როგორ ვიყიდოთ რძის ალერგიის უფასო შოკოლადი

შოკოლადის მოყვარულებით სავსე სამყაროში, ბევრ ადამიანს, ვისაც რძე ალერგია აქვს, უჭირს მათი ტკბილი კბილის დაკმაყოფილება. შოკოლადი არის ერთ-ერთი პროდუქტი, რომელიც დიდ პრობლემას უქმნის მათ, ვინც ალერგიულია რძეზე. [1] ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი შოკოლადი არ შეიცავს რძეს. ამ სტატიაში მოცემულია რჩევები, თუ როგორ უნდა იპოვოთ რძისგან თავისუფალი შოკოლადი და როგორ უნდა დაასაბუთოთ, რომ შოკოლადი რძის ცილებისგან თავისუფალია.

ეტიკეტების შემოწმება

ეტიკეტების შემოწმება
წაიკითხეთ ეტიკეტები შოკოლადის შეფუთვაზე. ინგრედიენტების სია და მათთან დაკავშირებული ინფორმაციული ენა დაგეხმარებათ შეიმუშაოთ რომელი ბრენდები ან შოკოლადის სტილი არ არის რძისგან. მოძებნეთ ისეთი სიტყვები, როგორიცაა "რძისგან თავისუფალი", "რძით თავისუფალი", "შესაფერისი ვეგეტანებისთვის" ან მსგავსი. თანაბრად, მოძებნეთ "დამზადებულია ადგილზე, რომელიც იყენებს რძეს", "დამუშავებულია იმავე მანქანებზე, სადაც რძე გამოიყენება" და ა.შ.; თუ თქვენ ძალიან ალერგიული ხართ რძის მიმართ (ეს ნიშნავს, რომ თქვენ გაქვთ ძალიან დაბალი შემწყნარებლობა რძის ცილებთან), ეს ფრაზები იძლევა ინდიკატორს, რომ თავიდან აიცილოთ ეს ბრენდი ან შოკოლადის სახეობა საერთოდ, რადგან არსებობს გარკვეული რძის ცილის რეალურ რისკზე, რომ გადავიდეს შოკოლადში წარმოების დროს.
ეტიკეტების შემოწმება
დააკვირდით რძესთან დაკავშირებულ ტერმინებს შოკოლადის ინგრედიენტების სიებში (ეს მოიცავს შევსებულ შოკოლადებს ან შოკოლადის არომატულ პროდუქტებს). ზოგიერთი უფრო გავრცელებული ინგრედიენტი, რომელსაც უნდა ეხებოდეს, მოიცავს: [1]
  • შრატის
  • რძის მყარი (ხაჭო)
  • კაზეინი, რომელიც ხშირად იწერება ნატრიუმის კეიზინატის სახით
  • ლაქტოზა, გალაქტოზა (და ყველაზე ინგრედიენტები იწყება "ლაქტით" -)
  • კარამელის შეღებვა; თუ სხვა რამ არ არის მითითებული, ეს ხშირად მიიღება რძიდან.

რძიანი შოკოლადის პოვნა

რძიანი შოკოლადის პოვნა
შეხედეთ შოკოლადს, რომელიც სპეციალურად დამზადებულია რძისგან. საბედნიეროდ, აქ რამდენიმე შესაძლებლობა არსებობს, მათ შორის:
  • მუქი შოკოლადის ჯიშები. მუქი შოკოლადის მრავალი ჯიში არ უმატებს რძეს, რადგან ეს ამცირებს მუქი შოკოლადის სიმწარეს ან ძლიერ და შესანიშნავ გემოს. თქვენ უნდა შეძლოთ უფრო მწარე და ძლიერი არომატის გამკლავება, რაც მუქი შოკოლადის ჯიშებს შეიცავს. (ასევე გაითვალისწინეთ, რომ ყველა მუქი შოკოლადი არ არის რძის გარეშე; მუქი შოკოლადის რამდენიმე ბრენდი კვლავ შეიცავს რძეს ან რძის წარმოებულებს, ან შეავსებს რძეს შევსებაში ან დანამატებში.)
  • ვეგანური შოკოლადი. ვეგანებზე ნებისმიერი შოკოლადი არ უნდა შეიცავდეს რძის რძეს.
  • სოიოს, ბრინჯის, ქოქოსის ან სხვა მცენარეული რძის შოკოლადი. მცენარეული რძის შოკოლადები იზრდება და ზოგიერთ სუპერმარკეტებშიც კი გვხვდება. ამ ტიპის შოკოლადი გემოთი განსხვავდება რძის რძის შოკოლადისგან, მაგრამ შეიძლება ნახოთ, რომ არომატი უფრო ლამაზიც კი იყოს, ან მინიმუმ შედარებით. ბრინჯის რძის შოკოლადი საკმაოდ რბილია და არ ჭარბობს შოკოლადის გემოს.
  • კოშერ პარევის შოკოლადი რძისგან თავისუფალია.
რძიანი შოკოლადის პოვნა
დაიწყეთ ადგილობრივი სუპერმარკეტი. შეამოწმეთ ეტიკეტები, როგორც ზემოთ იყო განმარტებული, ყველა იმ ბრენდისთვის, რომელიც მას ინახავს. თქვენ არასოდეს იცით, რომელი მათგანი შეიძლება იყოს რძის გარეშე. თუ არცერთი არ არის, განვიხილოთ მაღაზიის მენეჯერისგან მოთხოვნა, რომ მიიღოთ რძიანი უფასო შოკოლადი, ყოველ შემთხვევაში, საცდელი საფუძველზე.
ბევრი kosher bakeries ასევე ყიდის რძისგან თავისუფალი (შოკოლადის დაფუძნებული) pastries. Challah მზადდება კვერცხებით და რძისა და კვერცხის შერევით არ არის კოშერი.
მას შემდეგ რაც თქვენთვის სასურველი ბრენდი იპოვნეთ, მიამაგრეთ მას. აქ უამრავი ბრენდი არ არის, თუმცა ეს ტერიტორია იზრდება.
გაითვალისწინეთ, რომ იმავე ბრენდს შეუძლია შეასრულოს შოკოლადის ხაზები, რომლებიც შეიცავს რძეს და სხვა ხაზებს, რომლებიც არა. არ ჩათვალოთ, რომ ბრენდის ყველა პროდუქტი რძის პროდუქტია მხოლოდ იმიტომ, რომ პროდუქციის ერთი ან რამდენიმე პროდუქტი უფასოა რძით. [1]
შეხედეთ ონლაინ რეცეპტებს fudge, truffles ან ხელნაკეთი შოკოლადისთვის, რომელიც შეესაბამება თქვენს ალერგიას.
დააკვირდით შოკოლადის არომატულ პროდუქტებს "შემთხვევით რძის გარეშე", მაგალითად Oreos, შოკოლადის ცხელი მიქსები, Duncan Hines brownie მიქსები (მაგრამ არა რძის შოკოლადი), Häagen-Dazs შოკოლადის sorbet, Hershey- ს შოკოლადის სიროფი, Nabisco შოკოლადის ტედი grahams, Duncan Hines შოკოლადი კარაქი, ნესკიკის შოკოლადის სიროფი და ა.შ. [2] [1] ყოველთვის წაიკითხეთ ეტიკეტები, სანამ არ ივარაუდებთ, რომ რამე არის რძის გარეშე. (ტერმინი "შემთხვევით რძის უფასო") უბრალოდ გულისხმობს იმ ფაქტს, რომ მწარმოებელმა არ განსაზღვრა პროდუქტი რძის გარეშე, და რომ თქვენ შეიძლება მოელოდოთ, რომ პროდუქტი შეიცავს რძის პროდუქტებს, მაგრამ შემთხვევითი დარტყმით, ეს ასე არ არის. ეს ალბათ თქვენთვის კარგია. ეს შეიძლება ითქვას, რომ შეიძლება შეიცავდეს სხვა რამეებს, რომლებიც არ არის ისეთი ჯანმრთელი, ასე რომ გაითვალისწინეთ ამის შესაძლებლობა.)
შეამოწმეთ ალერგიის გაფრთხილებები. ვეგეტარიანად შედგენილ შოკოლადსაც კი შეიძლება ჰქონდეს რძის კვალი.
ეს სტატია არ არის სამედიცინო რჩევა. ყოველთვის განიხილეთ ალერგიის გარეშე საკვების არჩევანი თქვენს ექიმთან ან სხვა კვალიფიციურ სამედიცინო პროფესიონალთან.
დარწმუნდით, რომ ყოველთვის სამჯერ შემოწმება. ეს შეიძლება დაზოგოთ თქვენი სიცოცხლე, თუ თქვენ ძალიან არ აუწყებთ რძის ცილებს. იყავით საეჭვო, თუ ეტიკეტზე ნათქვამია "დამზადებულია დაწესებულებაში, რომელიც ამუშავებს ... რძის / რძის / რძის წარმოებულებს". უფრო მეტიც, მაშინაც კი, თუ ადრე გქონდათ ბრენდი, ყოველთვის შეიძინეთ ეტიკეტი თითოეული შეძენისას. ზოგჯერ რძის პროდუქტი იწყება რძის ჩათვლით. ზოგჯერ, როგორც Green და Black- ის შოკოლადის ბრენდის შემთხვევაში, რისკების შემოწმება ცხადყოფს, რომ ჯვრის დაბინძურების და რძის ცილების უკან დატოვების პოტენციალი ძალიან დიდია, რადგან მანქანაში დასუფთავების პროცესების გარანტი არ შეიძლება იყოს რძის ცილების ამოღება. [3]
თუ არ ხართ დარწმუნებული შოკოლადის რძის სტატუსის შესახებ, ხოლო თქვენი რძის ალერგია შეუწყნარებლობის მაღალ დონეზეა, ნუ გამოიყენებთ მას. შოკოლადის გამოყენებამდე უშუალოდ კომპანიას მიმართეთ რჩევა და განმარტება. გამოიყენეთ Twitter და Facebook– ის გამზირები კომპანიასთან კონტაქტისთვის, თუ ელ.ფოსტა ან წერილები არ მიიღებენ პასუხს ან არ არის თქვენი კომუნიკაციის გზა.
რძისგან თავისუფალი ან ვეგანური ეტიკეტირება არ იძლევა იმის გარანტიას, რომ შოკოლადი კარგია თქვენთვის. იგი შეიძლება კვლავ შეიცავდეს მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს, უამრავ შაქარს, წყალბადის ცხიმს და სხვა ნივთებს, რომლებიც არ უნდა იქნას მოხმარებული დიდი რაოდენობით.
l-groop.com © 2020