როგორ Bake Vegan საშობაო ტორტი

Vegan ან რძის გარეშე ყოფნა არ ნიშნავს მდიდარ, ხილის საშობაო ტორტს. მაშინაც კი, თუ რძის გარეშე დიეტას არ დაიცავთ, ეს ტენიანი და გემრიელი ტორტი ღირს მოსინჯვა. თქვენ დაგჭირდებათ 24 საათის განმავლობაში ნაყოფი რომ გაჟღენთოთ, ნამცხვარი უმჯობესია, თუ მის მიღებამდე მინიმუმ ერთი კვირა ან მეტი ხნით ადრე მიიღებთ.
გამხმარი ხილის ინგრედიენტები მოათავსეთ დიდ საურით. დაჭრილი დიდი ჩირი მაგალითად, გამხმარი გარგარი და თარიღი.
ჩაასხით ალკოჰოლში (ან წვენში). თუ, როგორც ჩანს, მეტი ჭირდება, იყავით დიდსულოვანი, რადგან ნაყოფი გამოიღებს მას. ჩამოიბანეთ და გაჟღენთილია 24 საათის განმავლობაში. ახლა აურიეთ და შემდეგ, რომ უზრუნველყოთ ყველა ნაყოფი დაფარული. თხევადი ამოიღეთ, თუ თვლით, რომ ეს სჭირდება.
მარგარინის ან ზეითუნის ზეთი, შაქარი, წყალი, სოდა გამაფხვიერებელი და გაჟღენთილი ხილი მოათავსეთ დიდ ზომის თასში.
მიიყვანეთ ადუღებამდე დაახლოებით 5-დან 8 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ახლა და შემდეგ.
  • ამოიღეთ სითბოდან და გააციეთ ცოტა, რომ გაცივდეს. მას შემდეგ, რაც ოდნავ გაგრილდება, აურიეთ მომზადებული კვერცხის შემცვლელი. ის სწრაფად უნდა დაიშალოს თბილი ნარევიდან.
გააცხელეთ ღუმელი 280 ° F- მდე (140 ° C). საცხობი პანელის ხაზს წაუსვით პერგამენტი ან საცხობი ქაღალდი.
მშრალი ინგრედიენტები შეურიეთ დიდ თასში. ფქვილში ჩაყარეთ და დაამატეთ დარჩენილი მშრალი ინგრედიენტები. შეურიეთ ერთმანეთს.
ხეხილის ნაზავში ოდნავ გახეხეთ. თანდათანობით შეურიეთ. ამ ეტაპზე დაამატეთ კანი ან zest და გააგრძელეთ შერევით.
კოვზი გლუვი ნაზავი დაასხით საცხობ პანელში. ამის გაკეთება უფრო ადვილი იქნება, უფრო მცირე დესერტის ან სუპის კოვზის გამოყენებით. ჩაასხით კუთხეებში, როგორც კი დაამატებთ ნარევი და ფენით გაატარეთ ყველაფერი. ტორტის ზედა ნაწილზე გლუვი გადაუსვით.
  • თუ ნიგვზით ან წებოთი ალუბლით ამშვენებთ, გააკეთეთ ამ ეტაპზე.
მოათავსეთ ტორტი ღუმელში. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააქციეთ სითბო 250 ° F (120ºC) და გამოაცხვეთ კიდევ 30-დან 60 წუთის განმავლობაში. განაგრძეთ ნამცხვრის შემოწმება. ის მზად არის ამოიღონ, როდესაც ცენტრში ჩასმული დანა ან skewer გაიყვანს სუფთა.
მოათავსეთ ტორტი მავთულის თაროს რომ გაცივდეს. ჯერ კიდევ ცხელი, შეგიძლიათ დაასხით 1 სუფრის კოვზი (14.8 მლ) კონიაკი ან ფორთოხლის ლიქიორი მასზე (სურვილისამებრ). დატოვე საცხობი პანში, სანამ გაცივდება.
შეინახეთ როცა მთლიანად გრილდება. შეფუთეთ პლასტმასის საკვების შესაფუთად ან კილიტაში. მოათავსეთ საჰაერო ტორტი კონტეინერში სახურავით. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას. კონტეინერში მოათავსეთ მსახურებათა შორის.
  • თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეინახოთ კოვზი ან იგივე ალკოჰოლის ორი კოვზი ტორტზე შენახვის დროს, ორ კვირაში ერთხელ, რომ შეინარჩუნოთ ტენიანობა.
რას ნიშნავს კვერცხის შეცვლა?
ეს ეხება კვერცხუჯრედის შემცვლელ ფხვნილს, რომელიც შექმნილია ზოგიერთ ჯანმრთელობის კვების კომპანიის მიერ. თქვენ უნდა შეამოწმოთ თქვენი ბრენდის შესაფერისი ადგილი ადგილობრივ მხარეზე, მაგრამ ის ჩვეულებრივ შეიცავს ისეთ შემკვრელებს, როგორიცაა კარტოფილის სახამებელი ან ტაფიოკას ფქვილი. ყოველთვის წაიკითხეთ ნებისმიერი კომერციული პროდუქტის ინგრედიენტები, რათა შეამოწმოთ, რომ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამოთ ყველა შინაარსი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაიკითხოთ wiki როგორ შეგიძლიათ შეცვალოთ კვერცხები თქვენს სამზარეულოში უფრო მეტი იდეისთვის.
რა ზომის ტორტის კალის გამოყენება უნდა გამოვიყენო?
ფოტოების მიხედვით, 9x9 დიუმიანი საცხობი კანი კარგად იქნება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პურის ტაფები, მინი ტაფები, თუნდაც Bundt ტაფები. თქვენ მოგიწევთ საცხობი დროის შესაბამისად დაარეგულიროთ, რა თქმა უნდა.
თუ ნამცხვარი ძალიან მალე დაიწყება ყავისფერზე, მასზე ალუმინის კილიტა მოათავსეთ, რომ გაცივდეს.
სელის კვერცხი ძალიან კარგი კვერცხის შემცვლელია.
l-groop.com © 2020