როგორ Bake Plain Muffins

ზოგჯერ, ყველაფერი რაც თქვენ ნამდვილად გსურთ, არის მარტივი, გემრიელი უბრალო მაფინი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება არ იყოს ისეთი ლამაზი, როგორც ამ დღეს ბურღულებში წარმოდგენილი გურმანების მაფინები, ისინი მაინც ღიმილს მიიტანენ სახის და ბედნიერებას მუცელს. თქვენ გჭირდებათ სწორი ინგრედიენტები და ჯანსაღი მადა.

ბანი ვანილის მაფინები

ბანი ვანილის მაფინები
გააცხელეთ ღუმელი 170ºC / 325ºF ტემპერატურაზე.
ბანი ვანილის მაფინები
მიიღეთ თასი და ჩანგალი, რომ ავურიოთ.
ბანი ვანილის მაფინები
დაამატეთ ფქვილი, რძე, შაქარი და გამაფხვიერებელი.
ბანი ვანილის მაფინები
შეურიეთ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ კარაქი და კვერცხი (ს).
ბანი ვანილის მაფინები
დაამატეთ კოვზი ვანილი.
ბანი ვანილის მაფინები
მანფინის უჯრა დაალაგეთ.
ბანი ვანილის მაფინები
დაასხით ნარევი თანაბრად.
ბანი ვანილის მაფინები
განათავსეთ იგი ღუმელში 15-17 წუთის განმავლობაში.
ბანი ვანილის მაფინები
გამოიღეთ, შემდეგ დატოვეთ თქვენი მაფინი, რომ ცოტა გაგრილდეს.
ბანი ვანილის მაფინები
მიირთვით თქვენი მაფინი.

შაქრის მაფინები

შაქრის მაფინები
გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე (ან ცხელი).
შაქრის მაფინები
გაზომეთ 2 ჭიქა ფქვილი. ასწიე იგი.
შაქრის მაფინები
ჩაყარეთ დაფქული ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი და მარილი თასში. მშრალი ინგრედიენტები შეურიეთ ხის კოვზს.
შაქრის მაფინები
სხვა თასში, სცემეთ კვერცხი სანამ არ გახდება ფუმფულა.
შაქრის მაფინები
კვერცხს დაამატეთ რძე და ზეთი. აურიეთ.
შაქრის მაფინები
ჩაასხით კვერცხის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებში. ჩამოსხმის დროს აურიეთ. ცომი უნდა იყოს ნაყენი, ასე რომ არ აურიოთ ხახვი ძალიან.
შაქრის მაფინები
მანფინის პან მსუბუქად წაუსვით კარაქი ან მარგარინი.
შაქრის მაფინები
შეავსეთ თითოეული მაფინის ჭიქა ორი მესამედით სავსე მაფინის ხეხვით.
შაქრის მაფინები
აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 425 გრადუსზე.
შაქრის მაფინები
ამოიღეთ ღუმელიდან. მოდით, მაფინები გაგრილდეს. თუ გსურთ, გაყინეთ muffins ან დატოვეთ ისინი მარტივად. ყველაზე მეტად, ისიამოვნეთ!
რა სახის კარაქი გამოვიყენო?
გამოიყენეთ unsalted ტკბილი ნაღები კარაქი. მარილიანი კარაქი გაზრდის მაფინებში მარილის რაოდენობას.
რატომ მაგრდება ჩემი მაფინები თავზე?
თუ მათ ძალიან დიდხანს დატოვებთ, ისინი დაიწყებენ დაბერებას. თუ ღუმელში ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე მოხარშავთ, თანმიმდევრულობა იქნება არათანაბარი მთელ მაფინში.
რამდენ მაფინს აკეთებს რეცეპტი ერთ ჯგუფში?
ეს უნდა იყოს დაახლოებით 12, თუ არ აკეთებთ მინი მაფინებს ან თქვენი მაფინის პანელი სხვა არაჩვეულებრივი ზომისაა.
რამდენი კვერცხი უნდა გამოვიყენო?
მაფინების გასაკეთებლად, 1-2 ჩვეულებრივ ზომის კვერცხს გამოიყენებთ.
რა რაოდენობით ინგრედიენტები უნდა გამოვიყენო, თუ მე მინდა ათზე საკმარისი მაფინების გაკეთება?
გაიარეთ თქვენი კალკულატორი. თუ რეცეპტი ამბობს, რომ ის x მაფინებს ქმნის, შემდეგ გაყავით თითოეული ინგრედიენტი x- ით, შემდეგ გავამრავლოთ ათით. მაგალითად, თუ რეცეპტში ნათქვამია, რომ იგი ქმნის ექვსი მაფინს, და ის იყენებს ორ ჭიქა ფქვილს, შემდეგ გაყავით 2-ით 6-ით (= .3333). შემდეგი, გავამრავლოთ ეს რიცხვი 10-ით (= 3.3 ჭიქა). კარგია, რომ დაანგრიოს ათობითი (.33333 = 1/3). ეს გააკეთეთ თითოეული თქვენი ინგრედიენტისთვის და წეროთ ჯამი.
როგორ გახადოთ მაფინები გემრიელი?
დაამატეთ თქვენს საყვარელ ინგრედიენტებს, როგორიცაა მოცვის ან შოკოლადის ჩიპები. ასევე შეგიძლიათ ზემოდან გადააწყოთ მაფინები სტრეუსელის ტოპინგთან ერთად.
რამდენ მაფინს აკეთებს ეს?
ეს რეცეპტი აკეთებს 12 მაინს. სანამ არ გააკეთებთ მინი მაფინებს, მაშინ ის გაორმაგდება.
მსურს ხილის დამატება შიგნით. Რა შემიძლია გავაკეთო?
შეავსეთ მაფინის თასები ნახევარჯერ ტაფაზე. შემდეგ კოვზით დაასხით ნებისმიერი სახის ჯემი ან კომპოტი შუაზე, შემდეგ შეავსეთ თასები გახეხილით და გამოაცხვეთ ჩვეულებრივად.
გამოვიყენო თეთრი ან ყავისფერი შაქარი?
ყოველთვის უნდა გამოიყენოთ თეთრი შაქარი, თუ რეცეპტი კონკრეტულად არ მოითხოვს ყავისფერ შაქარს.
შემიძლია შემწვარი მაფინები გამაფხვიერებლის გარეშე?
შემიძლია გამომცხვარი ფაფის გარეშე?
რამდენ მაფინს გააკეთებს ეს მეთოდი?
რა გამოიწვევს ჩემს მაფინებს ტაფაში ჩასხმის შემდეგაც კი?
როგორ განვსაზღვროთ უბრალო მაფინების დასალევად საჭირო მასალები?
დაამატეთ ტოპინგები ან sprinkles.
თუ მაფინები არ გამოცხობთ გამოყოფილი 20 წუთში, 5 წუთს დაუმატეთ საცხობი დრო.
ითხოვეთ ზრდასრული ადამიანის დახმარება, თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ ისწავლიათ როგორ გამოცხვება.
გამოიყენეთ შესაბამისი სიფრთხილე ღუმელის გაცხელებული უჯრის ან პანელის გამოყენებისას. ატარეთ ღუმელები.
როდესაც muffins გამოვა, არ შეეხოთ მათ სანამ არ გაცივდება.
l-groop.com © 2020