როგორ გააკეთოთ პიცა ქილაში

მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი კერძები, კომფორტული ქილაში ყოფნისთან ერთად, რა შეიძლება უკეთესი იყოს?! რამდენიმე ახალი ინგრედიენტის და რამდენიმე ხელნაკეთი ცომის საშუალებით შეგიძლიათ საკუთარი უგემრიელესი პიცა გააკეთოთ ქილაში და წაიღოთ იქ, სადაც წახვალთ!

რეცეპტი 1

რეცეპტი 1
გააკეთეთ ცომი. თუ თქვენ ხელნაკეთობას აკეთებთ, შეურიეთ პურის ფქვილი, შაქარი, საფუარი და მარილი მიქსერის თასში და შეაერთეთ ინგრედიენტები.
  • როგორც მიქსერი მუშაობს, დაამატეთ წყალი და 2 სუფრის კოვზი ზეთი და სცემეთ სანამ ცომი აყალიბებს ბურთს. თუ ცომი არის წებოვანი, დაამატეთ მეტი პურის ფქვილი. თუ ცომი ძალიან მშრალია, დამატებით დაამატეთ მცირეოდენი წყალი დამატენიანებლად.
  • ცომი ერთმანეთში აურიეთ მსუბუქად ავთქვიფეთ ზედაპირზე და 10 წუთის განმავლობაში დაიწყეთ გლუვი ბურთის გასუფთავება. გააგრძელეთ ფქვილის დამატება, როდესაც ბურთი ძალიან წებოვანი გახდება
  • კარგი მეთოდი შესამოწმებლად, თუ ცომი საკმარისად დაიზილეთ, არის ზედაპირის ზემოთ ფეხის ასამაგრებლად და ჩამოაგდოთ, თუ ბურთი დარჩა ტაქტიანად, კარგი იქნებით, თუ არა, მაშინ გააგრძელეთ კერძი.
  • გაატარეთ დიდი თასი დანარჩენი 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთით, შემდეგ კი დაამატეთ ცომი. დაფარავს თასს პლასტიკური გადაფარვით და დაახლოებით ერთ საათს დატოვეთ თბილ ადგილას, რომ ზომაში გაორმაგდეს.
  • ცომი აიღეთ და კიდევ ერთხელ განათავსეთ მსუბუქად ავთქვიფებულ ზედაპირზე და გაყავით ცომი 2 თანაბარ ნაწილად. დაფარეთ თითოეული ნაჭერი პლასტიკური გადაფარვით და მიეცით საშუალება 10 წუთის განმავლობაში იჯდეს.
რეცეპტი 1
გააცხელეთ თქვენი ღუმელი 375 გრადუსამდე.
რეცეპტი 1
ცომი გაყავით 8, 1/2 ჭიქა ნაწილად.
  • თითოეული ქილაში გამოყენებული იქნება ორი ცომის ცომი.
რეცეპტი 1
ცომის მომზადების შემდეგ, ½ თასის ცომი დაამაგრეთ ქვის ქილების ძირში.
  • ეს ცომი დასრულდება, რომ ჩვენი პიცას პურის ქვედა ნაჭერი იყოს.
რეცეპტი 1
ქვის ქილები მოათავსეთ წყლით სავსე ღრმა ჭურჭელში, რათა არ მოხდეს მინის ღუმელში ჩამოსხმა, გარემომცველი ტემპერატურის უეცარი ცვლილების გამო.
  • წყალი ხელს შეუწყობს ცომის გაცხელებას ღუმელში ქილა გატეხვის გარეშე.
  • წყალი უნდა მიაღწიოს ქილების მხარეებს შუა ნაწილამდე.
რეცეპტი 1
სანამ დაამატეთ რაიმე ინგრედიენტები ან ფენები, აცხვეთ ცომი, როგორც ეს 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა.
რეცეპტი 1
დაამატეთ სხვა ფენები ტომატის სოუსით, მოცარელას ყველით და ტოპინგებით, თუ აირჩევთ რომელიმე.
  • ფენების მოწესრიგება გავლენას არ მოახდენს კერძის გემოვნებაზე ისე ფენით, როგორც გინდათ!
რეცეპტი 1
თქვენი პიცის დასასრულებლად, სხვა ფენების და ტოპების თავზე დაამატეთ კიდევ ერთი ფინჯანი ცომი.
რეცეპტი 1
ქილაები ღრმა ჭურჭელში მოათავსეთ წყლით, რომ კიდევ ერთხელ გამოცხვება.
  • ნება დართეთ, რომ ცომი აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ გახეხილი და ყავისფერი გახდება.
რეცეპტი 1
ფრთხილად ამოიღეთ კერძი და ქილებში ღუმელიდან.
რეცეპტი 1
ამოიღეთ ქილები კერძიდან.
  • გაშალეთ ქილებში ჭურჭლის ან ქაღალდის პირსახოცები.
რეცეპტი 1
მიირთვით ცხელი და ისიამოვნეთ!

რეცეპტი 2

რეცეპტი 2
შეურიეთ საფუარი და წყალი. 1 სუფრის კოვზი საფუარი მოათავსეთ საშუალო თასში და დაამატეთ ¾ ჭიქა თბილი წყალი. ნაზად აურიეთ 30 წამი და მოდით 5 წუთის განმავლობაში იჯდეს.
რეცეპტი 2
დაამატეთ ფქვილი. ნელ – ნელა დაამატეთ 2 ჭიქა ფქვილი თასში, სანამ შედგით. რაღაც მომენტში უფრო ადვილი იქნება თქვენი ხელების გამოყენება. ისიამოვნეთ!
რეცეპტი 2
გააკეთეთ ცომი ბურთი. მას შემდეგ, რაც ცომი სრულად გააცხელეთ, გაწურეთ პატარა ზეითუნის ზეთი გარშემო, მოათავსეთ ზეთოვანი ცომის ბურთი ისევ თასში და გადააფარეთ პლასტიკური ფილმი. მოდით იჯდეს 2 საათის განმავლობაში ან სანამ ბურთი გაორმაგდება ზომაში.
რეცეპტი 2
შეურიეთ სოუსის ინგრედიენტები. შეუთავსეთ 12 უნა ტომატის პასტა 2 ჭიქა წყალში 2 კვარტლის სალაში.
რეცეპტი 2
სეზონი სოუსით. დაამატეთ სასურველი სუნელები ნარევიში. რეკომენდებულია 2 კბილი ნიორი, 3 სუფრის კოვზი ოხრახუში, 4 სუფრის კოვზი ხახვი, 1 სუფრის კოვზი ორეგანო და 1 სუფრის კოვზი რეჰანი.
რეცეპტი 2
სითბოს ნარევი, სანამ არ ადუღდება. დაუყოვნებლივ შეამცირეთ სითბო დაბალ ტემპერატურაზე და შედუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი 2
Preheat ღუმელი 375 გრადუსი. შეამცირეთ ღუმელის თაროს ქვედა მხრიდან, რათა სივრცე გაასუფთავოთ კერძი და ქილები.
რეცეპტი 2
ღრმა საცხობი კერძი ნახევრად წყლით შეავსეთ. წყალი მოიმატებს, როდესაც ქილები მოთავსდება შიგნით. წყალი ხელს უწყობს სითბოს განაწილებას ქილაში, ასე რომ არ იშლება.
რეცეპტი 2
მეზონის ქილებში დაამატეთ ცომის ფენა. ცომი თანაბრად გაყავით 4 უნცია servings. მაღაზიაში ნაყიდი, წინასწარ ნაგლინი, ცომისთვის შეგიძლიათ წრიული ნაწილები ამოიღოთ ქილა დიამეტრის ზომით.
რეცეპტი 2
მოათავსეთ ქილები ღრმა საცხობი კერძში. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს. დააკვირდით თქვენს ცომს ოქროსფერი ყავისფერი ფერით.
რეცეპტი 2
ამოიღეთ საცხობი კერძი ღუმელიდან. ცომის ფენის თავზე დაამატეთ სოუსის, ყველის და ნებისმიერი სხვა ტოპების სასურველი ფენა.
რეცეპტი 2
დაამატეთ ცომის კიდევ ერთი ფენა. დაამატეთ ცომის კიდევ ერთი ფენა, რომელიც მთლიანად ფარავს სოუსს და ტოპინგებს.
რეცეპტი 2
მოათავსეთ ღრმა საცხობი კერძი და ქილებში ღუმელში. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომის ზედა ფენა გახდება ოქროსფერი.
რეცეპტი 2
ამოიღეთ ღუმელიდან. მიირთვით ერთხელ, რომ ქილები საკმარისად მაგარი იყოს, რომ შეეხეთ!
ექსპერიმენტი ჩაატარეთ ფენების ბრძანებით და რიცხვით, რათა დახვეწოთ კერძის გემოვნება და ტექსტურა.
ამ რეცეპტის ადაპტირება და დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა შუშის ქილებში და კონტეინერებში, მოხერხებულობისა და სტილისთვის.
ჭამა ფრთხილად, რადგან ქილა და შინაარსი ძალიან ცხელი იქნება.
გამოიყენეთ უკიდურესი სიფრთხილე ღუმელის ქილების ამოღებისას. ცხელი წყალი შეიძლება დაღვრაზე.
l-groop.com © 2020