როგორ ავირჩიოთ საკვები ყვავილები

საკვები კულინარიული ყვავილები სასარგებლოა სხვადასხვა მიზნებისათვის. შეგიძლიათ გაერთოთ საჭმლის მომზადება, ტკბილეულის დამზადება, სალათის მომზადება ან სადილის ფირფიტის გაფორმება. მთავარია იმის ცოდნა, თუ რომელი ყვავილებით არის უსაფრთხო მოხმარება და რა სახის ყვავილები შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. ფრთხილად იყავით, როდესაც საკვები ყვავილები აირჩევთ. გსურთ დარწმუნდეთ, რომ მიიღებთ ყვავილებს სახელგანთქმული მიმწოდებლისგან, რათა მათ უსაფრთხოდ მოიხმაროთ.

ყვავილების ტიპის შერჩევა

ყვავილების ტიპის შერჩევა
შეხედეთ ხილის ყვავილებს. ხილის ყვავილები პოპულარული ფორმაა საკვები ყვავილი მათი ხილის, ტკბილი არომატის გამო. მათ ხშირად იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმებში, სასმელებში და როგორც გარნიზმებში. თქვენ ჩვეულებრივ ჭამთ ხილის ყვავილის ფურცლებს ღეროვანი ან პისტოლეტის ნაცვლად. [1]
  • ვაშლის ყვავილის ყვავილებს შეუძლიათ დაამატონ რბილი არომატი ხილის კერძებში, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გარნირი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ჭამა ვაშლის ყვავილის ყვავილები ზომიერად, რადგან ძალიან ბევრი შეიძლება ტოქსიკური იყოს.
  • ბანანის ყვავილები შეიძლება მოხარშული ან შეჭამოს უმი ნედლი მას შემდეგ, რაც მკაცრი ექსტერიერი მოიხსნება, რათა მიიღოთ რბილი, თეთრი ყვავილები. თქვენ უნდა მოაწყოთ ყვავილები წყალში, სანამ ჯერჯერობით არ გადინდება.
  • ციტრუსის ყვავილები, როდესაც წყალში განზავებულია, სასმელებში ხშირად იყენებენ. Elderberry ყვავილებს აქვთ ტკბილი სუნი და არომატი და ხშირად გამოიყენება ღვინის დასამზადებლად.
ყვავილების ტიპის შერჩევა
განვიხილოთ ბალახოვანი ყვავილები. ბალახოვანი ყვავილები მიბაძავენ ნამდვილი მწვანილის გემოვნებას და ტექსტურას. მათი გამოყენება შეგიძლიათ კერძს არომატს, გარნირად, სალათებში და ჩაიში. [2]
  • ბოსტნეულის უმეტესობა, რომელსაც იყიდით სასურსათო მაღაზიაში, მაგალითად, ხახვი და cilantro, ყვავილების ფორმით მოდის. ჩვეულებრივ, თქვენ იყენებთ ფურცლებს ისეთი ყვავილებიდან, როგორიცაა გარსი ან სანელებელი კერძში.
  • ზოგიერთი ბალახოვანი ყვავილი, როგორიცაა რეჰანი, შეიძლება ჰქონდეს უფრო რბილი გემო, ვიდრე ბალახს. ეს ყვავილები შეიძლება იყოს შესანიშნავი, თუ გინდა კერძის კერძის უბრალოდ გემოს დამატება.
ყვავილების ტიპის შერჩევა
სცადეთ მცენარეული ყვავილები. ბევრი ბოსტნეული, ფაქტობრივად, ყვავილებია. ბროკოლის მსგავსი მცენარის ყვავილები შეგიძლიათ მოსავლის აღებამდე. ბოსტნეულის ყვავილები შესანიშნავია სალათებისთვის, სენდვიჩებისთვის და აურიეთ კარტოფილი. [3]
  • ბროკოლის ფლორენცია, ფაქტობრივად, ყვავილია. თუ ბროკოლს მოსავალობთ, როდესაც ის კვლავ ყვითელი ყვავილების ფორმაა, თქვენ დასრულდებით ბროკოლის ზომიერი გემოთი, რომელიც სალათებისთვის შესანიშნავი შეიძლება იყოს. ახალგაზრდა ფოთლები არტიქოკისგან, სიმინდის გასროლაც და ციყვიდან იძლევა მცენარეულად ანაღვლებულ მცენარეულ არომატს.
  • Okra- ს თესლი შეგიძლიათ მიირთვათ და ბევრს მიაჩნია, რომ მას გააჩნია გამაღიზიანებელი ეფექტი. Okra თესლი ზოგჯერ გამოიყენება როგორც ყავის შემცვლელი.
ყვავილების ტიპის შერჩევა
არჩევა მრავალფეროვანი ყვავილები. ზოგიერთი ყვავილების გემო კარგად მუშაობს რეცეპტების ფართო სპექტრში. თუ ყვავილებით ხშირად მზარეულობთ, გაემგზავრეთ ყვავილებით, რომლებსაც უამრავი სხვადასხვა დანიშნულება აქვთ. ამ გზით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი არჩეული ყვავილები მრავალჯერადი რეცეპტით.
  • ლავანდა იდეალურია მრავალი კულინარიული გამოყენებისთვის. ჩაი, ფუნთუშები, სიროფი, ტორტის დეკორაცია, სორბეტები, ნაყინი, ჟელე, ჯემი, ფაფა, ღვინო და ძმარი, ლავანდის დაუსრულებელი გამოყენების მხოლოდ რამდენიმე ვარიანტია. ლავანდი გამოხატავს საკუთარ არომატს, ციტრუსის უმნიშვნელო ტონებთან ერთად. [4] X კვლევის წყარო
  • ვარდის ფურცლები ცნობილია მრავალი კულინარიული გამოყენებისთვის, მაგალითად, სიროფები, დეკორაციები ყინულზე, ნაყინზე, დესერტის გარნიტურებზე, ჟელეებზე, ჯემებში, არომატულ კარაქებზე და ყინულის კუბებზე. [5] X კვლევის წყარო
  • Chive ყვავილები შესანიშნავია ქონდარი კერძებისთვის და ხელს შეუწყობს მსუბუქი ხახვის არომატს. ნივრის ყვავილები ახალი და მსუბუქი ნივრის არომატს მიაგებს სალათას ან კერძს.
ყვავილების ტიპის შერჩევა
აირჩიეთ ყვავილები სასმელებისთვის. საკვები ყვავილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასმელის არომატის გასაუმჯობესებლად და ფერის პოპით. თუ ჩაის ან არომატიზირებული წყლის დიდი სასმელი ხართ, გაემგზავრეთ ყვავილებით, რომლებიც არომატულ სასმელებს ატარებენ.
  • ჰიბისკუსს აქვს მოცვის და ციტრუსის ნოტები, რომლებიც შესანიშნავია სასმელებისთვის. ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელების დამზადება შესაძლებელია ჰიბისკუსით. ჰიბისკუსი ოდნავ მჟავეა, ასე რომ გამოიყენოთ იხმარეთ.
  • ვარდების ფურცლები ცნობილია ვარდის წყლის დასამზადებლად.
ყვავილების ტიპის შერჩევა
შეარჩიეთ ყვავილები სალათებისთვის. ბაღის სალათის ან ხილის სალათის დამზადება საკვები ყვავილების გამოყენებით არის მარტივი გზა მათ კვებაში. თქვენ ნამდვილად დაამთავრებთ საშუალო სალათის არომატს, მას მრავალფეროვანი საკვები ყვავილებით sprinkled.
  • მთელი ნესურტიუმის მცენარეა საკვები. ისინი მრავალწლიანი ფავორიტია ზაფხულის სალათებისთვის. ადვილად მოსაშენებელი, ისინი ფერის აფეთქებას მოაქვს ნებისმიერ სალათში. ნასტურიტს ოდნავ წიწაკის გემო აქვს. თესლის ღეროები კი იყენებენ წიწაკების და კაპარკის შემცვლელად. [6] X კვლევის წყარო
  • კარნიზებს დაამატებთ ტკბილი, თხილის მსგავსი არომატი. გამოიყენეთ ისინი სალათებში და გარნირად. [7] X კვლევის წყარო
  • Petunias არის რბილი გემოვნებით და კარგია, როგორც სალათის გარსი.
  • Pansies არის დელიკატური პატარა ქაღალდის მსგავსი ყვავილები, რომლებიც შესანიშნავია დეკორაციის სალათებისთვის. პანებს ოდნავ ტკბილი არომატი აქვთ. ისინი ასევე მშვენივრად მუშაობენ ხილის სალათში.
  • იისფერი შესანიშნავია სალათებისთვის და ასევე ლამაზი ფირფიტის გარნირია.
  • თაფლობის საყურე საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ნებისმიერი ლამაზი სალათის დამატება.

უსაფრთხო მიმწოდებლის პოვნა

უსაფრთხო მიმწოდებლის პოვნა
წყაროს იდენტიფიცირება. ქიმიკატების გამოყენებამ ყვავილების უმეტესობა უზრუნველყო, რომ ფლორისტმა საკვებად ჩაითვალოს. ეს ასევე ეხება სასურსათო მაღაზიაში შეძენილ ყვავილებს. თქვენ გსურთ იცოდეთ, საიდან მოიტანეს ყვავილები და ვინ გაიზარდა, რომ დარწმუნდეთ, რომ ისინი უსაფრთხოა საჭმელად. [8]
  • თუ არ ეწოდება მას საკვები, არასოდეს მიირთვათ ყვავილები ფლორისტისგან. ფლორისტიდან ყვავილები, ჩვეულებრივ, ქიმიური ნივთიერებებით ყვავის, რომ შეინარჩუნოს გარკვეული გარეგნობა. თუ საუბრობთ ფლორისტთან, და ის გვარწმუნებს, რომ ყვავილები უსაფრთხოდ ჭამაა, ისინი შეიძლება საკვები იყოს. ამასთან, თუ ფლორისტები კონკრეტულად არ გეუბნებიან, რომ ისინი საკვები იყო, ნუ მიირთმევთ ყვავილებს ფლორისტისგან.
  • ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სასურსათო მაღაზიებში ყვავილები უსაფრთხოა მოხმარებისთვის. ფლორისტის მიერ გაყიდული ყვავილების მსგავსად, ისინი, ჩვეულებრივ, ქიმიური ნივთიერებებით ყვავის. საეჭვოა, რომ სასურსათო მაღაზიის თანამშრომელს რაიმე ინფორმაცია მოგცეთ თქვენთვის ამ ქიმიურ ყვავილებზე გამოყენებული ქიმიკატების შესახებ.
  • თქვენს ბაღში საკვები მცენარეების მოშენება კიდევ ერთი გზაა მათი უსაფრთხო ჭამის უზრუნველსაყოფად. თუ თქვენ გაქვთ სივრცე და ისიამოვნეთ ყვავილებით ჭამა, შეხედეთ თქვენს ეზოში ყვავილების ბაღის შექმნას.
უსაფრთხო მიმწოდებლის პოვნა
თავიდან აიცილეთ პესტიციდებთან ყვავილის ყვავილები. ყველა ყვავილი, რომელიც იზრდება პესტიციდებით და ქიმიკატებით, შეიცავს ტოქსინებს და არ არის საკვები. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ ქიმიკატები გამოიყენეს, თავიდან აიცილეთ ისინი. [9]
  • დააკვირდით ორგანულ ყვავილებს, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი ორგანული ყვავილი მხოლოდ ტოქსინების გამოყენებას ზღუდავს.
  • თქვენი ადგილობრივი ფერმერის ბაზარი საუკეთესო ადგილია საკვები საკვები ყვავილების შესაძენად. ზოგადად, ფერმერებს შეეძლება მოგაწოდონ ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ იზრდება მათი ყვავილები და გაცნობებთ, თუ ისინი უსაფრთხოდ ჭამენ. ფერმერის ბაზარზე გაყიდული ყვავილები, ძირითადად, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაიზარდა პესტიციდების მძიმე მოხმარებით.
უსაფრთხო მიმწოდებლის პოვნა
იხილეთ, შეგიძლიათ თუ არა სასურსათო მაღაზიაში საკვები საკვები. ზოგიერთ სასურსათო მაღაზიაში შეიძლება გაყიდოს საკვები ყვავილები. ამ ყვავილებს ეტიკეტზე ეტყობა, როგორც საკვები, და შეიძლება არ გაიყიდოს ჩვეულებრივ ყვავილის საცავში. შეგიძლიათ სცადოთ მუშაკის კითხვა, ყიდის თუ არა თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზია საკვები მცენარეებით. [10]
  • თქვენ ნაკლებად შეიძლება იპოვოთ საკვები ყვავილები ჩვეულებრივი სასურსათო მაღაზიაში. სცადეთ ორგანული საკვების მაღაზია, ან კვების პროდუქტები.
  • არასოდეს მიირთვათ ყვავილები სასურსათო მაღაზიიდან, თუ ისინი სპეციალურად არ არის მითითებული, როგორც საკვები.

ნაკვეთების თავიდან აცილება საკვები ყვავილების არჩევისას

ნაკვეთების თავიდან აცილება საკვები ყვავილების არჩევისას
ნუ მოსავალთ ყვავილებს ქუჩიდან. თუ თქვენ იცით სახის საკვები ყვავილი, რომლის მომატება გიწევს გზის გასწვრივ, შეიძლება აირჩიოთ ეს მაცდური. ამასთან, არასდროს უნდა მოაწყოთ ყვავილები გზიდან. ეს ყვავილები არ არის უსაფრთხო მოხმარებისთვის. [11]
  • გზისპირა ყვავილები განიცდიან დაბინძურებას გამავალი მანქანებისგან. ზოგჯერ გზაზე ყვავილები შეიძლება ზოგჯერ ქიმიკატებით გაჟღენთილი იყოს, როგორც ქალაქის სილამაზის პროგრამის ნაწილი.
  • შესაძლოა პირუტყვიც და ძაღლებიც აღმოფხვრან ყვავილების მახლობლად, რამაც მათ კიდევ უფრო დაბინძურება შეიძლება.
ნაკვეთების თავიდან აცილება საკვები ყვავილების არჩევისას
უსაფრთხოდ შეინახეთ ყვავილები. საკვები ყვავილების მოპოვების შემდეგ, გსურთ შეინახოთ უსაფრთხო ადგილას. საკვები ყვავილების სწორად შენახვამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მათ უფრო მეტხანს გაგრძელებას და მათი გამოყენების უსაფრთხო დაცვას. [12]
  • პლასტმასის კონტეინერში უნდა გამოიყენოთ პლასტიკური ჩანთა, ყვავილების შენახვისას, რადგან კონტეინერი ნაკლებად მოსპობს ყვავილებს.
  • თქვენ ასევე უნდა მოათავსოთ ტენიანი ქაღალდი ყვავილების კონტეინერში, რათა ყვავილები არ დაიშალოს.
ნაკვეთების თავიდან აცილება საკვები ყვავილების არჩევისას
მოხმარების წინ სუფთა ყვავილები. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენი ეზოდან ყვავილებს დააგროვებდით. თქვენ გსურთ გაატაროთ ყვავილები წყლის ქვეშ, რათა თავიდან აიცილოთ შეცდომები და ჭუჭყიანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მტვერი გამორთოთ მაკიაჟის ფუნჯით ან პატარა საღებავის ფუნჯით. ყვავილების გაწმენდის შემდეგ, გამოიყავით ისინი, რომ გაშრეს ქაღალდის პირსახოციზე. [13]
ნაკვეთების თავიდან აცილება საკვები ყვავილების არჩევისას
საკვები პროდუქტების მოსავალს დარწმუნდით. ყვავილის ყველა ნაწილი არ არის საკვები. მოხმარებისთვის ყვავილების მომზადებისას, დარწმუნდით, რომ მოიხმარენ საკვები პროდუქტებს. ჩვეულებრივ, თქვენ უნდა ჭამოთ მხოლოდ ყვავილის ფოთლები და არა ღეროვანი ან პისტოლეტი. [14]
  • Sepal არის ყვავილების ნაწილი, რომელიც მხოლოდ ფოთლის ქვეშ არის. ყვავილის სეპალი ჰგავს მწვანე ფოთლების მტევანს. ეს უნდა მოიხსნას, სანამ ყვავილს უსაფრთხოდ ჭამთ.
ნაკვეთების თავიდან აცილება საკვები ყვავილების არჩევისას
დააკვირდით ალერგიულ რეაქციებს. სამკურნალო მცენარეები შესაძლოა ალერსიით დაავადებულებს ჯანმრთელობისთვის საშიში იყოს. ყურადღება მიაქციეთ ყველა ალერგიულ რეაქციას, რომელიც შეიძლება გქონდეთ ყვავილების გამოყენების დროს. [15]
  • თუ შეამჩნევთ ალერგიული რეაქციის რაიმე ნიშანს, მაგალითად, გამონაყარს ან თივის გაჩერებას, შეწყვიტეთ ყვავილების ჭამა და დაუკავშირდით ექიმს.
  • თუ თქვენ გაქვთ pollen ალერგია, არ ჭამა საკვები ყვავილები.
კლასების დროს ვნახე ბილ ნეი ვიდეო და მათ ველურიდან ყვავილები ავირჩიე და მათ პირში ჭრიდნენ მათ ჭამას. პეტლები ერთადერთი საკვები ნაწილია?
უმეტეს შემთხვევაში, petals საკვები ნაწილებია. მაგალითად, შეგიძლიათ აიღოთ ვარდის ყვავილი და შეგიძლიათ ჭამა პეტლები და ყვავილების სხვა ნაწილები დატოვოთ.
შემიძლია ჭამა პეონის ფოთლები?
დიახ, პეონის ყვავილები საკვებია.
ყვავილის მოსავლის საუკეთესო დროა მხოლოდ მას შემდეგ, რაც dew გვარი გამხმარია. ეს, ჩვეულებრივ, დილაადრიან დილამდეა. ადრეულ საღამოს შეიძლება იმუშაოს ასევე, მზის სიცხის შემდეგ. [16]
არ აირჩიოთ ყვავილები შუა დღის განმავლობაში, რადგან სითბოს შეუძლია მშრალი არომატი. ეს გამოიწვევს ვარდნას, როგორც გემოს, ასევე ფერს.
l-groop.com © 2020