულია, ის მზად არის რეზინაში გადაკეთებისთვის.
მინიმალისტური ტკბილი რეზინების დამზადება
ხისგან გამაგრებული ფისოვანი მასა გადაიტანეთ. ჯიბე ამისათვის კარგი იარაღია. დაჭერით ფისოვანი ნაჭრები თქვენს ხელში ან პატარა კონტეინერში.
მინიმალისტური ტკბილი რეზინების დამზადება
საღეჭი ფისო. მოათავსეთ ნაჭრები თქვენს პირში და ისიამოვნეთ თქვენი მინიმალისტური რეზინით. [6]
ფუტკრის ცხიმი რთულია, როდესაც მას ყვავიდან გამოდის?
ეს უფრო რთულია, ვიდრე რეგულარული საღეჭი, მაგრამ არბილებს, როგორც თქვენ საღეჭი.
შემიძლია შევცვალო შაქრის ფხვნილი მეტი თაფლით, ან სხვა რამით?
მიზეზი, რის გამოც შაქრის ფხვნილს დაამატებთ, არა მხოლოდ მას ტკბილი გემოს მისაცემად, არამედ იმის გამო, რომ წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს უბრალოდ მზიანი ნაზავი იქნებოდა, არა ცომი. თქვენ არ შეგიძლიათ შეცვალოთ მეტი თაფლი. ვფიქრობ, თქვენ შეიძლება ჩაანაცვლოთ ადგილზე ბრინჯის ფქვილი ან შვრიის ფქვილი, მაგრამ ეს შეიძლება არ იყოს იგივე ტექსტურა.
შემიძლია რეზინის ფუძის ნაცვლად გამოიყენოთ mastic?
ფრთხილად იყავით, რადგან ბევრ თანამედროვე სამრეწველო პროდუქტს ეწოდება მასტიკა. მცენარეების არატოქსიკური ფისების შემთხვევაში, იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საღეჭი რეზინის დასამზადებლად, თუმცა მისი თვისებები არ იძლევა საშუალებას, რომ იგი იმავე რეცეპტებში იყოს ღრძილების შემცვლელი, რადგან ის უფრო ცვილის ან ჟელატინის მსგავსია. მისი გამოყენება შეგიძლიათ, მაგრამ რეცეპტის შესაბამისად უნდა შეცვალოთ.
როგორ ვიცი, რომ ფისოვანი უსაფრთხოა საჭმელად?
თქვენ არ უნდა გქონდეთ ფისოვანი ჭამა, მხოლოდ საღეჭი. ეს ისეთია, როგორც ყდის ღეჭვა. თქვენ არ უნდა ჭამოთ, მაგრამ უსაფრთხოდ შეგიძლიათ საღეჭი მასზე.
როგორ აკეთებენ ადამიანები საღეჭი რეზინს, რომელსაც მაღაზიაში ვყიდულობთ?
"ღრძილების ბაზა", რომელიც ძირითადად სინთეზურ პლასტმას ემყარება. სინთეზს უმატებენ არომატს და დამატკბობელს.
საიდან მოდის რეზინა?
რეზინი მრავალი ინგრედიენტისგან მოდის, მაგალითად გლიცერინი. ამასთან, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ფუტკრის ცვილი, რომ ნამდვილად მიიღოთ ეს საღეჭი.
სად შემიძლია მივიღო ფუტკრის ცვილი?
ნატურალური ფუტკრის ცვილი შეიძლება გაიყიდოთ ნატურალურ საკვების მაღაზიებში, ან იქნებ ორგანულ / ბუნებრივ საძირკველში თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში.
როგორ მოვიშორო ხეები?
გაჭრა ხვრელი ქერქში, და SAP უნდა გადინდეს. ბევრი არ არის, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის დაგროვდება.
როგორ გავაკეთო რეზინა ღრძილების ბაზის გარეშე?
გამოიყენეთ მეთოდი 2 ან 3. ეს ორივე საშუალება ღრძილების ბაზის გარეშე ღრძილების დასამზადებლად. თუმცა, მე ვფიქრობ, რომ ფუტკრის ცხიმი ყველაზე ადვილი იქნებოდა, რადგან არ საჭიროებს კონკრეტულ ხის მოსაძებნად. ფუტკრის ცვილი მარტივია, ხოლო ღრძილების ხე საკმაოდ ძნელი მოსაძებნია. თუ თქვენ აპირებთ უფრო ბუნებრივ რეზინას, გამოიყენეთ მეთოდი 3. იმისათვის, რომ მიიღოთ მეტი ბუნებრივი რეზინა, ყოველ ჯერზე ღრძილების ხეზე არ უნდა მიხვიდეთ, შეგიძლიათ შეაგროვოთ ხის რამდენიმე ნამცხვარი და გაიტანოთ იგი სახლში გაყოფისთვის და იქნებ შეფუთოთ . ამ გზით ღრძილები გექნებათ, როდესაც გინდათ რომ აიღოთ.
როგორ გამოვიყენო ფუტკრის ცვილი შაქრის გარეშე რეზინის გასაკეთებლად?
თუ გულისხმობთ უგულებელყოფის გარეშე შაქარს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული ფუტკრის ცვილი - მას აქვს დაბალი შაქრის შემცველობა. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ cassava ფქვილი, როგორც შაქარი ნაცვლად გასქელება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ვარიანტი არ გასინჯავს როგორც ტკბილს, შეგიძლიათ შეეცადოთ იპოვოთ ფხვნილის სტევია.
ხელნაკეთი რეზინა უფრო რთულია ბუშტების გაკეთება, ხოლო არომატი შეიძლება არ გაგრძელდეს, როგორც კომერციული რეზინით.
l-groop.com © 2020