როგორ საზ ტკბილი კარტოფილი მიკროტალღოვანი

დროზე მოკლე ხარ? გემრიელ კერძს სწრაფად ეძებთ? გახეხეთ ფუმფულა ტკბილ კარტოფილში მიკროტალღური სამზარეულოს ამ მარტივი მეთოდით. ტკბილი კარტოფილის მიკროტალღური სწრაფი, მარტივია და თქვენ მივაღწევთ იმავე ტკბილ, კარამელიზაციას, რაც თქვენ მიიღებთ ღუმელში კარტოფილის გამომცხვრისგან. ტკბილი კარტოფილის თხელი კანი გახეხავს მაგრად და შიგნით აღმოაჩენთ ტკბილ ბალიშის ხორცს. ჭამეთ თქვენი გემრიელი ტკბილი კარტოფილის უბრალო, ან სცადეთ თითქმის უსასრულო მრავალფეროვანი საინტერესო ტოპინგები, რომ შექმნათ სხვადასხვა გემოვნებიანი ტკბილი კარტოფილი ყოველ ჯერზე!

მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი

მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
გარეცხეთ ტკბილი კარტოფილი. გაასუფთავეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი გრილი წყლის ქვეშ და გაწურეთ ფუნჯით. დარწმუნდით, რომ კარგად გაასუფთავეთ კარტოფილი. დაასხით კარტოფილის მშრალად ქაღალდის პირსახოცი.
  • ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ სიამოვნებით მიირთმევთ ტკბილ კარტოფილის კანს.
მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
კანი გამოაცალეთ ჩანგლით. აურიეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილის კანი დაახლოებით ექვს – რვაჯერ გარშემო. როდესაც თქვენ ტკბილ კარტოფილს მიკროტალღაში აცხობთ, ის სწრაფად ათბობს და ორთქლი აგროვებს ხორციან შიგნით და კანს შორის. თუ კანზე ხვრელებს არ აყენებთ, რომ ორთქლი გაქცევას, თქვენი კარტოფილი მიკროტალღაში აფეთქდება. [1]
  • თქვენ მხოლოდ კანის პატარა ხვრელები უნდა გახსნათ, ასე რომ არ გახეხოთ კარტოფილი ღრმად თქვენი ჩანგლით. [2] X კვლევის წყარო
  • ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მოჭრილი ზედაპირის "X" კარტოფილის თავზე, დანის გამოყენებით.
  • მერწმუნეთ, თქვენ არ გსურთ ამ ნაბიჯის გამოტოვება!
მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
შეფუთეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი სამზარეულოსთვის. მიიღეთ სრული ზომის ქაღალდის პირსახოცი და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. ნაზად გაწურეთ ზედმეტი წყალი და იზრუნეთ, რომ პირსახოცი არ დაიღვაროთ. პირსახოცის ბინა მიკროტალღურ ფირფიტაზე დაალაგეთ და თქვენი ტკბილი კარტოფილი მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცის ცენტრში. კარტოფილი დაფარავს მასზე ქაღალდის პირსახოციზე ფხვიერად დასაკეცით.
  • სველი ქაღალდის პირსახოცი უზრუნველყოფს ორთქლის ეფექტს თქვენი ტკბილი კარტოფილის მიკროტალღების გამოყენებისას.
  • ეს ასევე დაგეხმარებათ კარტოფილის ტენიანობის შენარჩუნებაში და მისი თავიდან აცილების თავიდან ასაცილებლად, ასევე გამოიწვევს მას რბილ კანს.
  • არასოდეს გამოიყენოთ ალუმინის კილიტა მიკროტალღოვანი სამზარეულოსთვის! მიკროტალღურ საჭმელში ყოფნისას არ გადაიტანოთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი მეტალის კილიტაში. ეს გამოიწვევს ნაპერწკალს და წარმოადგენს პოტენციურ ხანძარს. ამის გაკეთება ასევე დაარღვევს თქვენს მიკროტალღოვანს.
მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
მოათავსეთ ფირფიტა მიკროტალღოვანში და შეარჩიეთ სამზარეულო დრო. სამზარეულოს დრო განსხვავდება კარტოფილის ზომისა და მიკროტალღური ენერგიის მიხედვით. საშუალო და მსხვილ კარტოფილებს უმეტესად 8-12 წუთი დასჭირდება, რომ მოხარშოთ მთელი ძალით. [3]
  • შეეცადეთ კარტოფილი 5 წუთის განმავლობაში ჩადოთ, შემდეგ გამოიღეთ და გადააბრუნეთ ისე, რომ ორივე მხარე თანაბრად მოხარშოს. მოათავსეთ იგი მიკროტალღოვში კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად რბილია ეს უკვე.
  • ამის შემდეგ, თუ იგი ჯერ კიდევ ვერ გრძნობს თავს სრულად მოხარშულ მდგომარეობაში, გააგრძელეთ მიკროტალღური 1 წუთის განმავლობაში ააფეთქებით, ყოველი წუთის გასინჯვით. [4] X კვლევის წყარო
  • თუ ერთდროულად ბევრ კარტოფილს ამზადებთ, სამზარეულოს დრო დაახლოებით ორი მესამედით უნდა გაზარდოთ. მაგალითად, თუ ერთ მსხვილ კარტოფილს საზრდოში 10 წუთი სჭირდება, ორი დიდი კარტოფილი 16-17 წუთს მიიღებს.
  • თუ გირჩევნიათ ხრაშუნა დალაგებული ტკბილი კარტოფილი, შეგიძლიათ გახადოთ კარტოფილი მიკროტალღურ ღუმელში 5-6 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაწურეთ კარტოფილი და გააცალეთ მას საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 400 ° F (204 ° C) ტემპერატურაზე. 20 წუთი. ეს მეთოდი შესანიშნავია, თუ გინდა ღუმელი – ხრაშუნა კარტოფილის ტყავი, ჩვეულებრივი სამზარეულო დროის ნახევარზე ნაკლებ დროზე! [5] X კვლევის წყარო
მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
შეამოწმეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი დონესთვის. ფრთხილად იყავით მიკროტალღურიდან ტკბილი კარტოფილის ამოღებისას. კარტოფილი და ფირფიტა ცხელი იქნება! კარტოფილს უნდა დაემორჩილოს მტკიცე წნევა, მაგრამ არ იყოს ძალიან სოკოვანი. თუ კარტოფილი ძალიან მტკიცეა, მიკროტალღური კვლავ 1 წუთის დამატებით, სანამ მოხარშეთ. შეგიძლიათ შეამოწმოთ თუ კარტოფილი მოხარშულია ცენტრში ჩანგლის ჩამოსხმის გზით; თუ ჩანგალი ადვილად შედის, მაგრამ ცენტრი ჯერ კიდევ ცოტა მტკიცეა, კარტოფილი მზად არის.
  • ეჭვის შემთხვევაში, უმჯობესია შეცვალოთ დაფარვის მხარე, რადგან ზედმეტი კარტოფილი შეიძლება დაიწვას ან აფეთქდეს მიკროტალღოვანი.
მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
მოდით თქვენი ტკბილი კარტოფილი გაცივდეს. მთლიანად ჩამოიბანეთ კარტოფილი და წაიღეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი. კარგი იდეაა, რომ თქვენი ტკბილი კარტოფილი დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში გაცივდეს. ეს საშუალებას აძლევს კარტოფილის ბირთვს დაამთავროს სამზარეულო, სითბოს გამოყენებით, რომელიც შედის შიდა ფენებში. იგი ასევე ეხმარება მას შიგნიდან ფუმფულა შიგნით გახეხვის გარეშე, გარედან ზედმეტად გაშრობის გარეშე.
  • თუ კარტოფილს დაზოგავთ ვინმესთვის, ვინც გვიან დგება, კარტოფილის ალუმინის კილიტა გახდება, იგი დიდხანს გაცხელდება. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ეს გააკეთეთ როგორც კი მიკროტალღური გამოვა, რაც შეიძლება მეტი სითბო დაზოგოთ.
მიკროტალღური თქვენი ტკბილი კარტოფილი
მიირთვით კარტოფილი. კარტოფილი დავჭრათ ნახევარში და მიირთვით.

ტოპინგის დამატება

ტოპინგის დამატება
შექმენით ქონდარი ტკბილი კარტოფილი. ჩამოიბანეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი ნამუშევრების კლასიკური დოზით. დაამატეთ მდნარი კარაქი, მარილი მარილი, წიწაკის ნაყენი, არაჟანი და ცოტაოდენი გახეხილი ხახვი. [6]
  • ბეკონის მცირე ზომის ნაჭრები ან დაჭრილი ძეხვი კარგად მიდის ამით, თუ ცოტა ხორცი ხარ.
ტოპინგის დამატება
შექმენით ტკბილი ტკბილი კარტოფილი. გაატარეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი ყავისფერი შაქრის, კარაქისა და მარილის მტვრისგან. ეს ტკბილი კარტოფილი ისეთი გემრიელია, რომ უდაბნო იყოს! [7]
  • ასევე შეგიძლიათ ზემოდან მოასხით პატარა ნეკერჩხლის სიროფი.
  • თუ თავს აყვავებულ და ტკბილეულს გრძნობთ, შეეცადეთ გახეხილი კრემის დამატება.
ტოპინგის დამატება
Ექსპერიმენტი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზედა ნაწილების კომბინაცია ან სცადოთ ისეთი რამ, როგორიცაა: [8]
  • დაჭრილი ავოკადო
  • სალზა
  • ყვითელი მდოგვი
  • Შემწვარი კვერცხი
  • გახეხილი ხახვი ან cilantro.
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილით თქვენი საყვარელი კონდიციონერით, როგორიცაა მდოგვი, კეტჩუპი ან სტეიკის სოუსი.
ტოპინგის დამატება
მიირთვით გვერდით. არსებობს ტკბილი ვარიანტი თქვენი ტკბილი კარტოფილის კვებისთვის. გახეხეთ სწრაფი სადილის სალათი, დაამატეთ ვაშლის მხარე, ან მიირთვით ფინჯნით იოგურტით. ან, დაამატეთ სტეიკის, შემწვარი ქათმის, ან ბოსტნეულის ბურღულის სრულად მოხარშულ კერძს!
აუცილებელია თუ არა მას ქაღალდის პირსახოცში ჩასმა?
არ არის აუცილებელი - თქვენ შეგიძლიათ თასში ჩადოთ პატარა წყალი, დაფაროთ იგი ფირფიტით, შემდეგ კი მიკროტალღურით დალიოთ იგი.
დაიჭერს ქაღალდის პირსახოცი?
არა და, თუნდაც ცეცხლი საშიში იყოს მიკროტალღური ქაღალდის პირსახოცებით, კარტოფილისგან მიღებული ორთქლი შეინარჩუნებდა ქაღალდის პირსახოცს საკმარისად ნესტიანად, რომ არ მოხდეს ამის თავიდან აცილება.
როგორ მოვამზადო ტკბილი კარტოფილი ღუმელში
მოათავსეთ კილიტა ფსკერზე და გააფერადეთ, რომ დაფაროს მთელი კარტოფილი. მინიმუმ 45 წუთი სჭირდება გასაკეთებლად, მაგრამ არომატი და სუნელი გამოაქვს კარტოფილის ხარისხს. დრო ასე ღირს.
რა ტემპერატურაა ღუმელში?
მითითებები მაღალ მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებისთვისაა. კონვექციური ღუმელისთვის ეს დამოკიდებულია კარტოფილის ზომაზე, გინდა თუ არა მათი მოჭრა, და რამდენი ხნით გსურთ მათი მომზადება - ადვილია შეხედოთ სრულ რეცეპტს.
ზოგიერთ მიკროტალღას აქვს "გამომცხვარი კარტოფილის" ღილაკი; გამოიყენე ეს, როდესაც ეჭვი გეპარება.
თუ ჩქარობთ, შეგიძლიათ კარტოფილის გახსნა გაჭრა მიკროტალღოვანი გაჩერებისთანავე, დაამატეთ თქვენი ტოპინგები (თუ არა), შემდეგ კი მიკროტალღაში გააკეთეთ საბოლოო სამზარეულო მიკროტალღურით კიდევ 30-დან 60 წამის განმავლობაში.
გაერთეთ და დააკმაყოფილეთ თქვენი ლტოლვა. არცერთი ტოპინგები არ არის ძალიან უცნაური ტკბილი კარტოფილისთვის! თუ განსაკუთრებული გემოვნება გაქვთ, შეეცადეთ ცოტა დაამატოთ თქვენი ტკბილი კარტოფილის კვება. ძალიან ბევრი სიამოვნება უნდა გქონდეთ საკუთარი ტკბილი კარტოფილის კომბინაციების შექმნისას.
ტკბილი კარტოფილი და იამები სხვადასხვა ბოსტნეულია. [9] კარტოფილის ყველაზე ტკბილი ჯიშები იგივე ფორმა და ზომაა; მათ აქვთ გადახურული ბოლოები და ისინი საკმაოდ მცირეა ვიდრე იამები. ტკბილი კარტოფილი არ არის ისეთი სახამებელი ან მშრალი, როგორც იამსი, თუმცა ორივე ტუბს მსგავსი გემო აქვს. თუ თქვენ შემთხვევით შეიძინეთ yams, შეგიძლიათ მათი მომზადება იმავე გზით; შანსი არსებობს, რომ არ იცოდე განსხვავება.
მეცნიერების ცენტრი საზოგადოებრივი ინტერესი (CSPI) შეაფასებს ტკბილ კარტოფილს, როგორც # 1 ყველაზე მკვებავ ბოსტნეულს. [10]
თუ თქვენ არ აპირებთ ტკბილი კარტოფილის მომზადებას მათი შეძენისთანავე, უნდა შეინახოთ ისინი გრილ, ბნელ და მშრალ ადგილას. არ შეინახოთ მაცივარში, ან მშრალი გახდება.
ცოტაოდენი ზედმეტი ცხიმი გაზრდის თქვენს კარტოფილში შემავალი ბეტა-კაროტინის მიღებას. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ კოვზი (15 მლ) ზედმეტი ქალწული ზეითუნის ზეთი კარტოფილში, თუ არ გსურთ მისი სხვა პროდუქტის მოხმარება.
l-groop.com © 2020