როგორ მოვამზადოთ სწრაფი და მარტივი ალფრედოს სოუსი

ალფრედო სოუსი არის გემრიელი ალტერნატივა ტრადიციული წითელი მაკარონის სოუსი . მიუხედავად იმისა, რომ ალფრედოს სოუსით მშვენიერი გემოვნებაა, ამის გაკეთება შედარებით მარტივი და იაფი სოუსია
ავთქვიფოთ რძის ქილა დაასხით 2 კვარტალ ჩიხში.
რძეში დაამატეთ კარაქის ან მარგარინის ჯოხი და სუნელები.
მოხარშეთ ნარევი საშუალო-მაღალ სითბოზე, სანამ თხევადი სწრაფად ადუღდება.
გამორთეთ სითბო და დაამატეთ პარმეზანის ყველს. სწრაფად აურიეთ.
აურიეთ სანამ არ გახდება ყველი. ეს მოხდება სოუსით.
მიირთვით მაკარონზე, ან გემრიელად.
როგორც კი რძე და კარაქი სწრაფად მოიხარშება, ფიზიკურად ამოიღეთ პანზე ცხელიდან, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნარევი.
ახალი გახეხილი პარმეზანი შეიძლება შეიცვალოს დაკონსერვებული ჯიშით.
ისპანახი შეიძლება დაემატოს ამავე დროს ყველი ემატება გემრიელი დიპლომატიური .
როდესაც რძე და კარაქი მოიხარშება, ის სწრაფად ბუშტავს. თხევადი შეიძლება მოიხარშოს, სანამ არ დაიჭერთ, თუ ფრთხილად არ ხართ.
l-groop.com © 2020