როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვარი

გააკეთეთ ეს გემრიელი ტორტი შესაფერისი პრინცისთვის. პრინცი უილიამმა სინამდვილეში მოითხოვა ეს ნამცხვარი თავის საქორწილო მიღებაზე, ახლა კი შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ იგი თქვენს სამზარეულოში რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტისა და მარტივი ნაბიჯებით. ეს გადამწყვეტი უდაბნოობა შესანიშნავია შოკოლადის მოყვარულთათვის და იქნება მომდევნო წვეულება. მოიწვიე შენი შვილები, რომ დაგეხმარონ ამ უმარტივეს რეცეპტებში.

შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება

შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
მოამზადეთ თქვენი ნამცხვრის კერძი. მსუბუქად გააცალეთ პატარა ნამცხვრის რგოლი ან საგაზაფხულო ფორმა პანზე 1/2 ჩაის კოვზი კარაქით და გადადოთ იგი.
  • თუ ნამცხვრის რგოლს იყენებთ, განათავსეთ იგი პერგამენტის ქაღალდზე გაფორმებული საცხობი ფურცელზე.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
ჩავასხათ ნამცხვრები. დიდ თასში ჩავასხათ ნამცხვრები ნუშის ზომის პატარა ნაჭრებად. გამოიყენეთ დაახლოებით 1 ჭიქა ბისკვიტის crumbs და დააყენეთ თასი განზე.
  • მეტნაკლებად მცირე ზომის ნამსხვრევების გამოყენება მეტს შეცვლის თქვენი ნამცხვრის ტექსტურასა და თანმიმდევრულობას. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ, თუ გსურთ.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
შეურიეთ კარაქი და შაქარი. საშუალო თასიში აურიეთ 1/2 ჭიქა კარაქი და 1/2 ჭიქა შაქარი, სანამ არ შერწყმულია. აურიეთ ნარევი დიდი კოვზით ან რეზინის სპატულით, სანამ თქვენი ნაზავი მსუბუქი ლიმნის ფერია.
  • შეიძლება დაგჭირდეთ, რომ თქვენი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე მოვიდეს ან ოდნავ გაათბეთ, რათა ის შაქართან შეურიოთ.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
დნება შოკოლადი . შეგიძლიათ გახადოთ შოკოლადი ტაფაზე ღუმელში დაბალ სითბოზე, ან ჩასხათ მიკროტალღურ ღუმელში 15 წამის მონაცვლეობით, დნობისთვის. მხოლოდ დნება თქვენი მუქი შოკოლადის ნახევარი. თქვენ დაგჭირდებათ მეორე ნახევარი თქვენი ნამცხვრის მოგვიანებით ყინვაში.
  • არ დაუშვათ თქვენი შოკოლადის დაწვა.
  • ამოიღეთ თქვენი შოკოლადი სითბოდან, მას შემდეგ რაც ის დნება.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ. ხელით აურიეთ დიდი კოვზი ან რეზინის სპატული. ნელა დაასხით კარაქი-შაქრის ნარევი მდნარ შოკოლადში. დაამატეთ კვერცხი და კვლავ აურიეთ. ჩაასხით ბისკვიტის ნაჭრებად და გადაიტანეთ ნარევი.
  • გააგრძელეთ ბისკვიტის ნაჭრების დასაკეცი, რომლითაც მთლიანად შოკოლადისგან დააწყოთ.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
გააკეთეთ თქვენი ნამცხვარი. ჩაასხით ან კოვზი ნარევი თქვენს ნამცხვრის რგოლში. დაასხით ნარევი მაქსიმალურად თანაბრად, რათა თავიდან აიცილოთ ხარვეზები ბოლოში. მკვრივი ტორტისთვის გამოიყენეთ ხელები პლასტიკური სენდვიჩის ჩანთებში, ან გამოიყენეთ ერთჯერადი პლასტიკური სამზარეულოს ხელთათმანები, რომ დააჭიროთ ნარევი ტაფაში.
  • თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან დაჭერით, უბრალოდ შეფუთეთ.
  • ტორტის ქვემოთ დაჭერით დაგეხმარებათ გლუვი, თანაბარი ზედაპირის მისაღწევად.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
გაახურეთ ტორტი. ხაფანგის ან გაზაფხულის ფორმის პანელი მაცივარში გადაიტანეთ და გააჩერეთ მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში. თქვენი ნამცხვრის გაცივება აუცილებელია გლუვი სქელი ტექსტურის მისაღწევად, რომელიც ერთად იჭრება დაჭრის დროს.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
ტორტის რგოლიდან ამოიღეთ ტორტი. გამოიღეთ თქვენი ნამცხვარი მაცივრიდან და ამოიღეთ იგი რგოლიდან ან გაზაფხულის ფორმის პანდან. თქვენი ნამცხვრის გაცივებისთანავე, ის მტკიცედ იქნება საკმარისი, რომ გადავიდეს გამაგრილებელ თაროზე.
  • შეგიძლიათ ტორტს თავდაყირა შემოახვიოთ გაგრილების თაროზე. ეს შეიძლება უფრო ადვილი იყოს.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
ყინვაგამძლე შენი ნამცხვარი. დნება თქვენი მუქი შოკოლადის მეორე ნახევარი (1/2 ჭიქა) და დაასხით ნამცხვარზე, ზემოდან და გვერდებზე გაათბეთ კარაქის დანა ან რეზინის სპატულით. დაუშვებელია ყაბაყის დაყენება ოთახის ტემპერატურაზე.
  • დნება 1/4 ჭიქა რძის შოკოლადი და გადაწურეთ იგი ტორტის თავზე, დეკორატიული შეხებისთვის.
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დამზადება
ისიამოვნეთ! თქვენი მზა ნამცხვარი გადაიტანეთ ნამცხვრის კერძი ან თეფშზე და ემსახურეთ.
  • გაატარეთ კარაქის დანა ნამცხვრის ძირსა და გამაგრილებელ თეფშს შორის, რომ ნაზად აადუღოთ ნამცხვარი, თუ იგი თაროსთან გამყარებას შეუდგა.

ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა

ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
შეურიეთ რძეში შედედებული რძე. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ გჭირდებათ შედედებული რძე შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის დასამზადებლად, ამას მრავალი რეცეპტი მოითხოვს. შედედებული რძით დამატება თქვენს ტორტს ნაღების, ცხიმოვან ტექსტურას მისცემს და საშუალებას მისცემს მას უფრო ადვილად დაჭრილი.
ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
გამოიყენეთ ოქროს სიროფი. ოქროს სიროფი თაფლის მსგავსია და თქვენს შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვარს დაამატებს გოის სიტკბოს.
  • ვეძებთ ოქროს სიროფს სუპერმარკეტების საერთაშორისო განყოფილებაში, ან თუნდაც დიდ მაღაზიებში, როგორიცაა ვალმარტი.
ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
შეფუთეთ თქვენი ნამცხვარი სავსე ნახერებით. თქვენი შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრის კრეატივის მისაღებად რამდენიმე გზა არსებობს. ვარიანტები პრაქტიკულად უსასრულოა. დაამატეთ თხილი, ქიშმიშიანი, წვრილი მარშმლოუტები, M&S, რეზინის დათვი, ესპრესო ფხვნილი, ან ყველაფერი, რაც კარგად ჟღერს.
ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
სცადეთ სხვადასხვა სახის შოკოლადი. ექსპერიმენტი თეთრი შოკოლადით, როგორც ყინვაგამძლე, წვეთი, ან თუნდაც მთავარი ინგრედიენტი. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ნახევრადტკბილი ან რძიანი შოკოლადის გამოყენება, რომ შეცვალოთ თქვენი ნამცხვრის არომატი.
  • თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადი თხილის, ჩილის წიწაკის ან მარილისგან, საინტერესო ტრილისთვის, ამ ტრადიციული რეცეპტით.
ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
დაამშვენებს საბოლოო ტორტს. დაფარეთ თქვენი ნამცხვარი ყინვაგამძლე და შოკოლადის კრეატიული წვეთებით. არ გაჩერდე აქ დაასხით ზემოდან შაქრის ფხვნილის ნაყენით ან დაამატეთ გახეხილი ნაღები. ზემოდან მოაყარეთ ბისკვიტის რამდენიმე ფრაგმენტი და დაამატეთ შოკოლადის ნაჭრები ან ჩიფსი.
ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
კრეატიული მიიღეთ ნამცხვრებით. შეცვალეთ ბისკვიტის თანაფარდობა. რაც უფრო მეტი ბისკვიტის ნამსხვრევები იყენებთ, უფრო მჭიდრო იქნება თქვენი ნამცხვარი. დაარეგულირეთ რიგი ნამცხვრები საკუთარი შეხედულებისამებრდან ან სცადეთ სხვადასხვა კოეფიციენტები სრულყოფილი ნამცხვრის მისაღებად.
  • ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ნამცხვარი. სცადეთ ჯანჯაფილის არომატიზებული ნამცხვარი უნიკალური ბედისთვის.
ამაღელვებელი ვარიაციების შექმნა
გააკეთეთ შოკოლადის ბისკვიტის ბადრიჯანი ბარები. გაჭრა თქვენი ნამცხვარი კუბებად და მოაწყეთ დაფაზე, როგორც ყავისფერი. გადაიტანეთ კუბურები ცვილის ქაღალდზე და მიეცით მეგობრები, ოჯახი, ან აიღეთ უჯრა საკლასო ოთახში, წვეულებაზე, ან სამუშაოდ.
მე მაქვს Oreo cookies და მინდა ნამცხვრის დამზადება! ეს შესაძლებელია? თუ ასეა, როგორ?
დიახ. უბრალოდ მკურნალობა Oreo cookies, როგორც თქვენ ნამცხვრები.
მნიშვნელოვანია თუ არა საცხობი კერძის ნამცხვრების ნამცხვარი?
დიახ, ეს ეხმარება ბისკვიტის სწორად გამომცხვრას.
შეიძლება ამ ნამცხვრის გამოცხობა ღუმელში?
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვარი არის ერთი ნამცხვარი, რომელიც არასდროს გამომცხვარია. მასში შედის მდნარი შოკოლადი და დაქუცმაცებული ნამცხვრები, ისევე როგორც თხილი, ხმელი ხილი, მარშლოვანი და ა.შ., რომლის დამატებაც გსურთ. ის გულისხმობს მაცივარში შენახვას, სანამ არ გამაგრდება.
შემიძლია კვერცხის გარეშე ამ ნამცხვრის დამზადება?
Დიახ, შეგიძლია. გასაღები არის უამრავი ჰაერი. სცადეთ swiss Roll- ის მსგავსი რამ გააკეთოთ.
შემიძლია გამოიყენოთ კაკაოს ფხვნილი მუქი შოკოლადის ნაცვლად?
დიახ, მაგრამ ნამცხვარი შეიძლება ძალიან მშრალი იყოს, ასე რომ შეგიძლიათ შეცვალოთ კარაქი ზეთით, რომ ის უფრო ტენიანი იყოს.
თქვენი ნამცხვრების ძალიან წვრილად გახანგრძლივებამ შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი ნამცხვარი ძალიან მკვრივი, რაც გაცილებით რთულდება, თუ გაცივდება. თუ ეს მოხდება, მოდით თქვენი ნამცხვარი ცოტა ხანს ოთახის ტემპერატურაზე იჯდეს. მას შემდეგ, რაც ოდნავ ათბობს, გაჭრა უფრო ადვილი იქნება.
თუ განსაკუთრებით შრომისმოყვარე ხართ, შეიძლება სცადოთ საკუთარი .
აშშ – ში, რამდენიმე სუპერმარკეტში შეგიძლიათ იპოვოთ ჩაის ნამცხვრები საერთაშორისო განყოფილებაში.
l-groop.com © 2020