როგორ გააკეთოთ ტორტი ღუმელის გარეშე

თუ ღუმელში არ გაქვთ წვდომა ან არ გსურთ თქვენი ღუმელის ჩართვა ცხელი ამინდის დროს, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ხელნაკეთი ნამცხვრის გამოყენებით ალტერნატიული სამზარეულო მეთოდით. ზოგიერთი ყველაზე მარტივი, ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი მოიცავს ორთქლს, ნელ სამზარეულოს და მიკროტალღურს.

მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი

მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
ინსტალერი დააყენეთ. შეავსეთ დიდი მარაგი 2-დან 3 ინჩის (5-დან 7.6 სმ) წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე, შემდეგ კი დასხურეთ სტიქაროსნის კალათა შიგნით. [1]
  • ორთქლის კალათა პირდაპირ არ უნდა შეეხოთ მდუღარე წყალს.
  • სითბოს შემცირების შემდეგ, წყალი უნდა დარჩეს სიმინდის დროს. დაფარეთ ქოთანი მისი სახურავით, რათა თავიდან აიცილოთ წყალი აორთქლებისას, როდესაც თქვენ მოამზადეთ ნამცხვრის ნამცხვარი.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
საცხობი პურის საცხობი. დააფარეთ 8-დიუმიანი (20 სმ) მრგვალი საცხობი პანელის მქონე არასასურველი სამზარეულოს სპრეით ან შესუსტებით. მსუბუქად აურიეთ ფენის ქვედა და ბოლოები, ასევე.
  • ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მოაწყოთ პანელის მხარეები სამზარეულოს სპრეით და ბოლოში ხაზის პერგამენტის ქაღალდით მოვათავსოთ.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
ერთად ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი. შეუთავსეთ კარაქი და შაქარი დიდი შერევით თასში. სცემეს საშუალო და მაღალ სიჩქარეზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნარევი მსუბუქი და ნაღების არ იქნება. [2]
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
დაამატეთ კვერცხები. კვერცხის კარაქის ნაზავს დაუმატეთ სათითაოდ, ცემა ყოველი დამატების შემდეგ.
  • დარწმუნდით, რომ თითოეული კვერცხის გული ზედმიწევნით სცემეს ნაზავში, ყოველი დამატების შემდეგ.
  • თუ დიდი კვერცხების ნაცვლად იყენებთ პატარა კვერცხებს, ორი ადამიანის ნაცვლად უნდა გამოიყენოთ სამი.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
ბრუნეთ ფქვილი და რძე. ფქვილის ერთი მესამედი დაამატეთ batter და სცემეს სანამ შერწყმული. ამის შემდეგ დაამატეთ რძის ნახევარი, კვლავ სცემეთ, სანამ თანაბრად შერწყმულია.
  • გაიმეორეთ ეს პროცედურა დარჩენილი ფქვილით და რძით. დაამატეთ ფქვილის ერთი მესამედი და აურიეთ მასში, შემდეგ კი დარჩენილი რძე. დასრულება ფქვილის ბოლო მესამედში შერევით.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
შეურიეთ ვანილში. ტაფაზე გადაწურეთ ვანილის ექსტრაქტი. სცემეს საშუალო და მაღალ სიჩქარეზე, სანამ ჩართულია.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
გამოაცალეთ ხახვი. ხახვის ერთი მეოთხედი დაასხით ცალკე პატარა თასში. დატოვე დარჩენილი სამი მეოთხედი ახლა. [3]
  • ღვიძლის მცირე ნაწილი არომატიზდება კაკაოს ფხვნილით, ხოლო დიდი ნაწილი დარჩება ვანილის არომატით.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
კაკაოს ფხვნილს დაამატეთ მცირე ზომის პაკეტი. კაკაოს ფხვნილი გაატარეთ ხახვის პატარა ჯგუფში. კარგად აურიეთ ხელით ან ელექტრო მიქსერით დაყენებული დაბალი სიჩქარით.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
შეუთავსეთ მებრძოლები მომზადებულ პანში. დაასხით ვანილის ხახვი შემწვარ ტაფაში, შემდეგ კი ზემოდან მოათავსეთ შოკოლადის ტაფა.
  • გამოიყენეთ დანა, რომ ფრთხილად გადაატრიალოთ ორი მკვლელი ერთმანეთთან ერთად, მათი შერევის გარეშე. ეს მოქმედება შექმნის მარმარილოს ეფექტს.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
დაფარავს პან. მჭიდროდ დაფარავს ტორტის პანელის ზედა ნაწილს ალუმინის კილიტაზე. ჩამოყაროს კილიტა პანელის ფსკერზე ქვეშ, რომ გაშრეს. [4]
  • პანელის ზედა ფენა მჭიდროდ უნდა იყოს დაფარული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ორთქლის შიგნიდან გადაჭარბებულმა ტენიანობამ შეიძლება მოხვდეს ღვიძლში და ანგრევს შედეგებს.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
ორთქლი 30-დან 45 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ნამცხვრის პანელი წინასწარ გახურებული ორთქლის თაროს ცენტრში. დაფარეთ სტრაილერი და მოხარშეთ ნამცხვარი 30-დან 45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნამცხვრის ცენტრში ჩასმული კბილის ნამცხვარი სუფთა არ გამოვა. [5]
  • გააჩერეთ Steerer საშუალო სიცხეზე და მოერიდეთ სახურავის ამაღლებას, როგორც ნამცხვრის მზარეულები. ყოველ ჯერზე, თუ სახურავს აწევთ, სითბო გაურბის ზოგიერთს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საერთო სამზარეულო დრო.
მეთოდი პირველი: ორთქლის მარმარილო ტორტი
მსახურობამდე გრილი. ამოიღეთ მზა ნამცხვარი შამპანურისგან და გააცივეთ მის პანელში, სანამ არ გახდება ეს ნამცხვარი. დაამშვენეთ სასურველი და ისიამოვნეთ.

მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი

მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
ნელი გაზქურის ქურთუკი. ნელა გაზქურის შიგნითა ქვედა და ბოლოები დააფარეთ არასასურველი სამზარეულოს სპრეით. [6]
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალურად შექმნილი ნელი გაზქურის ლაინერები კიდევ უფრო მარტივი დასუფთავებისთვის.
  • გაითვალისწინეთ, რომ ეს რეცეპტი მოითხოვს 2-qt to 4-qt (2-L to 4-L) ნელი გაზქურის გამოყენებას. თუ თქვენ იყენებთ პატარა ან უფრო დიდ ნელა გაზქურს, შესაბამისად მოაწყეთ რეცეპტი.
მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები. საშუალო თასიში აურიეთ ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, 2 სტადიის (30 მლ) კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. აურიეთ სანამ თანაბრად შერწყმულია.
  • ეს ინგრედიენტები ქმნიან ნამდვილი ნამცხვრის ცემის საფუძველს.
მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
სანიშნეს სველი ინგრედიენტები. სველ ინგრედიენტებში ჩაასხით რძე, მცენარეული ზეთი და ვანილი. აურიეთ ისინი მშრალ ინგრედიენტებში, სანამ თანაბრად არ იქნებით. [7]
  • შედეგად მიღებული ხახვი შეიძლება ჰქონდეს რამდენიმე პატარა სიმსუბუქე, მაგრამ გამოიყენეთ შესამცირებელი კოვზი, რათა გამოიყოს რაიმე განსაკუთრებით დიდი სიმსივნეები.
  • გააგრძელეთ აურიეთ სანამ აღარ შეგხვდებათ მშრალი ინგრედიენტების რომელიმე ნაზავი.
მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
გააკეთე ლავა. ცალკე საშუალო შერეულ თასში აურიეთ ყავისფერი შაქარი და 1/4 ჭიქა (60 მლ) კაკაოს ფხვნილი. ცხელი წყალი აურიეთ ნარევში.
  • შეუთავსეთ ორი მშრალი ინგრედიენტი, შემდეგ კი ცხელი წყალი.
  • გააგრძელეთ აურიეთ ნაზავი, სანამ ის თანაბრად შერწყმულია და ძალიან გლუვი გახდება. ნუ დატოვებთ რაიმე სიმსივნეებს.
მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
ჩაასხით ბეტონები ნელი გაზქურისას. დაასხით ნამცხვრის ტაფა ნელი გაზქურის ჩასადებად, შემდეგ თავზე დაასხით პუდინგის ნაზავი. არ აურიეთ ორივენი ერთად. [8]
  • იმის გამო, რომ ნამცხვრის ნამცხვარი სქელი იქნება, თქვენ უნდა გაავრცელოთ იგი ნელი გაზქურის ფსკერზე სპატულით ან კოვზის უკანა მხარეს. ასეც მოიქცეთ, სანამ პუდინით გახეხეთ.
  • შეეცადეთ დაასხით პუდინგი ტორტის ნამცხვრის ფენზე, რაც შეიძლება თანაბრად.
მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
საზ მაღალ ცეცხლზე. დააფარეთ ნელი გაზქურა და გადააქციეთ იგი მაღალ ტემპერატურაზე. ნამცხვარი 2-დან 2-1 / 2 საათის განმავლობაში მოხარშეთ, ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის წვერი სუფთა გამოვა.
  • არ ამოიღოთ სახურავი, როდესაც ნამცხვარი მზადდება. ამის გაკეთება გაათავისუფლებს ძალიან დიდ სითბოს და შეიძლება გაზარდოს სამზარეულოს საბოლოო დრო.
მეთოდი მეორე: ნელი გაზქურის შოკოლადის ლავა ტორტი
ოდნავ გაცივდეს სანამ ემსახურებით. გათიშეთ ნელი გაზქურა ტორტის გაკეთებისთანავე. ამოიღეთ სახურავი და დაუშვით ნამცხვარი 30 წუთის განმავლობაში 40 წუთის განმავლობაში დადგით.
  • იმის ნაცვლად, რომ ამ ნამცხვრის ნაჭრებად მიირთვათ, საჭიროა კოვზით დაასხით კერძების დასამზადებლად.
  • შეგიძლიათ ეს ტორტი თავისით ისიამოვნოთ ან მიირთვათ ნაყინი და დესერტის სოუსი.

მეთოდი მესამე: მიკროტალღოვანი შოკოლადის ჩიპი ტორტი

მეთოდი მესამე: მიკროტალღოვანი შოკოლადის ჩიპი ტორტი
შეუთავსეთ გამაფხვიერებელი, შაქარი და რძე. საცხობი, შაქარი და რძე პირდაპირ მოათავსეთ სტანდარტული მიკროტალღური უსაფრთხო ტუფაში. შეურიეთ ინგრედიენტები ჩანგლით, სანამ არ იქნება კომბინირებული. [9]
  • ყველა კათხა არ არის მიკროტალღური უსაფრთხო, ამიტომ გამოყენებამდე უნდა შეამოწმოთ თქვენი. მიკროტალღოვანი უსაფრთხო რაკინინი ასევე 8-უნციაანი (250 მლ) მიკროტალღოვანი უსაფრთხო რამაკიც კარგად იმუშავებს ამ რეცეპტს.
  • შეეცადეთ დაიშალოთ რაც შეიძლება მეტი სიმსივნე, ხოლო ინგრედიენტები ერთად აურიეთ. რამდენიმე პატარა შეიძლება დარჩეს, მაგრამ მათი უმეტესობა უნდა გაიშალოს და შერევა ტაფაში.
  • იდეალურია, უნდა იყოს მინიმუმ 1 დიუმიანი (2.5 სმ) სივრცე, ღამურის მწვერვალსა და მუღამის ზედა ნაწილს შორის. თუ ძალიან ბევრი ხამხამია, ჩათვალეთ, რომ ნახევარი მას ცალკე კაუჭში ჩაასხით.
მეთოდი მესამე: მიკროტალღოვანი შოკოლადის ჩიპი ტორტი
დაამატეთ შოკოლადის ჩიპები. შოკოლადის ჩიპები გაწურეთ ტაფაში. აურიეთ და ჩამოყარეთ ტაფაში, სანამ თანაბრად არ განაწილდება
  • შეგიძლიათ შოკოლადის ჩიფსები გამოტოვოთ, თუ გირჩევნიათ უბრალო ყვითელი ტორტი. სხვა დამატებები, როგორიცაა პატარა კაკალი ან sprinkles, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მსგავსი პროპორციებით.
მეთოდი მესამე: მიკროტალღოვანი შოკოლადის ჩიპი ტორტი
მიკროტალღური მაღალ წამში 60 წამში. დაფარეთ კათხა პლასტიკური გადაფარვით და მიკროტალღური ტორტი მთელი ძალით, მინიმუმ 60 წამის განმავლობაში, ან სანამ არ შეიქმნება ცენტრი. [10]
  • მიკროტალღებს, რომლებიც დაბალ ენერგიაზე მუშაობენ, შეიძლება დაგჭირდეთ სამზარეულოს დამატებითი 40 წამი. თუ ცენტრი არ არის მითითებული საწყისი 60 წამის შემდეგ, განაგრძეთ ტორტის მიკროტალღური 10 წამში ინტერვალებით.
  • გაითვალისწინეთ, რომ ტორტის ცენტრში ჩასმული კბილის პასტა სუფთა უნდა გამოვიდეს, თუკი ცენტრია შექმნილი.
მეთოდი მესამე: მიკროტალღოვანი შოკოლადის ჩიპი ტორტი
მაშინვე ისიამოვნეთ. ამოიღეთ პლასტმასის სახვევი და დაამშვენეთ ტორტი სურვილისამებრ კრემით, შოკოლადის სიროფით ან შაქრის ფხვნილით. ტორტს პირდაპირ ჭურვიდან მიირთვით.
შემიძლია გამოვიყენო რამე, გარდა საცხობი მიქსისა?
დიახ, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი საცხობი ნაზავი რეცეპტის შესაბამისად.
როგორ გამოვიყენო whipped კრემი სახლში?
იხილეთ რჩევები ამ სტატიაში, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ whipped კრემი wikiHow.
რამდენად რთულია გაწმენდის მრავალფეროვანი რეცეპტები (მაგ., ჭურჭელი, ჭურჭელი)?
სულაც არ არის რთული! ეს იქნება იგივე სამუშაო, თითქოს ღუმელში გამოცხვება.
შემიძლია ღუმელი გამოვიყენო ტორტის გასაცხელებლად?
დიახ, უბრალოდ ის მოითხოვს მინიმალურ სითბოს და ყურადღებით აკვირდება რას აკეთებთ.
შემიძლია გაზქურაზე ქოთანი გამოვიყენო ჩემი ნამცხვრის გამოსაცხობად?
დიახ, არსებობს ვიკიჰაუჰ სტატია, რომელიც მოგვითხრობს აქ. წადი, შეამოწმე ეს!
შემიძლია გაზქურის და ქოთნის ნამცხვარი გამოვიყენო ტორტი?
დიახ, უბრალოდ ფრთხილად იყავით და ყურადღებით მიაქციეთ მას. შეამოწმეთ ეს რეცეპტი, Bake Cake თქვენს Stovetop- ზე
როგორ გავაცხელოთ ჩემი ნამცხვარი ისე, რომ იგი ჯემის ღვეზელივით არ გამოიყურებოდეს?
რა შეიძლება გამოვიყენო ვანილის ნაცვლად?
შემიძლია გაზქურის და ქოთნის გამოყენება ნამცხვრის გასაკეთებლად?
მიკროტალღის გარდა, ნელი გაზქურისა და ორთქლის შემქმნელი ხომ არ მუშაობს გაზქურის ან ქვაბის?
l-groop.com © 2020