როგორ დავამატოთ შევსება Cupcake

შევსებული cupcake შეიძლება ჩანდეს თქვენი ლიგიდან ან ძალიან მდიდარი სახლის მცხობელისთვის, მაგრამ სინამდვილეში, cupcakes- ის შევსება მარტივი პროცესია, რომელსაც დიდი ძალისხმევა ან დრო არ სჭირდება. თქვენი ძალისხმევის შედეგი მოგცემთ cupcakes- ის შეკვრას, რამაც შეიძლება საკმაოდ დიდი შთაბეჭდილება დატოვოს თქვენს აუდიტორიაზე. არა მხოლოდ cupcake- ს შევსებას იწვევს სიურპრიზი, არამედ გემების გაზრდა შეგიძლიათ ამ სწრაფი შეცვლით. რაც უფრო კომფორტული გახდებით cupcakes- ის შევსებით, უფრო მეტი თავისუფლება შეიძლება გაითვალისწინოთ არჩევანის შევსების საკითხის გათვალისწინებით.

Piping bag- ის გამოყენებით

Piping bag- ის გამოყენებით
აცხვეთ ჭიქები და მოდით, რომ მთლიანად გაგრილდეთ. თუ თქვენ შეავსებთ cupcakes სანამ ისინი ჯერ კიდევ თბილი, შევსება დნება და აქციოს cupcakes gooey. შეგიძლიათ cupcakes- ისგან ნაზავი გამოიღოთ თქვენი საყვარელი რეცეპტის გამოყენებით, ან შეგიძლიათ აცხობთ მათ ყუთის ნაზავის გამოყენებით.
Piping bag- ის გამოყენებით
ჩადეთ დეკორატიული წვერი მილსადენის ტომარაში. ჯერ მილსადენის ქვედა ფსკერიდან ჩამოიხრჩო, შემდეგ ჩანთაში ჩადეთ დეკორატიული წვერი. პატარა, ხმის წვერი საუკეთესოდ იმუშავებს, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო დიდი ზომის ვარსკვლავური წვერი. [1]
Piping bag- ის გამოყენებით
შეავსეთ ჩანთა 1-დან 2 სუფრის კოვზით თქვენთვის სასურველი შევსებით. გლუვი ფისები, როგორიცაა მუწამი, პუდინგები , კარაქის ყინვაგამძლე ან ათქვეფილი ნაღები საუკეთესოდ იმუშავებს ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ჯემი ან ჟელე, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ეს არ არის ხუჭუჭა სახეობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა წვერი გაუსინჯოთ. [2]
Piping bag- ის გამოყენებით
ჩადეთ წვერი cupcake- ის ზედა ნაწილში. ჩაასხით მას cupcake დაახლოებით 1 ინჩი (2.54 სანტიმეტრი). თქვენ არ გჭირდებათ პირველ რიგში cupcake- ის ხვრელის მოჭრა. [3]
Piping bag- ის გამოყენებით
შეავსეთ შევსება cupcake- ში. Cupcake- ის ზომიდან გამომდინარე, თქვენ უნდა შეძლოთ შეწოვა 1-დან 2 სუფრის კოვზი მასში შესავსებად. თუ შევსება ხვრელის გარეთ გაჟონვას იწყებს, შეჩერდით; რაც შეიძლება მაქსიმალურად შეავსეთ cupcake. [4]
Piping bag- ის გამოყენებით
ყინვაგამძლე და დაამშვენებს cupcake სასურველი. გამოიყენეთ piping bag და დიდი მრგვალი ან ვარსკვლავის ფორმის დეკორატორის წვერი, რათა cupcake- ს ყინვაგამძლე ყინვა მიაყენოს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის ჯანაში. Glace icing შაქრის ფხვნილისგან და წყლისგან დამზადება არ არის რეკომენდებული, თუმცა; ის ძალიან თხელია და ჩაძირავს ხვრელში.

Paring დანა

Paring დანა
დაიწყეთ გამომცხვარი და გაცივებული cupcakes. შეგიძლიათ გააკეთოთ cupcakes ნულიდან, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი მაღაზიაში შეძენილი ნაზავის გამოყენებით. Cupcakes- ის დაცხებისთანავე მოდით, რომ მთლიანად გაგრილდეთ. თუ არა, შევსება დნება.
  • ეს მეთოდი შესანიშნავია კანფეტებით სავსე თასების შესაქმნელად.
Paring დანა
ჩასვით პრაგუნის დანა, cupcake- ის ზედა კუთხეში. დააჭირეთ დანა ისე, რომ ბრტყელი მხარე მოხვდეს cupcake- ის პირას. ეს უნდა იყოს 45 გრადუსიანი კუთხით cupcake. [5]
  • დანა არ შეიტანოთ ძალიან ღრმად ჩასასმელად cupcake, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყინვაგამძლე გამოვა ბოლოში.
  • თუ არ გაქვთ პარინგის დანა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაცვლად კოვზი. [6] X კვლევის წყარო
Paring დანა
ამოჭრა კონდაკი cupcake- დან. ბლატის წვერი შეინახეთ cupcake- ის ცენტრში. როტაცია ჩაუშვით cupcake ხოლო ჭრის cupcake ზედა წრეში. მიზნად ისახავს ხვრელს დაახლოებით 1 ინჩი (2.54 სანტიმეტრი) სიგანე. [7]
  • კანფეტებით სავსე თასების გასაკეთებლად, გააკეთეთ ხვრელი დაახლოებით 1 დიუმზე (2.54 სანტიმეტრი) ღრმად. [8] X კვლევის წყარო
Paring დანა
გადმოიღეთ გირჩის ფორმა გარეთ cupcake. გაჭრა კონუსური ნახევარში და გაშალეთ აღნიშნა ნაწილი. ხვრელის დასასრულებლად თქვენ გამოიყენებთ ზედა, ბრტყელ ნაწილს. [9]
  • ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ აღნიშნა ნაწილი ან შეინახოთ, რომ ნამცხვარი გამოიტანოთ.
Paring დანა
შეავსეთ ხვრელი ნახევრად თქვენი საყვარელი შევსებით. შეავსეთ პლასტიკური ჩანთა ან მილსადენის ჩანთა თქვენი საყვარელი შევსებით. წაშალეთ წვერი და მილის შევსება ხვრელში. თქვენ არ გჭირდებათ დეკორატორის წვერი ჩანთაში ჩასმა. [10] კარაქის ყინვაგამძლე , დაკავებული და ათქვეფილი ნაღები ყველა შესანიშნავი ვარიანტია. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ჯემი ან ლიმონის ხაჭო, რაიმე უფრო საინტერესო.
  • არ შეავსოთ ხვრელი ნახევარზე მეტს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, შევსება შემდეგ ეტაპზე გაჟონავს.
  • კანფეტებით სავსე თასების გასაკეთებლად, ხვრელი შეავსეთ 1 ჩაის კოვზ sprinkles. შეეცადეთ გამოიყენოთ სხვადასხვა ფორმის, ზომის და ფერის მრავალფეროვნება. [11] X კვლევის წყარო
Paring დანა
შეაერთეთ ხვრელი cupcake- ში. კონუსის ზედა ნაწილი უკან დადეთ თასმის ტაფაზე; დარწმუნდით, რომ დანამატის გლუვი მხარე (არა მოჭრილი ნაწილი) არის ზემოთ. ნაზად დააჭირეთ ღილაკს, რომ დალუქოთ იგი, მაგრამ არც ისე რთული, რომ შევსება გამოვა.
Paring დანა
სურვილისამებრ მოაყარეთ cupcake. შეგიძლიათ ყინულის ნამცხვარი ყინვაგამძლე ტომარისა და კარაქის ყინვის გამოყენებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით შაქრის ფხვნილისა და წყლისგან დამზადებული გისოსნის საცხობი. კარგად იქნებოდა შოკოლადის ganache.

Apple Corer- ის გამოყენებით

Apple Corer- ის გამოყენებით
აცხვეთ თქვენი ჭიქები და მოდით, რომ მთლიანად გაცივდეს. შეგიძლიათ გააკეთოთ cupcakes ნულიდან, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოლოფის რეცეპტი. დარწმუნდით, რომ მათ სრულად გაგრილდეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, შევსება დნება.
Apple Corer- ის გამოყენებით
ჩაასხით ვაშლის ბირთვი cupcake- ის ცენტრში. ამის ნაცვლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა ნესვის ჩასადები. თუ ვაშლის ბირთვს იყენებთ, ფრთხილად იყავით, რომ არ გაიზარდოს იგი ძალიან ღრმად, ან ყინვაგამძლე გამოვა cupcake- ის ფსკერიდან. [12]
Apple Corer- ის გამოყენებით
ბირთვი როტაცია. გააგრძელეთ ბირთვი ადგილზე, როდესაც გადახვევით მას. ბირთვის კიდეები დაიჭრება cupcake- ში და შექმნის ხვრელს. [13]
Apple Corer- ის გამოყენებით
გაიყვანეთ ბირთვი cupcake- დან. ჩამოიშალეთ კერძი, რომელიც არის ბირთვის შიგნით, ან შეინახეთ, რომ ნამცხვარი გამოიტანოთ. ამის ნაცვლად ასევე შეგიძლიათ ჭამა.
Apple Corer- ის გამოყენებით
შეავსეთ cupcakes თქვენი სასურველი შევსებით. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი cupcakes თითქმის ყველაფერი, საწყისი custard to jam კარაქის ყინვაგამძლე . თუ ყინვას იყენებთ, შეგიძლიათ მილსადენის ტომარით მიაწოდოთ იგი ხვრელში. [14] თუ იყენებთ უფრო მეტ სითხის შევსებას, მაგალითად, მუწუკს ან ჯემს, ან შეგიძლიათ პატარა ჩაის კოვზით შეხვიოთ ხვრელში.
Apple Corer- ის გამოყენებით
დაამშვენებს cupcake. მიუხედავად იმისა, რომ ადვილია, ეს მეთოდი უკან ტოვებს ხვრელს cupcake- ს თავზე. გამოიყენეთ მილსადენი უკანა მხარეს, რომელსაც აქვს დიდი მრგვალი ან ვარსკვლავის ფორმის წვერი, რათა მიიტანოთ cupcake ყინვაგამძლე ყინვა. შაქრის ფხვნილისა და წყლისგან დამზადებულ შოკოლადის განაში და glace icing არ არის რეკომენდებული ამ მეთოდით, რადგან ის ძალიან გამჭვირვალეა და შეავსებს შევსებას.

Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე

Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
Preheat თქვენი ღუმელი და მოამზადეთ cupcake პან. გააცხელეთ ღუმელი თქვენს რეცეპტზე მითითებულ ტემპერატურაზე. რეცეპტების უმეტესობისთვის, ეს იქნება დაახლოებით 350 ° F (177 ° C), მაგრამ თქვენი შეიძლება განსხვავებული იყოს. შემდეგი, ჩასვით cupcake ლაინერები თქვენს cupcake პან.
  • ეს მეთოდი რეკომენდებულია შოკოლადისა და ჯემის ფითხით. არ არის რეკომენდებული ყინვაგამძლე, პუდინგის ან კრემის ფისების შესავსებად.
Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
მოამზადეთ თქვენი cupcake batter. შეგიძლიათ გააკეთოთ cupcake batter ნულიდან, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყუთის ნაზავი. მჭიდროდ მიჰყევით რეცეპტის მითითებებს.
Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
შეავსეთ cupcake ლაინერები ერთი მესამედი გზა batter. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ნაყინის სკუპის გამოყენებით, სოუსით მოსიარულე ან სუფრის კოვზით. შეინახეთ დანარჩენი batter მოგვიანებით. [15]
Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი თქვენთვის სასურველი შევსება თითოეული ჭიქის ცენტრში. ჯემი ან ჟელე ამაზე საუკეთესოდ იმუშავებდნენ. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ მდნარი შოკოლადი. არ არის რეკომენდებული დაჭრილი კრემი ან ყინვა, რადგან ისინი დნება. [16]
  • ეს თანხა განკუთვნილია სტანდარტული ზომის cupcakes. თუ თქვენ აკეთებთ მინი თასებს, სცადეთ ½ ჩაის კოვზი.
Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
შეავსეთ ლაინერები უფრო მეტი ტამპონით. დაამატეთ საკმარისი ხახვი, სანამ ისინი სავსე გზის სამ მესამედს შეადგენენ. ზედმეტად არ შეავსოთ ლაინერები, ან cupcakes გადაფარავთ. [17]
Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
ტაფა დაალაგეთ რეცეპტზე მითითებული მითითებების შესაბამისად. საუკეთესო cupcakes მზად იქნება დაახლოებით 20 წუთში, მაგრამ თქვენი რეცეპტი შეიძლება განსხვავებული იყოს. წაიკითხეთ მითითებები და აიღეთ ამის მიხედვით cupcakes.
Cupcakes- ის შევსება გამოცხობამდე
მოდით, cupcakes გაცივდეს მთლიანად სანამ ყინვაგამძლე მათ. ნება მიეცით გაცივდეს პანელში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოიღეთ ისინი პანდან. მიეცით მათ, რომ დაასრულონ გაგრილება მავთულის თაროზე, სანამ ყინვაგამძლეა. თქვენ შეგიძლიათ ყინვაგამძლე cupcakes კარაქის ყინვაგამძლე , შოკოლადის ganache, ან glace icing.
  • ნუ გაყინავთ cupcakes სანამ ისინი ჯერ კიდევ თბილია, ან ყინვა დნება.
შემიძლია გამოიყენოთ მილსადენის მეთოდი კონსერვანტების გამოყენებით?
დიახ, მაგრამ დაიმახსოვრე, რომ რამე სქელ ან დაბურულ ნივთს შეეძლო მილსადენის ჩანთა ააფეთქა. დარწმუნდით, რომ თქვენი კონსერვანტები კარგი და რბილია მილსადენის მიღებამდე.
შემიძლია მარწყვის შევსება cupcake- ის შუაში?
დიახ, ის მუშაობს, თქვენ აუცილებლად უნდა სცადოთ იგი.
პირველ რიგში უნდა დავუშვა პუდინგის დაყენება?
დიახ. სველი პუდინგის ფუძე შეიწოვება თასში, თუ არ გამოდგება.
მილსადენის ტომრის შემსრულებლის მეთოდით მუშაობს ისეთი გავრცელებები, როგორიცაა ნუტელა?
Plain Nutella შეიძლება ძალიან სქელი იყოს მილების ჩანთისთვის და გამოიწვიოს პაკეტის ადიდება. თასის ნამცხვრების შესავსებად Nutella– სთან ერთად, ვაშლის ბირთვის მეთოდი შესაძლოა უფრო წარმატებული იყოს.
შემიძლია გამოვიყენო ჩანთა დიზაინისთვის?
მილსადენის ტომარა საუკეთესო ვარიანტია და მარტივად ხელმისაწვდომი.
შეიძლება Betty Crocker- ის ყინვაგამძლე გამოიყენოთ, როგორც სავსე გამოცხობამდე?
არა, ჯერ cupcakes უნდა გამოაცხოთ. მაგრამ მას შემდეგ, რაც ისინი გამომცხვარ და გაცივდნენ, შეგიძლიათ შეავსოთ cupcake თქვენთვის. სანამ გსურთ შევსება, მაშინ კარგია!
თუ ჭიქები სავსეა შოკოლადის პუდინით, საჭიროა მათი მაცივარი?
დიახ. თუ თქვენ შეავსეთ თქვენი cupcakes ისეთ რამეზე, რაც ჩვეულებრივ მოითხოვს მაცივარს, მაშინ cupcakes უნდა შეინახოთ მაცივარში.
შემიძლია გამოვიყენო საცხობი ქაღალდი cupcake ლაინერების ნაცვლად?
თქვენ შეგიძლიათ, მაგრამ ეს არ მოგცემთ ისეთი გარეგნობის სისუფთავეს, როგორც ამას cupcake ლაინერები უნდა, ასე რომ, მე გირჩევთ ინვესტირებას ზოგიერთში.
შემიძლია გამოვიყენო piping მეთოდი cupcake- ზე კრემის ყველის სრიალით?
ალბათ, მაგრამ ვფიქრობ, რომ ვაშლის ძირითადი მეთოდი უკეთესად იმუშავებს, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ სქელი ფითხები.
შემიძლია დავამატოთ ფსკერი ფსკერზე ნამცხვრის გამოცხობის შემდეგ და ყინვის შემდეგ?
თქვენ შეგიძლიათ, მაგრამ შევსება შეიძლება ბოლოში მოხვდეს, თუ შეარჩიეთ. არ გირჩევთ.
უმჯობესია დაამატოთ ახლად დამზადებული მარწყვის შევსება გამოცხობამდე ან მის შემდეგ?
დარწმუნდით, რომ არომატი კარგად იქნებით. ზოგი არომატი, მაგალითად შოკოლადის კოვზები და ლიმონის ხაჭო, საერთოდ არ გამოდის კარგად.
თუ არ გაქვთ მილსადენის ტომარა, გამოიყენეთ zipper sandwich bag ნაცვლად.
ზესტის თასმისთვის, შეეცადეთ ლიმონის ხაჭო !
შეურიეთ და შეესაბამება არომატებს. სცადეთ ვანილის ყინვაგამძლე შოკოლადის თასმის შიგნით, და შოკოლადის ყინვა ვანილის cupcake- ს შიგნით.
ჭიქის თავზე ყინვაგამძლე არომატი არ უნდა იყოს იგივე, რაც შევსება.
l-groop.com © 2020