როგორ მოვამზადოთ Ayran (თურქული იოგურტის სასმელი)

Ayran არის მშვენივრად გამაგრილებელი, ჯანმრთელი სასმელი. მარტივი გაკეთებაც. მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკმაოდ განსხვავდება მრავალი დასავლური სასმელისგან, სცადეთ ერთხელ და არ ინანებთ მას!
ბლენდერში დაამატეთ იოგურტი და წყალი.
დაამატეთ ყინულის კუბურები და მარილი.
დაამატეთ ნივრის ბოლქვები.
დაამატეთ ცოტა ახალი პიტნა, სურვილისამებრ.
შეურიეთ სანამ კარგად არ არის შერეული.
ემსახურება.
თურქივით მითხრეს, რომ აიაანი სისხლს აცივებს, ეს მართალია?
დიახ, ძალიან კარგი საზაფხულო სასმელია. მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში ადამიანები მას ზაფხულში სვამენ და მას სხვადასხვა სახელები აქვთ. ინდოეთში მას ლაზიას უწოდებენ. ეს გაცივდება, რადგან იოგურტი გამაგრილებელი აგენტია. ჩვენ ზოგჯერ ამას ვიღებთ კუჭისა და მჟავიანობის პრობლემებისთვის. ძალიან კარგია, თუ მასში პიტნის რამდენიმე ფოთოლსაც დაამატებთ.
რამდენ სერვიზს აკეთებს ეს? რამდენი უნდა გამოვიყენო ერთი ადამიანისთვის?
ორი ქინძი არ არის განსაკუთრებით ცხელი ზაფხულის დღეს. რაც დარჩა (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) შესაძლებელია მაცივარში დაბრუნება დაახლოებით 2 დღის განმავლობაში.
მშვენიერი წყურვილის ჩაქრობა ცხელ დღეს, ეს ბუზიანი სასმელი ტუჩსაცხების კარგი თვისებაა!
დაიმახსოვრე, რომ დააჭიროთ სახურავს ბლენდერში, სანამ ჩართავთ ან Ayran იქნება ყველგან
l-groop.com © 2020