როგორ გააკეთოთ Arancini

Arancini არის ლაღი საჭმელი მარტივი ნარჩენების გამოყენებით. ისინი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია შესაქმნელად და შთამბეჭდავია, როგორც აბიტურიენტი ან მთავარი კურსი. ეს არის მარტივი, წებოვანა უფასო ან ვეგეტარიანული. ეს რეცეპტი საკმარისია 4-ის მოსამსახურებლად.
მოამზადეთ თქვენი შევსების ინგრედიენტები, დაჭერით ისინი არაუმეტეს ყურძნისგან.
შევიკრიბოთ თქვენი 2 თასი. სცემეს კვერცხები პირველში, და დაასხით პურის მარცვლები მეორეში. უჯრაზე გულუხვად დაასხით ბრინჯის ფქვილი.
ნაყინის სკუპის ან კოვზის გამოყენებით, გააკეთეთ ბურთულები რიზოტოდან. ზომა არ არის გადამწყვეტი, მათ შეუძლიათ ლამაზი ყურძნის ან კაკლის ზომა, პატარა ვაშლის ზომამდე.
თუ ბრინჯი რთულია და გახეხილია, ნება მიეცით ის ოთახის ტემპერატურაზე მოვიდეს. თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ იგი თქვენს ძალიან სუფთა ხელში, როგორც თქვენ აურიეთ Play Doh- ს, ან ნაზად წაისვით ჩანგლით, რათა ის გაერთიანდნენ.
თქვენი თითის ან პატარა კოვზის გამოყენებით დააჭირეთ ბრინჯის ხვრელი და შეავსეთ ხვრელი. თუ თქვენი ბრინჯი არის თანმიმდევრულობა, რომ მას შეუძლია შეავსოს შევსება გარეშე ჩაყრის გარეშე, გააკეთეთ ეს, ან უბრალოდ კოვზი მეტი. ბავშვები ამ საქმეს საკმაოდ კარგი ასისტენტები არიან.
როდესაც მათ ბურთები გადააკეთეთ, გადაიტანეთ ბრინჯის ფქვილში, თანაბრად დაფარეთ. ბრინჯის ფქვილი კარგად მუშაობს რიზოთოსთან, რომ კარგი საფარი შეიტანოს. ეს ასევე ხელს უწყობს crispy.
კოვზის გამოყენებით, ჩაყარეთ მათ ნაცემი კვერცხები, შემდეგ გადაიტანეთ ბურთი პურის მარცვლებში. გაანადგურა arancini თქვენს მეორე უჯრა სანამ მზად fry.
გაცხელეთ დიდი ზომის საცხობი ზეთით, შეიძლება ღრმად გახეხოთ ისინი ჯგუფებად, რაც ტრადიციული მეთოდია, ან გახეხეთ. ფრაის გაკეთებას უფრო მეტ დრო დასჭირდება, ვიდრე ღრმა ფრაის გაკეთება, მაგრამ ცოტა ჯანმრთელია.
ოქროსფერი დასრულების შემდეგ, გადაიტანეთ რამდენიმე ქაღალდის პირსახოციზე, რომ ზედმეტი ზეთი სანიაღვროთ.
მიირთვით ცხელი სალათისა და პომიდვრის გემოთი. ნამდვილად ღირს ძალისხმევა და ახალ საჭმლის მიღებას ქმნის და შესანიშნავია ბავშვებს საჭმლის მომზადებაში.
ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ ეს ქვედა ცხიმიანი ვარიანტისთვის, მსუბუქად აურიეთ ისინი ზეთით და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ 200C ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერდება. მათი ჩამოსხმა არაჩვეულებრივ ქაღალდზე ამ საქმეს გაადვილებს.
გარეცხეთ ისე, როგორც მიდიხართ. ეს საქმეს ისე გაადვილებს, რამდენადაც ბურთებს 10-15 წუთის განმავლობაში შეუძლიათ მაცივარში დასხდნენ, სანამ ფუნთუშებთ, შეუშალეთ საშუალება.
ეს უფრო ადვილია, რომ გახადოთ ისინი frying პან ორი კოვზის გამოყენებით (თითო თითო ხელში). მანჯების გამოყენებით შესაძლოა არანკინი დაიშალოს.
ფრთხილად იყავით ცხელი ზეთის გარშემო. თუ თქვენ დაასხით თქვენი arancini წყლით მდიდარი შევსებით (მაგალითად, ნებისმიერი პომიდვრის დაფუძნებული სოუსით), თუ ისინი გახსნიან, მათ შეუძლიათ გახადონ ზეთის შებერილობა. სპლატერის მცველი შეინახეთ მოსახერხებელი ან სახურავი. ასევე აცვიათ წინსაფარი, რომ დაიცვათ თქვენი ტანსაცმელი.
l-groop.com © 2020