როგორ ვიყიდოთ კანტალოპი

Cantaloupe– ზე უცნაური ნიმუშები შეიძლება იყოს პლუტონის რუქა მრავალი მყიდველისთვის. გახსენით ამ მზიანი ხილის საიდუმლოებები და გაეცანით როგორ დატოვოთ მაღაზია მწიფე, ტკბილი ღონით.

კანტალის არჩევა

კანტალის არჩევა
გადახედეთ გაფუჭების ნიშნებს. გადახედეთ ყუთს, თაროზე, ან ყუთში, სადაც ინახება სანტექნიკები. თუ მის გარშემო არის ბუზები ან სხვა მწერები, ან არსებობს წვენის გაჟონვა და ნაყოფების დაფარვა, ალბათ კარგი იდეა შეიძინოთ თქვენი ნესვი სხვაგან.
  • მოერიდეთ ნესვი პუნქტებით, დენთებით, ან ყავისფერი ან შავი ზოლებით.
  • თუ მხოლოდ ერთი ღერი გაუფერულდა, ეს არის ალბათ, სადაც ნესვი დაისვენეს ადგილზე, ან იქ, სადაც ის მზეზე დაიწვა. ეს ჩვეულებრივ არ იმოქმედებს გემოვნებაზე. [1] X კვლევის წყარო
კანტალის არჩევა
შეამოწმეთ რუნის ფერი და ბორბლები. მწიფე კანტალას აქვს ყვითელი, რუჯის ან კრემისებრი ფერის რქა. ეს დაფარულია webbed ნიმუშით, რომელსაც აქვს რამდენიმე მხარე, რომლებიც უფრო გამოხატულია და მაღლა იწევს ზედაპირზე. [2] ბრტყელი ქსელით დაფარული რუხი-მწვანე რქა ნიშნავს, რომ კენტალუპი არაჟანგია. [3]
  • ზოგიერთი ახალი ჯიში შეიძლება მომწვანო აღმოჩნდეს, როცა მწიფდება. [4] X კვლევის წყარო თუ წყობის ყველა კანტელი მწვანეა, შეეცადეთ ეძებოთ ჯიშის სახელი ინტერნეტით ან სთხოვეთ მაღაზიის თანამშრომელს.
კანტალის არჩევა
ფრთხილად შეისწავლეთ ღეროვანი ბოლო. არასოდეს შეიძინოთ cantaloupe უხეში ან მოწყვეტილი დასასრულით, ნაყინიდან ამოღებული ნაგავი, ან ის, რომელსაც ღეროვანი ტოტები აქვს, ჯერ კიდევ ერთვის. ეს ნაადრევი ნაადრევად აიღეს და ექნებათ ცუდი გემო. ამის ნაცვლად, ნაცვლად მოიძიეთ ნესვი გლუვი, მრგვალი "მუცლის ღილაკით" დეპრესიით. [5]
  • მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ ეს დასასრული მცირე მომენტში, რაც მიუთითებს სიმწიფეზე, ეს არასანდო ტესტია და შეიძლება გამოიწვიოს სისხლჩაქცევები. ნუ აიცილებთ ნესვს სველი, გაჟონვის ბოლოს.
კანტალის არჩევა
ჩამოკიდეთ და ონკანს მიაყენეთ. ნესვი უნდა იყოს მძიმე მისი ზომით. ეს უნდა იყოს მყარი, მაგრამ არა მძიმე. შეეხეთ მას და მოუსმინეთ დაბალ, მყარ ხმას. მაღალი, ღრუ ხმა ცუდი ნიშანია. [6]
  • ფრთხილად იყავით ზედმეტი ნესვის ნიშნებისთვის: წებოვანი ზედაპირი, ნესტიანი ბუჩქები ან სისხლჩაქცევები, ან გადაადგილებისას სასიამოვნო ხმა. [7] X კვლევის წყარო
კანტალის არჩევა
გრძნობს და ყნოსვა აყვავებული ბოლომდე. ყვავილის ბოლოში (ღეროვანი ბოლოს) მოპირკეთება იდეალურია. [8] რაც მთავარია, მას უნდა ჰქონდეს სასიამოვნო, ტკბილი სუნი, მსგავსი ყვავილებით. ჭარბი სიტკბო შეიძლება ნიშნავს, რომ ხილი ზედმეტად მჟავეა და ფერმენტირებულია.
  • ალკოჰოლის ან აცეტონის სუნი (ლაქების მოსაშორებელი საშუალება) ნიშნავს, რომ ნესვი ძალიან ფერმენტირებულია.
  • სოკოვანი ინტერიერით ნესვის მიღების თავიდან ასაცილებლად, დააჭირეთ მას ნაზად მთელ ადგილზე. მტკიცეა? თუ რაიმე რბილ ლაქს ან დაბნელებას იგრძნობთ, ეს სოკო იქნება.

Cantaloupe- ს შენახვა და მართვა

Cantaloupe- ს შენახვა და მართვა
შეინახეთ კანტელის მაცივარში. ცივი ტემპერატურა შეამცირებს ბაქტერიების ზრდის შანსს, და შეინარჩუნეთ ნესვი ხრაშუნა. საუკეთესო შედეგის მისაღებად შეინახეთ ნესვი 36 და 40ºF (2.2–5ºC) შორის. [9] (სავარაუდოდ, თქვენი მაცივრის crisper უჯრა უკვე მოდის ამ დიაპაზონში.)
  • თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ არაყიანი ნესვი რამდენიმე დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. მოვლისთანავე, მაცივარი რეკომენდებულია ჯანმრთელობის მიზეზების გამო.
  • ძლიერი სუნი შეიძლება მაცივარში მოხვდეს სხვა ნივთებს. შეინახეთ ნესვი დახურულ ჭიქაში ან პლასტმასის კონტეინერში, ამის თავიდან ასაცილებლად.
Cantaloupe- ს შენახვა და მართვა
კანტელის დამუშავებისას ხელები დაიბანეთ. არსებობს მრავალი დაავადება და სხვა ბაქტერიები კანტალუზიდან, ნაწილობრივ იმის გამო, რომ მომხმარებლებმა არ იციან, რომ ისინი ფრთხილად უნდა იყვნენ. [10] ჩამოიბანეთ ხელები საპნის წყალთან ერთად, კანტელის სახლში ტრანსპორტირების შემდეგ. ხელები კვლავ დაიბანეთ ნესვის დაჭრის წინ და შემდეგ.
Cantaloupe- ს შენახვა და მართვა
გაწურეთ ნესვი დაჭრის წინ. ნესვის ქერქი ხშირად შეიცავს ბაქტერიებს, რომლებიც ნაყოფზე შეიძლება დანით აიჭრას. ქსელის შაბლონას შეუძლია გაუადვილოს ბაქტერიების დაბანა, ამიტომ ნაცვლად კარგად გაასუფთავეთ სუფთა ფუნჯით ან თითებით. მოიქცეთ ნესვი გაშვებული წყლის ქვეშ, როგორც ამას აკეთებთ. [11] გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცები, როდესაც დასრულებულია.
  • წინასწარ არ დაიბანოთ ნესვი. ოდნავ ტენიანობამ და დარბილებულმა ჭირმა შეიძლება გამოიწვიოს ფორმირების განვითარება.
  • არ გამოიყენოთ საპონი, რომელსაც ნესვი შეუძლია შთანთქას ნაჭრის საშუალებით.
Cantaloupe- ს შენახვა და მართვა
დავჭრათ ნესვი. გამოიყენეთ სუფთა დანა და საჭრელი დაფა. ყვავილის ბოლოდან ნახევარში გაჭრა, ღეროვანი ბოლოდან ამოიღეთ თესლი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. [12] დაიბანეთ ყველა დანები და ზედაპირი, როდესაც თქვენ დასრულდებით ტკბილის მიღებით.
Cantaloupe- ს შენახვა და მართვა
კანი და დარჩენილი მაღაზია. არ დატოვოთ მოჭრილი cantaloupe გარეთ მეტი ოთხი საათის განმავლობაში; ზოგიერთი სახელმძღვანელო რეკომენდაციას უწევს არაუმეტეს ორი. [13] [14] ხორცი ამოიღეთ კანიდან და შეინახეთ მაცივარში დაფარული. [15]
  • გარდა ამისა, გაყინეთ სანთურის ხორცი ცვილის ქაღალდის ფენებს შორის. საუკეთესო არომატისთვის, ემსახურეთ ერთი თვის განმავლობაში, ნაწილობრივ გაჟღენთილია. გემოსა და ფერის უფრო დიდხანს შესანარჩუნებლად, გაყინვამდე დაფარეთ შაქრის ან შაქრის სიროფში. [16] X კვლევის წყარო
ბებიაჩემი ყოველთვის ამბობდა, რომ შეანჯღრიოთ და მოუსმინოთ ფხვიერი თესლი, რომ მოუყვეთ როდის არის მწიფე. Ეს მართალია?
სცადე? ეს შეიძლება იყოს მართალი; კანტალას ვამოწმებ, ნესვის ფსკერის სუნივით. თუ ნესვის სუნი აქვს, მწიფეა.
განაგრძობთ კანტალას მომწიფებას, თუ ის მაცივრიდან დარჩა?
თუ კანტუკის ჯერ კიდევ არ გაჭრა, იგი გააგრძელებს დამწიფებას, თუ არ დარჩეს უყურადღებოდ. ამასთან, თუ თქვენი კანტელის მოჭრა და გამოტოვებაა, მას უფრო მეტი შანსი აქვს ყვავილის ზრდისა და სიჭრელეზე.
შეგიძლიათ კანტოპის ჭამა, თუ მას აქვს ალკოჰოლის გემო?
ხილის ალკოჰოლის სუნი ნიშნავს ნესვი დუღილის დროს, რაც შეიძლება ცუდად იყოს თქვენთვის (ხილის ტიპისა და რამდენი ხნით არის დამოკიდებული).
როგორ შემიძლია ვიცი, როდის ავირჩიოთ კანდელური, თუ მე ვარ კანტაკების მეურნეობაში მუშა?
თუ ეს მეურნეობაა, ალბათ გეტყვიან, რომ ის ძალიან მწვანედ აარჩიე. მწიფე ნიშნავს ყვავილების ბოლოზე სასიამოვნო სურნელს და დეპრესიას ღეროს ბოლოში, რადგან ღეროვანი გაშრობას აპირებს. ის ადვილად უნდა გაიწიოს, გაჭრის გარეშე.
რას ნიშნავს dimple on cantaloupe?
რამდენიმე მნათობი მიუთითებს, რომ ნაყოფი მწიფდება. რამდენიმე თვალს ვადევნებ, სანამ გამოჩნდება, სანამ მაღაროში მოხვდებოდა.
ჩემი კანტელი ყვითელია და ვაზიდან მარტივად ჩამოვიდა. ტკბილი არ არის. რისი ბრალია ეს?
მან ან დაიწყო დუღილი, ან იგი გაიზარდა არასაკმარისი წყლით, მინერალებით ან მსუბუქით, ან იქნებ ეს არ არის კანფური.
კანტუკას ვჭამდი და გემოს კიტრი უფრო ჰგავდა. ნორმალურია?
ეს ალბათ არ მომწიფებულა, ან ცუდად მოხვდით. როცა მწიფე გახდება, გემოვნება მთლიანად განსხვავდება კიტრისგან.
შემიძლია ჭამა cantaloupe, რომელსაც აქვს მასზე?
არ არის რეკომენდებული მისი ჭამა, რადგან ყვავილის სპორები გავრცელდება მთელ ნაყოფში და მისი მოხმარება უსაფრთხო არ იქნება.
რამდენი ხანია საჭიროა კანტელის მაცივარი მისი ჭამის წინ?
კანტალუპს ჭამა არ ჭირდება მაცივარში.
არის თუ არა ზომა იმ წერტილში, სადაც ყვავილი კარგი მელნის კარგი მაჩვენებელია?
როგორ ვყიდულობ კანტაკას და დარწმუნდი, რომ ძალიან მწიფე არ არის?
ამ სტატიაში აღწერილია ამერიკული კანტელი, რომელსაც ზოგიერთ რეგიონში კლდის მელნის ან მუშკის ნესვი მოიხსენიებენ. ევროპაში სიტყვა cantaloupe შეიძლება მოიხსენიებდეს სხვა ნესვიებს, რომლებსაც არ აქვთ ნაწარმი, და რომლებიც მწიფდება, მწვანე რჩება. [17]
იმ ადგილებში, სადაც კანტუკები იზრდება, ნესვი ზაფხულში საუკეთესოდ გემოს. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ხელმისაწვდომია წლის დანარჩენი წლის განმავლობაში, ამ იმპორტის ან სეზონურ მოსავალს არ აქვს ისეთი კარგი გემოვნება.
ზედმეტი ტკბილი ნესვის მოსაძებნად, მოიძიეთ წითელი ხილის შაქრის ყვავილი ღეროს გარშემო. კანი უნდა იყოს სამი მეოთხედი ოქროს ფორთოხალი, ერთი მეოთხედი მწვანე.
კანტუკის მოსმენა მომაკვდინებელი თესლის მოსასმენად არ არის ზუსტი ტესტი. ხალხი ვერც კი დათანხმდება, რაჭამი კარგია თუ ცუდი! შეიძლება არსებობდეს რამდენიმე სახეობის cantaloupe, რომლებიც გამჟღავნდება როდესაც ისინი მზად იქნებიან, მაგრამ გაყიდული ხილის უმეტესობა გაჩუმდება ნებისმიერ სახელმწიფოში. [18]
l-groop.com © 2020