როგორ შევინარჩუნოთ ისპანახი სუფთა

სიახლის შესანარჩუნებლად, ისპანახი გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებში, განათავსეთ იგი ჩანთაში, შემდეგ კი შეინახეთ თქვენი მაცივრის კრისტალურ უჯრაში 10 დღის განმავლობაში. ისპანახი წარმოუდგენელი სუპერ საკვებია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თითოეული მსახურება შეფუთულია სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებებით, რაც დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში! მაკარონიდან დამარბილებლად გამოიყენეთ ისპანახი, ვიტამინების A, C, E და K. ვიტამინების დამატებითი გამაძლიერებლად, რადგან ეს არის ისეთი მრავალმხრივი და ჯანსაღი კვება, რომლის მიღებაც ადვილია, ნაყარი შეგიძლიათ შეიძინოთ. ჯანმრთელი გონივრული, თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ ძალიან ბევრი ისპანახი, მაგრამ შეიძლება ძნელი გასინჯოთ დროულად ჭამის დროს. ამასთან, შეძენის და შენახვის სათანადო ტექნიკის საშუალებით, თქვენ ყოველთვის გექნებათ ახალი, გემრიელი ისპანახი, როგორც თქვენი კვება.

ყიდვა ისპანახი

ყიდვა ისპანახი
მოძებნეთ ისპანახი მწვანე, ხეხილი ფოთლებით. ის ისე უნდა გამოჩნდეს, თითქოს უბრალოდ არჩეული, მტკიცე და გაუფერულებული. შეძლებისდაგვარად შეიძინეთ ორგანული და არა პესტიციდების ისპანახი, რადგან ყველაზე რეგულარულ ისპანახს აქვს პესტიციდების ნარჩენების მაღალი დონე. [1]
  • უარი თქვით spinach- ს ერთად ლაქები ან დამპალი ნიშნები ან მოყვითალო ან მოყავისფრო ფოთლები. [2] X კვლევის წყარო ისინი ძალიან დამაკმაყოფილებელია. [3] X კვლევის წყარო
  • 1 ფუნტი ისპანახი მოხარშული ისპანახის დაახლოებით ერთ ჭიქას მოხარშავს. [4] X კვლევის წყარო
ყიდვა ისპანახი
შეამოწმეთ ღეროვანი და იყიდეთ შესაბამისად. თხელი, მოქნილი ღერო მიუთითებს ახალგაზრდა მცენარეზე, ხოლო სქელი ბოჭკოვანი ღეროვანი გვიჩვენებს, რომ ის უფრო მომწიფებული, მკაცრი მცენარეა. შეიძინეთ იმ რეცეპტის მიხედვით, რომლისთვისაც მზად ხართ. [5]
  • უმცროსი მცენარეები უკეთესია სალათებისთვის და რეცეპტებისთვის, სადაც ისპანახი ნედლეულად ემსახურება. [6] X კვლევის წყარო
  • სამზარეულოსთვის უნდა გამოიყენოთ სქელი და სექსუალური ისპანახი. [7] X კვლევის წყარო
ყიდვა ისპანახი
მოერიდეთ ჩანთებს ან კონტეინერებს ზედმეტი ტენიანობით. [8] ზედმეტი ტენიანობა გამოიწვევს spinach- ს გაფუჭებას. ისინი ასევე სწრაფად დაიღუპებიან, თუ სველი პლასტიკური ჩანთაში ინახება.
  • შეძენის წინ დარწმუნდით, რომ თქვენი ისპანახი მშრალია.
  • არ დაიბანოთ ისპანახი, სანამ არ გამოიყენებთ.
ყიდვა ისპანახი
იცოდეთ, რომ ახალი ისპანახი არ არის საუკეთესო ვარიანტი. ისპანახი მოსავლის მიღებიდან რამდენიმე დღეში დაკარგავს კვების რაციონს. დაკონსერვებული და დამუშავებული ისპანახი მუშავდება მოსავლის მიღებისთანავე. [9]
  • დაკონსერვებულმა ან გაყინულმა ისპანახმა შეიძლება შეინარჩუნოს მეტი საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები, ვიდრე სუფთა ისპანახი, რომელიც მილში მოგზაურობდა. [10] X კვლევის წყარო

შენახვა სუფთა ისპანახი

შენახვა სუფთა ისპანახი
შეინახეთ სუფთა ისპანახი სუფთა კონტეინერში, რომელიც შეფუთულია ქაღალდის პირსახოცებით. მაცივარში მოათავსეთ იგი გახეხილ უჯრაში, რათა მწვანილი ათ დღეში შეინახოთ. [11]
  • კონტეინერები დაიცავს მწვანეს, რომ არ გადავიდნენ ან გაანადგურეს, როგორც ჩანთებში მიიღებენ. [12] X კვლევის წყარო
  • ქაღალდის პირსახოცები შთანთქავს ტენიანობას და შეინარჩუნეთ თქვენი ისპანახი სუფთა. [13] X კვლევის წყარო
  • ნუ განათავსებთ არსად, ესენილური ნაყოფის მახლობლად, მაგალითად, ბანანი ან ვაშლი, ან ის ნაადრევად გაფუჭდება.
შენახვა სუფთა ისპანახი
შეინახეთ ისპანახი თავდაპირველ შეფუთვაში ან მშრალ პლასტმასის ჩანთაში, თუ მისი ჭამა აპირებთ ერთ კვირაში. ეს მეთოდი კარგია, თუ ისპანახს ჭამთ 3-დან 7 დღეში. [14]
  • დარწმუნდით, რომ ტენიანობა მოიხსნა ისპანახი მშრალი, ქაღალდის პირსახოცით.
  • დატოვე ქაღალდის პირსახოცი ჩანთაში, ისპანახთან ერთად, რომ ზედმეტი ტენიანობა შეიწოვოს. [15] X კვლევის წყარო
შენახვა სუფთა ისპანახი
შეინახეთ რაც შეიძლება ცივად გაყინვის გარეშე. გაუფრთხილდით, სად დატოვებთ ისპანახს მაცივარში. Spinach შეიძლება გაყინვა, როდესაც ინახება 32ºF ან ქვემოთ. დარწმუნდით, რომ მაცივრის ტემპერატურა უფრო მაღალია ვიდრე ეს.
  • შეინახეთ მაცივარი 39 გრადუსზე ფარენჰეიტში, რათა თავიდან აიცილოთ ფოლიკისა და კაროტინოიდული შემცველობა კუჭში. [16] X კვლევის წყარო
  • მაცივარში ისპანახის შენახვა შეანელებს მის მკვებავ ნივთიერებას. მაცივრის 50 გრადუსი ან უფრო მაღალი დონის შენარჩუნება დააჩქარებს საკვები ნივთიერებების დაკარგვას. [17] X კვლევის წყარო
შენახვა სუფთა ისპანახი
გაყინეთ ისპანახი, რომ დარჩეს რამდენიმე თვის განმავლობაში. ამ მეთოდით შენარჩუნება შეგიძლიათ შეინახოთ ისპანახი ცხრადან 14 თვის განმავლობაში. [18] პირველი, გაწურეთ მწვანილი მდუღარე წყალში ერთი წუთის განმავლობაში ან ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაცივდეს ყინულის წყლის აბანოში იმავე დროის განმავლობაში. გაწურეთ აბანო და ისპანახისგან წყალი გამოწურეთ, ხელებით ირეცხეთ. მიიღეთ დაახლოებით ერთი მუჭა და ჩამოაყალიბეთ სველი ისპანახი ბურთში და მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტიკური შესაფუთი, შეინახეთ მათ დიდ საყინულე ტომარაში. გაყინეთ ისპანახი ბურთები და გაყინეთ მწვანილის მზა გამოსაყენებლად.
  • თუ იყენებთ თქვენს ისპანახს ექვსი თვის განმავლობაში, ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ისპანახი გაუფერულების გარეშე. ეს იწვევს თხემიან პროდუქტს და საუკეთესოდ გამოიყენება კერძების მომზადების დროს, ან დაბანის დროს. [19] X კვლევის წყარო
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ წყალი მოასხათ, შემდეგ კი ისპანახი მოათავსეთ საყინულე ჩანთებში, იმის ნაცვლად, რომ ის ბურთებად იქცეს. [20] X კვლევის წყარო
  • გამოიყენეთ ჩალა, რომ გაათეთროთ ყველა საჰაერო ან ვაკუუმი ბეჭედი, რათა თავიდან აიცილოთ საყინულე დამწვრობა. [21] X კვლევის წყარო

მოიხმარს ისპანახი

მოიხმარს ისპანახი
მოიხმარეთ შეძენა 2-დან 3 დღეში. ისპანახი კრეფისა და შეძენის შემდეგ დიდხანს არ გასტანს და საუკეთესოდ ჭამენ ახალს. [22]
  • სცადეთ ისპანახი დაჭერით და დაამატეთ სუპები, ქილები, აურიეთ ფრაი, ან სპაგეტის სოუსები, სანამ ემსახურებით ორი წუთით ადრე. [23] X კვლევის წყარო
  • ახალი, ბავშვის ისპანახი დაამატეთ სალათებს. [24] X კვლევის წყარო
  • დაამატეთ ისპანახი თქვენს საყვარელ საუზმეზე კვერცხის კერძი დანარჩენ ჯანმრთელ მცენარეებთან. [25] X კვლევის წყარო
  • გამოიყენეთ გაყინული პიურე spinach ყინულის კუბურები თქვენს smoothies, სოუსები ან stew. [26] X კვლევის წყარო
მოიხმარს ისპანახი
გარეცხვის წინ ამოიღეთ ფუძეთა, შესანიშნავი საჭმლის უზრუნველსაყოფად. ისპანახის ღეროები შეიძლება იყოს ბოჭკოვანი, სიმებიანი და ძნელი შესანახი. [27] გააგრილეთ ფუძეთა, გამოიყენეთ ისინი კომპოსტისთვის, ან შეინახეთ მცენარეული მარაგი. [28]
  • ხახვის ფოთოლი ნახევრად გადაიტანეთ ხერხემლის გასწვრივ და გაჭერით ღეროვანი ფსკერი და გაიხეხეთ ფოთლის წვერიზე. [29] X კვლევის წყარო
მოიხმარს ისპანახი
გარეცხეთ ისპანახი მხოლოდ გამოყენებამდე. სამზარეულოს წინ კარგად გაირეცხეთ ფოთლები. ეს ამოიღებს ნიადაგს ან სხვა დამაბინძურებლებს. გამოშრობა ფოთლების მიღებამდე, რადგან ისპანახი არ საჭიროებს ტენიანობას, როდესაც მოხარშულია.
  • გარეცხეთ ისპანახი ცივი წყლის აუზში. მწვანილებს ნება მიეცით ერთი წუთის განმავლობაში იჯდეს, შემდეგ გახეხეთ კოლანგში, რომ გაშრეს. დაასხით წყალი და გაიმეორეთ საჭიროებისამებრ. [30] X კვლევის წყარო
  • გარეცხეთ თუნდაც ორგანული და სავარაუდოდ "გარეცხილი" ისპანახი. თქვენ არასოდეს იცით რა ხდება მშობიარობის პროცესში. [31] X კვლევის წყარო
  • გამოიყენეთ სალათის შპრიცი, რომ ისპანახი მშრალი გახადოთ ქაღალდის პირსახოცებით. [32] X კვლევის წყარო
როგორ გაყინეთ უვარგისი spinach?
უვარგისი spinach შეიძლება გაყინული; ამის შესახებ იხილეთ დეტალები შემდეგ საიტზე: როგორ გაყინოთ ისპანახი.
როგორ გავყინოთ ისპანახი?
თუ გინდა გაყინოთ ისპანახი ისე, რომ მოგვიანებით შეინახოთ: განათავსეთ ისპანახი წყლის ონკანის და წყლის ქვეშ, სანამ ყველა ისპანახი წყალში არ ჩაფლავთ. შემდეგ, ჩადეთ გასაფორმებელი ბაგე და ჩადეთ საყინულეში. დაელოდეთ სანამ გაყინავს და ის ორჯერ მეტი ხნით დარჩება.
არის ისპანახი ფუძეთა საკვები, ან მათი ამოღება უნდა მოხდეს?
საკვები საკვებია, მაგრამ საღეჭი შეიძლება იყოს. ხალხის უმეტესობა ამის გამო აშორებს და იმიტომ, რომ ის უფრო მეტად წარმოაჩენს ისპანახს.
თუ ისპანახი სველია ჩანთიდან, ეს ნიშნავს, რომ უსაფრთხოა საჭმელად?
ისპანახი უცნაური ბოსტნეულია. სველი შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ისპანახი სუფთა და გარეცხილია. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გამოიყურებოდეს ისპანახი ფერი; თუ ის გამოიყურება სუფთა ფოთლოვანი და მწვანე, ის ალბათ უსაფრთხოა ჭამა, მაგრამ მე არ გირჩევთ მის ჭამა, თუ ის ყავისფერია და წვეთოვანი.
როგორ შემიძლია მაცივარში გაჟღენთილი ისპანახი?
l-groop.com © 2020