როგორ Bake გაყინული Tilapia

გაყინული ტილაფია შესანიშნავი ვარიანტია სწრაფი კვირის სადილისთვის. შეურიეთ ერთმანეთთან სწრაფი გამუქების სუნელი და გაყინული ფილეები რუბლს შეადგენს. გამოაცხვეთ ტილაპიას სანამ თევზი არ გახდება გახვეული და ოდნავ ხრაშუნა კიდეებზე. ან მოხარშული ფილე მოხარშეთ, სანამ ადვილად გახეხეთ კარაქი და ლიმონის სოუსი. დაასხით სოუსით თევზი თევზის მიღებამდე. სადილის ჭამის გართობისთვის, გაყინული ტილაპია მოათავსეთ კილიტა პაკეტებში, დაჭრილი ბოსტნეულით. თევზი და ბოსტნეული მოხარშული გახდება. უბრალოდ გახსენით პაკეტები და ისიამოვნეთ სრულფასოვანი კვებით.

საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე

საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე
გააცხელეთ ღუმელი 450 ° F (232 ° C) ტემპერატურაზე და მოამზადეთ ფურცელი. დააწკაპუნეთ პანელის ალუმინის კილიტა. დაასხით 2 სუფრის კოვზი (30 მლ) ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი კილიტაზე და თანაბრად გაიხეხეთ საკონდიტრო ფუნჯით. თევზი მოამზადეთ, სანამ თევზი მოამზადეთ. [1]
საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე
შეურიეთ გამრეცხვის სუნელი პატარა თასში. გაითვალისწინეთ, რომ ეს გახდის იმაზე მეტს, ვიდრე რეცეპტი გჭირდებათ, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე თვის განმავლობაში. სუნელით, აურიეთ ერთმანეთში: [2]
  • 3 სუფრის კოვზი (20 გრ) პაპრიკა
  • 1 ჩაის კოვზი (5.5 გრ) მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი (6.5 გრ) ხახვის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი (2 გრ) შავი პილპილი
  • 1/4 დან 1 ჩაის კოვზი (0,5-დან 2 გ) კაიენის წიწაკა
  • 1 ჩაის კოვზი (2 გრ) ხმელი thyme
  • 1 ჩაის კოვზი (2 გ) ხმელი ორეგანო
  • 1/2 ჩაის კოვზი (1 გ) ნივრის ფხვნილი
საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე
ჩამოიბანეთ და გააცხელეთ გაყინული ტილაპია. ამოიღეთ 1 ფუნტი (453 გრ) გაყინული ტილაპიის ფილე და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. თევზი დაალაგეთ მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით და დააფინეთ მათ მომზადებულ ფირფიტაზე. [3]
საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე
სეზონი გაყინული ტილაპია ზეთით და გამუქების მიქსით. გახეხეთ ფილე დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი (30 მლ) ზეითუნის ზეთით. მიიღეთ 3 სუფრის კოვზი (24 გრ) გასქელების სუნელი და გაწურეთ ფილე ორივე მხრიდან. გამოიყენეთ თქვენი თითები სუნელის ტლაპაში. [4]
საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე
ტაფაპიას მომზადების კოვზით აურიეთ და აცხვეთ 20-დან 22 წუთის განმავლობაში. თუ სამზარეულოს სპრეი არ გაქვთ, გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ ფილე მიეცით ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ან კანაფის ზეთის მსუბუქი საფარით. განათავსეთ თევზი წინასწარ გახურებულ ღუმელში და მოხარშეთ, სანამ არ გახდება მუქი ყავისფერი. [5]
საცხობი გაათბეთ ტილაპიას დათბობის გარეშე
ამოიღეთ თევზი და მიირთვით ტარტარის სოუსით. შეამოწმეთ, დასრულდა თუ არა თევზი სამზარეულო, ჩანგლის ფირფიტის გასწვრივ ჩანგლით. თევზი კეთდება, თუ ის ადვილად იშლება. თუ არა, ისევ დააბრუნეთ თევზი ღუმელში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გაშავებული ტილაპია ტარტარის სოუსით, ხუფუჩით და კოლალით. [6]
  • გაყინეთ ტილაპია 3-დან 4 დღის განმავლობაში ჰერმეტულ კონტეინერში.

გაყინული ლიმონის კარაქი Tilapia

გაყინული ლიმონის კარაქი Tilapia
გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F (218 ° C) ტემპერატურაზე და გააცხელეთ საცხობი. მიიღეთ 9 x 13 დიუმიანი (22 x 33-სმ) საცხობი კერძი და გაატარეთ იგი სამზარეულოს სპრეით, რათა თევზი არ გაჩერდეს. თევზის მომზადებისას მოათავსეთ კერძი. [7]
  • თუ თქვენ არ გაქვთ სამზარეულო სპრეი, გახეხეთ ცოტაოდენი მდნარი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი ჭურჭლის ბოლოში.
გაყინული ლიმონის კარაქი Tilapia
გახეხეთ კარაქი, ნიორი და ლიმონი ერთად. მოათავსეთ 1/4 ჭიქა (56 გრ) დაუშვებელი კარაქი პატარა მიკროტალღოვანი უსაფრთხო თასში. მიკროტალღური კარაქი დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, ასე რომ იგი დნება. ამოიღეთ იგი მიკროტალღურიდან და გააცალეთ 3 კბილი mineted ნიორი, 2 სუფრის კოვზი (30 მლ) ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი, და zest 1 ლიმონისგან. [8]
გაყინული ლიმონის კარაქი Tilapia
გაყინეთ ტილაპია და მოაწყვეთ საცხობი კერძში. საყინულედან ამოიღეთ 4 tilapia ფილე და გაატარეთ მათ მარილი და ადგილზე წიწაკა გემოვნებით. მოათავსეთ თევზი მომზადებულ საცხობ კერაში და დაასხით სეზონური კარაქი. [9]
გაყინული ლიმონის კარაქი Tilapia
გამოაცხვეთ თევზი 20-დან 30 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ გამაფხვიერებელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში და მოხარშეთ ტილაპია, სანამ ის მთლიანად მოხარშავს მთელ. თევზის გაკეთების შესამოწმებლად, ჩანგალი გადაიტანეთ ფილის ცენტრში. თუ თევზი მოხარშულია, ის ადვილად უნდა მოირწყას. თუ არა, ისევ დააბრუნეთ თევზი ღუმელში და კვლავ გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. [10]
  • თუ გსურთ გამოიყენოთ სუფთა ან გაჟღენთილი ტილაპია, შეამცირეთ სამზარეულოს დრო 10-დან 12 წუთამდე.
გაყინული ლიმონის კარაქი Tilapia
გარუჯეთ და ემსახურეთ ლიმონის კარაქის ტილაპიას. ამოიღეთ თევზი ღუმელიდან და დაასხით 2 სუფრის კოვზი (7.5 გრ) ახლად დაჭრილი ოხრახუშის ფოთლები. მიირთვით ცხელი თევზი ლიმონის დამატებით სოლით, ორთქლზე დაჭრილი ბრინჯით და მოხალული ბოსტნეულით. [11]
  • დარჩენილი თევზი შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 3 4 დღის განმავლობაში.

Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში

Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F (218 ° C) და მოამზადეთ კილიტა. მიიღეთ 4 ფურცელი მძიმე მოვალეობის მქონე ალუმინის კილიტა, რომლებიც სიგრძით 20 დიუმიანი (50 სმ) სიგრძისაა და განათავსეთ ისინი თქვენს სამუშაო ზედაპირზე. გააფართოვოს კილიტა არა მბზინავი მხარე სამზარეულოს სპრეით ან გახეხეთ მათ ოდნავ ზეითუნის ზეთით, რომ თევზი არ გაჩერდეს. [12]
  • თუ რეგულარულად იყენებთ კილიტაზე, შეიძლება დაგჭირდეთ კილიტის გაორმაგება, ასე რომ გამძლეა საკმარისი, რომ შეიტანოთ ტილაპია და ბოსტნეული.
Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
ჩამოიბანეთ და გააცხელეთ გაყინული ტილაპია. გამოიღეთ ტილაფის 4 გაყინული ფილე და გაუშვით ცივი წყლის ქვეშ. მოათავსეთ ისინი ფირფიტაზე და გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცები, რომ მშრალი გახადონ. თუ იყენებთ დათბურ თევზს, არ არის საჭირო თევზის ჩამოიბანეთ და გაშრობა. [13]
Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
თევზს ფოლგაზე მოაწყეთ კარაქი და ლიმონის ნაჭრები. გაყინული ტილაპიის 1 ფილე ჩაყარეთ 1 ცალი კილიტის ცენტრში. გაიმეორეთ ეს თითოეული ფილე. თევზის მარილი და პილპილი დაასხით გემოვნებით. გამოიღეთ 2 სუფრის კოვზი (28 გრ) კარაქი და დაჭერით თხელი ნაჭრებად. თითოეულ ფილეზე ზემოდან მოაყარეთ კარაქი და 2 ნაჭერი ლიმონი. [14]
Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
დაჭრილი ბოსტნეული ერთმანეთში აურიეთ ზეითუნის ზეთით და სუნელებით. 1 წვრილად დაჭრილი zucchini, 1 დაჭრილი ბელი წიწაკა, 1 დაჭრილი პომიდორი და 1 სუფრის კოვზი (8.5 გრ) დაქუცმაცებული კაფსნი ჩადეთ შერეულ თასში. დაასხით 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ზეითუნის ზეთი ბოსტნეულის თავზე და დაასხით 1 ჩაის კოვზი (5.5 გრ) მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი (0.5 გრ) შავი წიწაკა მათზე. ბოსტნეული აურიეთ სანამ არ შეერია. [15]
  • ჩაანაცვლეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული აქ ჩამოთვლილთაგან. მაგალითად, გამოიყენეთ საზაფხულო კაკალი ნაცვლად zucchini ან პომიდორი.
Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
დაადეთ თევზი ბოსტნეულის ნარევით და დალუქეთ კილიტა პაკეტებზე. თევზის თითოეული ფილის თავზე გადაიტანეთ 1/4 ჭიქა (40 გრ) მცენარეული ნარევი. კილიტა გრძელი მხარე გადაკეცეთ შუაზე. მხარეები ერთმანეთთან ერთად გადაიტანეთ კილიტა ცენტრში. გააფართოვოს პაკეტის ბოლოები, რომ დალუქოს იგი მთლიანად დახურულია. [16]
Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
აცხვეთ კილიტის პაკეტებზე 30-დან 40 წუთის განმავლობაში. დააყენეთ თითოეული კილიტა პაკეტის პირდაპირ ღუმელის თაროს. შეფუთეთ შეფუთვა 30 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ ღუმელიდან, რომ შეამოწმოთ თევზი მოხარშული. ფრთხილად გახსენით პაკეტი, რომ ორთქლი გაქცეულიყო და ჩანგალი თევზის ფილეზე გადაიტანეთ. თუ ეს დასრულდა სამზარეულოთი, ის ადვილად უნდა ფანტავდეს. თუ არა, შეფუთეთ პაკეტი და დააბრუნეთ ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში მოხარშვისთვის. [17]
Tilapia ბოსტნეულის დამზადება კილიტა პაკეტებში
ამოიღეთ და ემსახურეთ ტილაპიას ბოსტნეულით. გამორთეთ ღუმელი და ამოიღეთ ყველა კილიტა პაკეტი ღუმელიდან. თუ გსურთ შეფუთოთ თევზი და ბოსტნეული უშუალოდ პაკეტიდან, თითოეულ მაგიდაზე დადეთ 1 პაკეტი. ნება მიეცით თქვენს სტუმრებს გახსნან საკუთარი კილიტა. [18]
  • დარჩენილი თევზი და ბოსტნეული გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში. შეინახეთ ნაშთები 3-დან 4 დღის განმავლობაში მაცივარში.
l-groop.com © 2020