როგორ მოვამზადოთ ძირითადი ნამცხვრები

სახლში დამზადებული ნამცხვრები ყოველთვის უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ყიდულობთ. საუკეთესო ნაწილი ამ რეცეპტის შესახებ არის ის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ექსპერტი იყოთ სამზარეულო, რომ შეძლოთ მათი დამზადება. შეაგროვეთ თქვენი ინგრედიენტები, გააცხელეთ ღუმელი და დაიწყეთ დაწყება!
გააცხელეთ ღუმელი 190 * გ.
თასში აურიეთ კარაქი და შაქარი. ამის გაკეთება სანამ ნარევი მსუბუქი და ფუმფულა გახდება.
კვერცხი აურიეთ თქვენს ნაზავში და ნელა დაიწყეთ მისი ცემა, დარწმუნდით, რომ ეს ყველაფერი ერთმანეთში შერეულია.
ფქვილში დაამატეთ ფარანი. მოათავსეთ sieve თასი ზემოთ და გამართავს ადგილზე, როდესაც თქვენ shake ფქვილი მის მეშვეობით, ამოიღონ ნებისმიერი სიმსივნის.
აურიეთ ფქვილი პასტაში. ნელა, მაგრამ აუცილებლად თქვენი ნაზავი გახდება ცომი. დაამატეთ მეტი ფქვილი, თუ ნაზავი ძალიან ცხიმიანია. თქვენი ნაზავი უნდა იყოს ცომი.
დაასხით მტვერს ფქვილით, ისე რომ ცომი გააფართოვოთ.
გაატარეთ მოძრავი ქინძი და შემდეგ მოათავსეთ ცომი სამუშაო მაგიდაზე. დაიწყეთ ცომი გააფართოვოს მანამ, სანამ მუყაოს სისქე არ იქნება. მას შემდეგ, რაც ამოიწურება, დაიწყეთ წრეების ამოჭრა. ნებისმიერი დარჩენილი ცომი შეიძლება ხელახლა იქნას მიღებული პროცედურის განმეორებით.
განათავსეთ თქვენი სამზარეულოს უჯრა კარაქით და მოათავსეთ ბისკვიტები თავზე.
მოხარშეთ ნამცხვრები 15min-25min.
მოდით, ბისკვიტები გაცივდეს, სანამ დაამატეთ ნებისმიერი სახის დეკორაცია.
შემიძლია ამის გაკეთება, თუ 18 წლამდე ვარ?
თუ თქვენ უფლება გაქვთ ღუმელის გამოყენება, დარწმუნდით. თუ არა, უბრალოდ სთხოვეთ მშობელს / მეურვეს ამის გაკეთება თქვენთან ერთად.
ნორმალურია შაქარი თუ კატის შაქარი?
შაქრის ან ტიპის ტიპი უნდა იმუშაოს. კასტრის შაქარი საუკეთესოდ მუშაობს, მაგრამ თუ ცოტაოდენი ხურდალი გაქვთ, სხვა შაქარი, მაგალითად დემერარა, იმუშავებს. ბისკვიტის გაკეთება თაფლის / ნეკერჩხლის სიროფითაც შეგიძლიათ, ისინი კარგად იქცევიან.
შეგიძლიათ თუ არა ამ ნამცხვრების გაკეთება მიკროტალღოვანში?
დიახ, შეგიძლიათ, გარდა მაღალი სიმძლავრისა. შეგიძლიათ გააკეთოთ ინტერვალები, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რადგან ისინი გახდებიან ზედმეტი, ამიტომ უჯრაში დაამატეთ ლამაზი ზეთის სამზარეულო ზეთი. არ გამოიყენოთ კილიტა; შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი.
როგორ ვიცი, როდესაც ისინი მზადდება?
ღუმელიდან გამომავალი პირდაპირ ნამცხვარი შეიძლება ოდნავ რბილი იყოს, თუნდაც სრულად მოხარშვის დროს (ისინი ადუღებენ, როგორც გაცივდება), ასე რომ ეს არ არის კარგი მაჩვენებელი იმისა, რომ ისინი დასრულებულ ცომს. თუ ზედაპირი გრძნობს ქვიშიან და მშრალად, როდესაც თითს გადაუსვამთ მათ, ეს უკეთესი ნიშანია იმისა, რომ ისინი დასრულდა.
რა ემსახურება ამ cookies- ს?
ამ ქუქი-ფაილებს ძირითადად 2-4 ადამიანი ემსახურება; შეგიძლიათ უფრო დიდი გრაფიკის დამზადება ინგრედიენტების გაორმაგებით.
შემიძლია გამოვიყენო "ეს კარაქივით"?
Დიახ, შეგიძლია! სანამ ის კარაქის მსგავსია, მისი გამოყენება კარგია; უბრალოდ დარწმუნდით, რომ სწორად იყენებთ თანხებს.
შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის არომატიზატორი?
დიახ, ყოველთვის შეგიძლიათ სანელებლებისა და ეთერზეთების დამატება. მაგრამ ნუ ჩადებთ ძალიან ბევრს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ შეიძლება ზედმეტი ძალისხმევით დაამარცხოთ ან ნაზავი არასწორად გამოიყენოთ.
ვიყენებ კატერის შაქარს?
დიახ, თქვენ იყენებთ caster შაქარს, რადგან ის საფუძვლიანად წაისვით მშვენიერ ტექსტურად, რაც სრულყოფილად გახდება გამოცხობის და გემრიელი ნამცხვრების დასამზადებლად!
იზრდება ეს ნამცხვრები ღუმელში და უნდა დავამატოთ საცხობი სოდა, თუ მინდა, რომ მოიმატონ?
თუ გსურთ თქვენი ნამცხვრები ღუმელში მოიმატოთ, დაამატეთ გამაფხვიერებელი სოდაზე ვარდისფერი. თუმცა, მხოლოდ მცირე ნაჭერი, თითქოს ძალიან ბევრს დაამატებ, მაშინ ისინი ძალიან გაფართოვდებიან და შეიძლება ადიდებულიც კი.
რამდენს აკეთებს ეს რეცეპტი?
ამ რეცეპტის გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ დაახლოებით 12 ნამცხვარი.
დარწმუნდით, რომ ღუმელიდან ბისკვიტის ამოღებისას გამოიყენეთ ღუმელი ხელთათმანები.
l-groop.com © 2020