როგორ ავირჩიოთ Nutella ალტერნატივა

მთელ მსოფლიოში ხალხს უყვარს იტალიის შოკოლადისგან შემცველი თხილის გავრცელება Nutella. ეს ნამდვილად არ არის მხოლოდ შოკოლადის და თხილის დაფუძნებული აქ გავრცელებული. არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რომელთა გამოც შეიძლება გინდათ ალტერნატივის განხილვა. მაგალითად, სხვა გავრცელება შეიძლება იყოს დაბალი შაქრით, რძის გარეშე, ან შეიცავს ორგანულ ან მდგრად მოსავალს.

უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა

უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა
შეარჩიეთ დაბალი შაქრის ან არა შაქრის ალტერნატივა ჯანმრთელი ვარიანტისთვის. ნუტელა შეიცავს 32 გრამ შაქარს 32 გრამიან მომსახურებაზე, შაქრიან დიეტისთვის რეკომენდებული ყოველდღიური შემცველობა, ჯანსაღი დიეტისთვის. [1] მოიძიეთ ალტერნატივა ნაკლები შაქრით ან თუნდაც შაქრით.
  • შიშველ და შოკოლადის თხილისა და შოკოლადის სპრედს აქვს 20 პროცენტით ნაკლები შაქარი, ვიდრე ნუტელასა და სხვა წამყვან გავრცელებამდე. [2] X კვლევის წყარო
  • Nuttzo- ს ორგანულ პალეოს შოკოლადის ენერგიის საწვავს 32 გრამიანი მომსახურებისთვის მხოლოდ 2 გრამი შაქარი აქვს. [3] X კვლევის წყარო
  • Naturefood Company's Nutilight არის შაქრის თავისუფალი გავრცელება, რომელიც შეიცავს მცენარეთა დაფუძნებულ დამატკბობლებს. მათი პროდუქტები ასევე შეიცავს წებოვანა და ქოლესტერინისგან თავისუფალი. [4] X კვლევის წყარო
უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა
აირჩიე თხილისგან თავისუფალი გავრცელება, რათა თავიდან აიცილოთ პოტენციური ალერგენები. მიუხედავად იმისა, რომ თხილის გარეშე კარაქი შეიძლება არ იყოს Nutella– ს ნამდვილი შემცვლელი, თხილის ალერგიის ან სხვა დიეტური შეზღუდვების მქონე პირებს ხშირად სურთ ნაცნობი გემოვნებით სარგებლობის მიღება რისკების გარეშე. ვარიანტებში შედის ნუ Go Nuts 'შოკოლადის სპრეი, რომელიც დამზადებულია კაკაოსა და შემწვარი სოიოსგან, და Pascha Organics' Make Me Smile Chocolate Fruit Spread, რომელიც უფასოა როგორც სოიოს, ისე კაკლისგან.
უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა
მოერიდეთ რძისგან, თუ ხართ ვეგანური ან ლაქტოზა-შეუწყნარებელი. უამრავი რძის ალტერნატივაა ნუტელასთვის, მათ შორის:
  • Rawmio თხილის გავრცელება,
  • Peanut Butter & Co. მუქი შოკოლადის სიზმრები და
  • ჯასტინის შოკოლადის თხილის კარაქის ნაზავი. [5] X კვლევის წყარო
უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა
მოძებნეთ ორგანული პარამეტრები, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ქიმიკატები და კონსერვანტები. მიუხედავად იმისა, რომ ნუტელა ხელს უწყობს მის გავრცელებას, როგორც ბუნებრივ ინგრედიენტებს შეიცავს, ისინი ორგანული არ არიან. მსგავსი ორგანული ინგრედიენტების ჩამონათვალის ზოგიერთ გავრცელებაში შედის Nocciolata- ს ორგანული თხილის გავრცელება კაკაოსა და რძით, და Nutiva ორგანული თხილის გავრცელებით. Nocciolata ასევე აკეთებს რძის გარეშე ვარიანტს. [6]
უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა
განვიხილოთ უფრო მაღალი ხარისხის შოკოლადი უფრო გემოსთვის. იმის ნაცვლად, რომ მასობრივი წარმოება ჰქონდეს კაკაოს დამატებით დამატკბობელებით, შოკოლადის ზოგიერთმა თაყვანისმცემელმა გადააქცია უფრო მაღალი დონის ვარიანტები, როგორიცაა Hotel Chocolat's Salted Caramel და Pecan Chocolate Spread და პიერ მარკოლინის კლასიკური მურაბები და შოკოლადის გავრცელება. [7]
უკეთესი ინგრედიენტების შერჩევა
შეარჩიეთ nuttier არჩევანი, თუ უპირატესობას ანიჭებთ გავრცელებას, რომელიც არ არის ისეთი ტკბილი. შესაძლოა, თქვენთვის სასურველია კარაქის ნაზავი, რომელიც ხაზს უსვამს თხილის არომატს, ვიდრე შოკოლადი. ამ შემთხვევაში, შეიძლება მოგეწონოთ ჯასტინის შოკოლადის თხილის კარაქი ან შიშველი და შოკოლადის თხილი და შოკოლადის სპრეი, რომლებიც ორივე უფრო მეტად ფოკუსირდება განტოლების მხარეს. [8]

საბიუჯეტო და ეკო მეგობრული პროდუქტების ყიდვა

საბიუჯეტო და ეკო მეგობრული პროდუქტების ყიდვა
დაბალანსების ხარისხი ფასით, რომ მიიღოთ საუკეთესო მნიშვნელობა. მიუხედავად იმისა, რომ უმაღლესი დონის Nutella ალტერნატივა შეიძლება იყოს ძალიან გემრიელი, ზოგი ასევე ძალიან ძვირფასია. [9] Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate and Hazelnut Spread იკავებს მრავალ გემოვნების ტესტს, მაგრამ მოგცემთ $ 20-ს დაგიბრუნებთ 8,4 უნციაან ქილაზე. [10]
  • სპექტრის მეორე მხარეს, გარიგების მონადირეებმა სიამოვნებით მიიღეს ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა Hershey's Spreads: შოკოლადი თხილით (დაახლოებით 3,49 დოლარი 11 უნციაზე), ზოგიერთები კი შოკოლადის მძიმე გემოთი ამჯობინებენ თავად ნატელას. [11] X კვლევის წყარო
საბიუჯეტო და ეკო მეგობრული პროდუქტების ყიდვა
გაეცანით ადგილობრივ წარმოებულ პროდუქტებს, შეამციროთ ნახშირბადის კვალი. მიუხედავად იმისა, რომ იგი მსოფლიოში სარგებლობს, ნუტელა იტალიური საკვები კონგლომერატის ფერეროლის პროდუქტია. თუ გსურთ მხარი დაუჭირეთ ადგილობრივ ფერმერებს და სურსათის მწარმოებლებს --- და თქვენ არ ცხოვრობთ იტალიაში --- გამოიძიეთ სახლის პირობებში რამდენიმე ვარიანტი.
  • შეერთებულ შტატებში, მათ შორისაა Rawmio, Peanut Butter & Co. პროდუქტები და სხვათა შორის Justin's Nut Butters. [12] X კვლევის წყარო
  • დიდი ბრიტანეთი სასტუმრო Chocolat- სა და Waitrose- ს სახლს წარმოადგენს, რომლებიც ორივე Nutella- ს მსგავსია. [13] X კვლევის წყარო
საბიუჯეტო და ეკო მეგობრული პროდუქტების ყიდვა
პრიორიტეტული იქნება სამართლიანი ვაჭრობის ინგრედიენტები მდგრადი სოფლის მეურნეობის მხარდასაჭერად. სამართლიანი ვაჭრობის სერთიფიკატი უზრუნველყოფს პროდუქციის წარმოებას ეკოლოგიურად მდგრადი გზით, რაც ასევე ხელს უწყობს ფერმერებისა და სურსათის მწარმოებლების კეთილდღეობას. [14] მაგალითად, Barefoot და Chocolate- ის თხილისა და შოკოლადის გავრცელება დამზადებულია Fair Trade- ით კაკაოს, ლერწმის შაქრით და ვანილით. [15]
საბიუჯეტო და ეკო მეგობრული პროდუქტების ყიდვა
თავიდან აიცილოთ პალმის ზეთი ჯანმრთელობისა და გარემოსდაცვითი რისკების გამო. სუპერმარკეტებში შეფუთული პროდუქციის თითქმის ნახევარი შეიცავს პალმის ზეთის გარკვეულ ფორმას, რაც უკავშირდება ტყის განადგურებას იმ ქვეყნებში, სადაც მისი წარმოება ხდება. დახვეწილი პალმის ზეთში გავრცელებული დამაბინძურებელი ნივთიერება ასევე დაკავშირებულია ზოგიერთ კვლევაში კიბოსთან. [16]
  • 2015 წელს, Nutella- ს მწარმოებელმა ფერერომ განაცხადა, რომ იგი მთლიანად გადავიდა მდგრადი პალმის ხილის ზეთში, მის ყველა პროდუქტში, მაგრამ რეგულარული პალმის ზეთი შესაძლოა, მისი კონკურენტის ბევრი შემადგენელი იყოს. [17] X კვლევის წყარო

თქვენი საკუთარი

თქვენი საკუთარი
შეიკრიბეთ საჭირო ინგრედიენტები. საკუთარი "ნუტელის" შესაქმნელად დაგჭირდებათ 1 ფინჯანი ბლანტიანი თხილი, ¾ ჭიქა მდნარი 70% შოკოლადი, ½ ჭიქა შაქარი და * ½ კოვზი კოზერის მარილი. [18]
თქვენი საკუთარი
სადღეგრძელო, გაგრილეთ და აურიეთ თხილი. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე (177 ° C). თხილის სადღეგრძელო ერთ ფენაში გახეხილ საცხობ ფირფიტაზე 8-დან 10 წუთის განმავლობაში. მოდით, ისინი იჯდეს სანამ შეხებამდე არ გახდებიან მაგარი. შემდეგ, დაჭყლიტეთ თხილი უხეშად ან გადაამუშავეთ ისინი კვების პროცესორში. დაამატეთ შოკოლადი, შაქარი და მარილი და დაამუშავეთ ინგრედიენტები, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი.
თქვენი საკუთარი
გამოიყენეთ შაქრის შემცვლელები ჯანმრთელი არჩევანისთვის. ჩაანაცვლეთ ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან სტევიას ექსტრაქტი შაქრისთვის. კარგი წესია ნეკერჩხლის სიროფის ან თაფლის ოდენობის სამი მეოთხედი გამოყენება, ლერწმის შაქრის შემცვლელად. [19]
  • Stevia ბევრად უფრო ტკბილია ვიდრე შაქარი, ასე რომ, გამოიყენეთ მხოლოდ 1/16 რაოდენობით შაქრის ფხვნილი ან თხევადი ექსტრაქტი, როგორც ჩამოთვლილი შაქარი. [20] X კვლევის წყარო
იმისათვის რომ დარწმუნდეთ, რომ მხარს უჭერთ კარგი გარემოსდაცვითი პრაქტიკის გამოყენებას, ეძებეთ RSPO (პასუხისმგებლობით წამოსული პალმის ზეთი) ეტიკეტი ან მწვანე პალმის ეტიკეტი იმ პროდუქტებზე, რომლებიც შეიცავს მცენარეულ ზეთს.
აიღეთ ჯანმრთელი, რძისგან თავისუფალი და კაკლისგან თავისუფალი შოკოლადის ყინვაგამძლე ავოკადოთან. შეურიეთ ხორცი ერთი საშუალო, მწიფე ავოკადოს 1 ნახევარი ჭიქა უცხიმო კაკაო, ნეკერჩხლის სიროფის ერთი ნახევარი ჭიქა, 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და მარილიანი გულუხვი. დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი სიროფი. [21]
l-groop.com © 2020