როგორ გახეხილი Zucchini

Zucchini- ს გახეხვა, ვიდრე მისი დაჭრა, უფრო გახანგრძლივებს ნამცხვარს ან ქმნის სალათებსა და საცხობებს რბილ, დელიკატურ დამატებებს. ეს ასევე ფანტასტიკური გზაა, რათა მოამზადოს zucchini გაყინვისთვის. Zucchini გახეხეთ, ბოლოები დაასხით და ამოიღეთ თესლი, შემდეგ გადაიტანეთ zucchini ბალიშზე დაფნის ან ყუთის ღიობზე, ან მიირთვით ზუკჩინი საკვების გადამამუშავებლის პირებით. პროცესი მარტივია, არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ინსტრუმენტის გამოყენებას აირჩევთ.

ამზადებენ ზუკჩინს

ამზადებენ ზუკჩინს
გარეცხეთ zucchini. მაშინაც კი, თუ არ არის შესამჩნევი ჭუჭყიანი, თქვენ ყოველთვის უნდა დაიბანოთ ისინი სუფთა წყლის ქვეშ, რათა ჩამოიბანოთ ისინი ნებისმიერი პესტიციდების ან ბაქტერიებისგან. თქვენი ხელით, ზეთოვანი კანის ნაზად დაასხით, ხოლო წყლის ქვეშ ყოფნისას, სანამ ის აღარ გრძნობს მწუხარებას.
ამზადებენ ზუკჩინს
ბოლოების გასწორება. ამოიღეთ როგორც ღეროვანი დასასრული და ყვავილი ბოლოში zucchini მკვეთრი paring დანა.
ამზადებენ ზუკჩინს
ამოიღეთ თესლი. თუ zucchini დიამეტრით აღემატება 2 ინჩს (5 სმ), მაშინ თესლი შეიძლება იყოს დიდი და მწარე. თუ ეს ასეა, მაშინ ფრთხილად გაანაწილეთ zucchini თავიდან ბოლომდე, გრძივი.
  • კოვზი ერთი მხრივ მჭიდროდ გამართეთ, ხოლო მეორეში კი - zucchini, დაადეთ კოვზის წვერი ზუკუნის ქვემოთ ნაზი ზეწრით, რომ ამოიღოთ თესლი. თუ თქვენი zucchini უფრო მცირეა, მაშინ მზად ხართ გახეხოთ ისინი.

Zucchini გახეხეთ

Zucchini გახეხეთ
შეარჩიეთ ფიცარი ან ყუთის გრატერი. დააყენეთ grater მყარ ზედაპირზე, როგორიცაა ჭრის დაფა. თქვენ შეგიძლიათ გახეხილი კუჭის ზეთში პირდაპირ მოჭრილი დაფაზე მოაყაროთ, ან შეგიძლიათ გახეხილი ზეთის ქვეშ მოათავსოთ თასი, გახეხილი კუჭის დაჭერისას და გაადვილებთ თქვენს დასუფთავებას.
Zucchini გახეხეთ
შეარჩიეთ გახეხილი კუჭის სტილი, რომელიც გსურთ. გრიპების უმეტესობას აქვს გახეხილი ზედაპირის ორივე უხეში და მშვენიერი წვეთები. თითოეული გახეხეთ თითოეულს, რომ შეამოწმოთ და ნახოთ რა ზომა გამოიყურება შესაფერისი თქვენი მიზნებისათვის.
  • ზოგიერთ გრიზს ექნება მანდოლინის სტილის ნაჭერი grating, რაც გამოიწვევს თხელი დაჭრილი ტუტოვანი, შესაფერისი აურიეთ fry, lasagna, ან სხვა გამოყენებას, რომელშიც გსურთ ნახოთ zucchini. ეს, ალბათ, შეუსაბამო იქნება, რომ zucchini პური დაასხით.
Zucchini გახეხეთ
ჭურჭელი მყარად ჩაავლო ერთ ხელში. მეორე მხრივ, ჩავდოთ zucchini. თანაბრად აწარმოეთ zucchini ზემოთ და ქვემოთ უხეში- holed მხარეს grater ხოლო დაჭერით ქვემოთ მტკიცედ.
  • ყუთის grater შეაგროვებს zucchini შიგნით, და თქვენ უნდა ამოიღონ იგი, რათა grate რამდენიმე zucchini. როგორც zucchini გროვდება ქვეშ დაფა grater, თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ გადააგრილოთ იგი განზე, რომ გააგრძელოთ დაფქვა.
Zucchini გახეხეთ
ფრთხილად იყავით, სანამ თითებს მიუახლოვდებით. თქვენ მოგიწევთ თითების განლაგება ოდნავ, როგორც კი თანდათანობით გახეხეთ ზოჩინი. საბოლოოდ, დასანახად ბევრი არ დარჩება. არ შეეცადოთ გახადოთ იგი, სანამ ის არ გაქრება, რადგან თქვენს cookies- ში პატარა თითით დასრულდება, თუ ფრთხილად არ ხართ.
  • თუ მეძახის გრძნობა გექნებათ, ჩანგლით დატოვებული zucchini- ს კუბიკი დაადექით და შეეცადეთ მაქსიმალურად გახეხოთ ამით, თქვენი თითები საიმედოდ გაიქეცით.
Zucchini გახეხეთ
დააყენეთ თქვენი კვების პროცესორი. თქვენი კვების პროცესორის მითითებების მიხედვით მიამაგრეთ უხეში ან უდიდესი ხვრელის ჩამოსხმა.
  • დარწმუნდით, რომ მოწყობილობა სუფთა და აწყობილია მაგრად დაფარვის დაწყებამდე.
Zucchini გახეხეთ
მოამზადეთ zucchini. თქვენი კვების პროცესორის ზომიდან გამომდინარე, თქვენ გინდათ რომ უფრო დიდი გაწმენდილი zucchini გადაასხათ პატარა პატარა ნაჭრებად, სანამ დაიწყებთ საკვებ პროცესორში.
Zucchini გახეხეთ
ჩართეთ მანქანა და მიირთვით zucchini შევიდა საკვები ჭურვი. როდესაც მიმღები თასი სავსეა, გაცალეთ შინაარსი, ხელახლა მიამაგრეთ თასი და გააგრძელეთ გახეხვა.
მოვაყაროთ zucchini ნაჭერი?
ეს დამოკიდებულია თქვენს პირად უპირატესობაზე. კანი საკვებია, მაგრამ ყველას არ მოსწონს ეს.
მე მინდა ზუკჩინის პური დავამზადო - მე თესლი ამოვიღო zucchini?
აუცილებლად ამოიღეთ თესლი. იმ დროისთვის ზუკჩინს დიდი და კარგად ჩამოყალიბებული თესლი აქვს, ის უფრო მკაცრია და თესლი რთულია საჭმელად და ხშირად მწარედ გასინჯავს. ისინი სასიამოვნო არ იქნებიან zucchini პურით, ამიტომ გირჩევთ, რომ მათ გაწუროთ, სანამ ხორცს პურს დაამატებთ.
შემიძლია გავყინოთ zucchini მას შემდეგ, რაც მას გახეხილი?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ, zucchini გახეხვის შემდეგ. ზამთარში შეგიძლიათ გახეხილი zucchini გამოიყენოთ ურიკები და სუპები. შეგიძლიათ გააკეთოთ zucchini pizza. როდესაც გაყინულია და გაჟღენთილია, შეგიძლიათ ზედმეტი წყალი გამოაგრილოთ, თუ საჭიროა პიცასა და პურებში გამოყენება და ა.შ.
გახეხილი კუჭის ზომების გაზომვისას, როგორ უნდა შეფუთვა?
მას არ სჭირდება მჭიდროდ შეფუთვა გაზომვისთვის. გამოიყენეთ მცირე წნევა, რომ დაამატოთ ის თქვენს საზომი თასში, მაგრამ არ დააჭიროთ მჭიდროდ.
მჭირდება ხახვის პურის მიღებამდე გახეხილი კუჭის სანიაღვრე?
დიახ, ან თქვენი პური გამოვა რეზინით. გახეხილი zucchini მოათავსეთ სუფთა სამზარეულოს პირსახოცის შუაგულში, ჩამოყარეთ და გადაუსვით ორივე ბოლოები. უნდა მიიღოთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა ან მეტი სითხე.
შემიძლია მოვაყაროთ zucchini ადრე, წინა დღეს?
დიახ.
წყალი უნდა გამოვცალო?
მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გაყინული იყო და ახლა უკვე სოგიტია. მიზნად ისახავს ტენიანობის დონეს მსგავსი, ვიდრე ეს გაყინვამდე იყო.
Zucchini ან სტაფილოების გაზომვისას, შემიძლია დაჭრილი გახეხილი კუჭის ან სტაფილო მტკიცედ დავასხას საზომი თასში ან გავზომოთ იგი ფხვიერი?
ზომიერად გაზომეთ იგი ზუსტი გაზომვის მისაღებად.
როდესაც მე გამოვაცხობ zucchini პურს, ის ყოველთვის მოდის. Რა შემიძლია გავაკეთო?
მე ვხვდები, რომ ეს ჩვეულებრივ ზედმეტი სითხის შედეგია. დაარეგულირეთ თქვენი რეცეპტის თხევადი და ნახოთ ეს დაგეხმარებათ. ასევე, შეამოწმეთ ვადის გასვლის თარიღი თქვენს საცხობი სოდაზე და როდესაც დაამატეთ გამაფხვიერებელი, არ აურიოთ ტაფა ძალიან დიდხანს, ან ქიმიური რეაქცია დასრულდება, სანამ ღუმელში ნამცხვარი მიიღებთ.
თუ მე ზუკჩინთან ერთად მცენარეულ ღვეზელს ვაკეთებ, ჯერ კიდევ მჭირდება თესლის ამოღება, მაგრამ არა კანი?
დიახ, სანამ წინასწარ დაიბანეთ. უპირატესობის საკითხია.
ზუკჩანი დავლიე. კიდევ შემიძლია პური დავუმატო მას, ან კიდევ უნდა მივიღო სხვა?
Zucchini გახეხვისას ჯერ არ არის საჭირო მისი კანი.
კანი მოზრდილი zucchini. კანი გახურებულია და გაძნელდება გაყინვის ან მომზადების შემდეგ.
გრატერები, ხელით ან ავტომატით, მკვეთრია. ყოველთვის გააგრძელეთ თითები და მუხლები, რამდენადაც შორს არ უნდა იყოს grater, რაც შეიძლება გახეხვის დროს.
l-groop.com © 2020